1.井大路比比香對面的大食館，水煮田雞，拍黃瓜，酸辣粉，實在好吃。水煮田雞壹定要沾店裏特指的調料。
2、福州叫破店的吃店頗多，最早成名的大概要數古田支路的那家海鮮店了，現在成了雞肋，又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店，得要費點功夫，晃在美女如雲的津泰路上，小心點留意壹個小岔道，轉進去，那就是福州市公安局鼓樓分局哦。別心虛，過了橋看到局子的大門，往左壹拐，壹溜小吃店，中間那家才是正牌。估計是大家老是抱怨找不到地方，裏面有個小天井的就是。老板很懂得做生意，人蠻好的。
3、東泰路鄭記重慶米線店，裏面的重慶米線味道不錯，配壹碗冰粉，爽。
4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞，螞蟻上樹不錯，尤其螞蟻上樹印象特別深刻。
5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過最好吃的酸菜魚。
6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經搬到銅盤路)，紅扒羊蹄，大盤雞，爆炒羊頭肉都不錯，價格也實在。
7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋，那個魚怎麽煮都很嫩，湯味道很特別，就是偏貴了壹點。
8、慶城市場門口榕城古街的土伯撈化。
9、別有天茶藝居的蘿蔔酥餅，是我吃過最香的蘿蔔酥餅，現作現吃，端上來燙手的很。另外，別有天的杭州菜也很精致，不過在那裏喝茶實在冷清。
10、京門大酒樓的醉雞，用壹個小酒壇子封著，味道很醇，也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了，體育中心的知味館也是做杭州菜的，還有天福酒店的酒樓等。
11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯，看起來不起眼，吃起來口感極好，壹塊九塊多好像。
12、屏東東方紅附近有壹個“榕樹下”，那個小店在福州也蠻有名的，那裏的豬腰鹵面我喜歡，面條做成甜的，壹吃就放不下筷子了。
13、工會大廈邊上的閩清百味館，裏面的粉幹煮的真好吃，加了泥鰍，糟，酸菜。
14、水煮魚吃來吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好，壹斤13元，我覺得比東泰川菜館16元壹斤做的要好。
15、東方樓旁壹小路，去煤炭醫院的，路口第壹家湘菜館“桃苑湘菜館”，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點的，而且每每都點上兩份。
16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳裏賣的好吃，價格也只有餐廳裏的二分之壹。
17、黎明大酒店樓下的全聚德，雖有假冒嫌疑，但是裏面的烤鴨味道不錯，可以買半只，皮和肉片下來包面餅吃，骨頭架子熬湯，味道很不錯。值得壹提的是，那裏的面餅比較特別，作得跟別家不太壹樣。那裏價格也不算太貴，人均消費在50左右吧。
18、通湖路食鼎記有幾個特色：紙火鍋，壹桶天下。
19、烏山路拐到西營裏市場的路口的醉仙樓小吃是福州最好的，八寶飯、芋泥，燒賣，馬蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對面的聚福園去哦。
20、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯，我不愛吃豬血，可那裏的豬血確實好吃。那裏的牛雜，肉燕，牛排都不錯，以前在臺江住的時候就愛吃那裏的牛雜撈化，現在都沒地方找了，也就這裏的撈化有點老臺江的味道了
21、鼓西路尚幹依心拌面扁肉,(可惜燒了，已搬達明路和溫泉路)。
22、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉幹之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司機在那裏吃，常常堵車我喜歡那裏的綠豆湯和粉幹。
23、老幹局門口壹小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃 。
24、雙子星大廈對面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是壹絕。
25、洪山科技園裏面的實達科技園對面的活魚小鎮的水煮魚很不錯，放的是小辣椒，味道很香！裏面的水煮田雞也好！但是現在質量嚴重下降，可能換了廚師！
26、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓) 。
27、在金雞山公園入口有壹家武夷農家的邵武菜挺正宗。
28、火車站鐵路小學旁味全狗肉味道很好，壹夫妻開的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了沒肉。
29、達明路的“食頂天”，店鋪不大，上下兩層，但裝修滿有特色。晚上遲去了壹般沒有位置。裏面菜壹般都在6～8元壹盤，味道比較好。換了好幾次廚師，水平下降了很多，菜量偏小，輔料偏多，重要的內容沒多少。 推薦菠蘿牛柳。
30、屏山菜市場對面公交車站旁的鹵味很不錯。那裏的鴨爪很好吃了。
31、鼓東路的五月香粽子，經常排隊，最近擴大了還是如此。那邊的作法有點臺灣，很好吃。
32、達明路口的忠惠小吃，裏面的鹵味特別好，尤其是鹵鴨腸，吃過的都說好。但是壹定要去達明路口的總店吃，井大路有個分店，味道差遠了。
33、中亭街那裏的橋亭活魚小鎮，其實那家的老店是在鐵道大廈旁邊的小路走進去。叫“全興”，兩家都吃過，感覺老全興比新橋亭味道好，推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽煎肉。
34、井大路路口，東方大酒店對面，有個小小的元宵店，