母豬品種有哪些?
二元母豬
即長白豬與長白豬或長白豬與長白豬雜交產生的第壹代雜交(生長或生長中)母豬。
父母來自不同外來品種的二元母豬稱為“外來二元母豬”。
外二元母豬是指兩種進口豬雜交產生的雜交母豬,如約克夏×長白豬、約克夏×西格豬、杜洛克×約克夏豬、杜洛克×長白豬等。這種外二元母豬具有體型大、瘦肉率高、產仔數適中、體態豐滿、四肢健壯、腰脊挺直、無蹄不拉稀等優點。在飼養條件良好的情況下,具有較高的生產性能和市場價格,大部分養殖場和養殖戶喜歡飼養基礎母豬。
豬的代表品種可以分為兩大類:地方品種和養殖品種。地方品種是指壹些起源於中國,栽培歷史悠久,適合農村耕種的古老品種。栽培品種是新中國成立以來,由我國地方品種與引進品種雜交育成的新品種。
地方品種
地方品種64個,分為華北、華南、華中、江海、西南和高原。
華北型,如東北民豬、西北八眉豬、黃淮海黑豬。
華南型,如兩廣小花豬、海南豬、滇南小耳豬、香豬等。
華中型,如湖南大寨子豬、寧鄉豬、華中兩頭烏豬、浙江金華豬、廣東大百花豬。
江海型如太湖豬和江曲海豬。
西南型如武進豬、內江豬、榮昌豬等。
高原型就像壹頭藏豬。
栽培品種
國內有哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新津豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京斑。
當今世界有四大豬種,以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分布廣、飼養量大而著稱。分別是:約克夏豬(大白豬)、長白豬、杜洛克豬、漢普豬。
1,約克夏豬,又稱大白豬,原產英格蘭。全白,大而勻稱,肌肉發達,後腿臀部豐滿,頭頸長,面部略凹,耳朵直立,體重300公斤。繁殖性能好,增重快,飼料利用率高,胴體品質好,肉質好。
2.長白豬,原產丹麥,瘦肉型。全白色,大而呈流線型,頭部和肩部輕,後軀發達,背部和腹部直。口鼻細長,耳朵前傾,四肢瘦高。繁殖性能好,增重快,飼料利用率高,胴體品質好,但宰前應激常產生劣質肉。
3、杜洛克豬,杜洛克,原產美國,鮮肉型。被毛為棕紅色,身體大而厚,背部和腹部直,肌肉發達,耳朵半直立。易飼養,生長發育快,飼料利用率高,肉質好,繁殖性能低。
4、漢普郡豬,漢普郡,原產美國,鮮肉型。肩部和前肢周圍有壹條白色帶,其余為黑色。生長速度快,飼料利用率高,肉質好,繁殖力低。