泡過水的桑葚幹對身體有五大好處，這三種吃法桑葚幹的好處更多。

桑椹是壹種營養豐富的水果。桑葚壹般在4、5月份成熟，桑葚產量非常豐富，但是桑葚非常難保存。這個時候果農會把桑葚做成桑葚幹。與新鮮的桑葚相比，幹桑葚只含有較少的水分，而且保留了大量的營養成分。除了直接吃，桑葚幹泡水喝或者做桑葚粥都是不錯的選擇。

桑葚含有豐富的維生素、氨基酸、花青素、膳食纖維和果膠，還含有豐富的人體所需的微量元素，如鈣、鐵等。吃桑葚可以滋陰補血，養胃養顏美容，增強抵抗力，抗衰老。但是，並不是所有人都能吃桑葚，比如糖尿病患者、脾胃虛寒者、兒童等。

1.桑葚有烏發的作用。桑葚中的蛋白質可以轉化為黑色素，達到烏發的效果。同時，桑葚中含有的胡蘿蔔素有明目的作用。

2.桑葚可以潤腸通便保護腸胃。桑葚含有豐富的膳食纖維和果膠，能有效促進腸胃的消化，潤腸通便，起到保護腸胃的作用。

3.桑葚有美容養顏的作用。桑葚含有大量的維生素C和氨基酸，能有效美白肌膚。桑椹中的花青素和維生素對人體有抗氧化作用和抗衰老作用。

4.桑葚能增強人體免疫力。桑葚含有人體所需的維生素、氨基酸和礦物質元素，長期食用能增強人體免疫力。

5、經常食用桑葚滋陰補血，桑葚中的脂肪酸能有效降低血液中的膽固醇含量。

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1.除了直接吃，桑葚幹泡水吃效果也不錯。

2.桑葚泡酒是桑葚常見的滋補方式。釀造的酒不僅美味，而且更有營養。

3.冬天用桑葚煮粥應該更合適。大米粥和小米粥都可以用桑葚煮。