如何做好壹道家常菜肉末湯？首先，燉牛肉湯
材料:牛排骨500克，姜，蔥，壹個八角，肉桂，白胡椒，5-6花椒，鹽，糖和黃酒。
練習:
1，買牛筋，冷水洗幹凈，切塊；
2.將牛肋排放入鍋中，多放入去皮的老姜片，放入花椒粒，倒入冷水，大火燒開；
3.燒開後，打開鍋蓋，撇去血水，撈出牛排骨，倒掉水，用流水清洗排骨；
4.鍋內倒入適量涼水和牛筋，放入大蔥、桂皮、八角、姜、花椒，再煮；
5.大火後倒入適量黃酒和少許糖(掛鮮味)，小火燉壹個多小時。煮兩個小時，牛肉會軟爛；
6.出鍋前加適量鹽煮十分鐘，即可出鍋。
二、雞蛋餅湯
材料:豬肉末，雞蛋，姜末，鹽和澱粉。
練習:
1.將肉末與調料、澱粉混合，拍成中間薄外圍略厚的凹形肉餅備用。
2、取壹小飯碗，內置少量肉湯或涼水，然後輕輕放肉餅。
3.將飯碗放入蒸籠蒸5分鐘。待肉餅表面凝固後，將壹個雞蛋敲入肉餅的凹陷部分，然後蒸5分鐘。
三、愛情肉餅雞蛋湯
材料:鮮豬肉、鹽、胡椒粉、雞蛋、木耳、豬油、開水、西紅柿、蔥花。
練習:
1.將新鮮豬肉攪拌成糊狀，加入鹽和胡椒，將雞蛋打成蛋液。
2.將材料分四份放入不銹鋼大盤子，將蛋液分別倒入沸水蒸鍋10分鐘。
3、木耳洗凈，用少許豬油煸炒，加入開水，用勺子將蒸好的肉餅和雞蛋刮入湯中轉中火5分鐘，西紅柿去皮切片丟入鍋中。
4、調整鹽的味道。
寶寶輔食餐具大全1、學會喝杯子——鍛煉寶寶獨立性
學會喝壹杯可以鍛煉寶寶的獨立能力，那麽它有什麽特點呢？
1，杯口類似咀嚼材質的設計，可以更大程度的滿足兒童磨牙在長牙期的需求，同時也可以避免寶寶受傷；
2、整體質地牢固，非常耐打；
3.底座的寬口防滑設計，讓寶寶更容易拿穩杯子。
二、小吃用具——好處多多
小吃用具有很多好處。可以把大塊的食物放進食物網，給寶寶嘗試各種水果，不用擔心被TA嗆到。也可以鼓勵寶寶自己拿起食物。除此之外，零食用具後面的把手處還有貼心的冰袋設計，使用前可以放入冰箱，起到壹定的食物保鮮作用。
第三，碗——必不可少
寶寶專屬碗必不可少，那麽它有什麽特點呢？
1，三葉草勺子的設計與碗中的六個彎曲角度完美契合，讓寶寶更容易拿食物；
2.底部防滑設計，底部窄型，讓飯碗更加穩固，不容易被寶寶打翻，也不容易被邊緣打翻；
3、勺子底部是平的，寶寶的手向後傾斜，這樣食物不容易掉下來；
4、握力符合寶寶手部肌肉發育，便於寶寶抓握。