溫州人習慣在農歷十壹月曬醬肉和鱔魚。把生瘦肉和生雞鴨泡在醬油裏，然後曬幹吃，有壹種特殊的風味。以前這些臘貨晾的那個月，家家戶戶的椽子上密密麻麻掛滿了釘子，上面掛著醬肉、醬鴨、醬雞。
將糯米與壹些秈米混合，加入紅糖或白糖，蒸熟，放入研缽中韌化，然後做成長方形。瑞安被稱為“慢食”。如果放在不同圖案的印盤中，可以壓成牡丹、蟠桃、魁星、財神、
狀元，還有鯉魚、麒麟等圖案的甜糕，也叫“做年糕”，意思是年年漲。
臘月二十四，家家戶戶還要“拜鐵鍋佛”。據說這壹天是竈神向玉帝報告普通人功過的日子。據說竈王爺是貪吃的，只要有糖吃就會被封嘴，所以祭祀竈王爺少不了麥芽糖，這樣竈王爺就不會說玉帝的壞話了。
每年臘月二十四前後，遵循臘月“除塵除新”的習俗，溫州市區家家戶戶都要掃除灰塵汙垢，用粉墻裝飾房間，洗衣服，晾東西。家家戶戶都借此機會洗去家中堆積的汙垢，迎接春節。
除夕夜，所有的門、柱、窗都用紅紙貼春聯，俗稱“門對”。門楣上貼有四個字，俗稱“橫批”，單門上貼有“大吉”二字。正房、廳堂、書房、豬圈、羊圈、牛棚都貼著內容不同的春聯，大多是為了祈求吉祥平安、各行各業豐收。
除夕之夜，全家人會聚餐飲酒，或邀請親朋好友盡情吃喝，稱為“汾酒”。因為除夕是新年和舊年的分界線，意味著舊年和新年從這壹夜開始劃分。所以，這頓飯，無論貧富，都要盡量豐盛。溫州人很講究吃“年份酒”，也叫“年夜飯”。？
正月初壹的早上，先是在自己家裏，晚輩們按順序給長輩們跪拜，稱之為“拜年”。從正月初二開始，鄰居、親戚朋友來來往往祭拜節日。按照老習俗，溫州人不在正月初壹走親戚。拜年壹般從初二到初十，有的延到正月十五。50年代以前，拜年比較簡單，多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等。它們用特殊的紙莎草紙包著，上面貼著紅紙，因此被稱為“紙鮑鵬”。
溫州每年農歷二月初壹至三月十五日，主要街道從樂康廣場到五馬街都會舉行祈福活動，稱為“堵街”，是當地的傳統節日。舉行堵街祈福的那壹天，大道上搭起了紅樓、花門、窗簾、燈籠。氣氛熱烈。還有戲曲、彈詞、木偶、滾龍、踩高蹺、燈謎等。同時，每家都有壹個祭壇和壹個盆景。陳賞花，稱“花節”，店鋪降價招徠顧客，各界遊客雲集。
在清明節前，溫州城鄉家家戶戶都把糯米磨成面粉，塞上豬肉、筍絲之類的東西，或者嵌上甜甜的糖，俗稱“清明餅”。也有人從田埂上采集野菜或草，如棉菜、馬蘭頭、苧麻嫩腦等。，先將它們煮熟，曬幹，磨成餅，再加入米粉或面粉制成餅，俗稱“蒿餅”。在泰順，第壹天的饅頭是用鼠葉(俗稱棉菜)或茼蒿、米粉餡糖做的，叫“蒸”。清明這天，沒有火，吃的就是冷食。這是古代為了紀念介子推自焚綿山而取寒食的遺風。？
農歷二月初二，溫州有吃芥菜飯的習俗，據說可以預防疥瘡。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮食，雲能明目，蓋清精之意。“芥菜飯的調料是肉絲、香菇絲、蝦米。
七夕，溫州民間婦女在庭院裏展示各種瓜果糕點。面向天空，他們穿針引線，向織女求智，說“求巧”。這種習俗已經被廢除了。七夕還有吃“聰明菜”的民俗。“巧食”是用米粉拌紅糖蘸芝麻做成的，有舌狀和手指狀。人們在晚上將“聰明的食物”扔在瓷磚的背面，以獎勵喜鵲的建橋工作，並希望給世界帶來更多的好消息。
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