廚子的力量有多大？他可以創作壹道經典的菜式，打動妳的胃。
美食的誘惑有多大？它可以讓妳味覺舒適無比，垂涎欲滴。
那麽作為廚子的最高境界是什麽呢？那就是打動壹個人的心。
什麽樣的美食可以打動壹個人的心呢？有，那就是古代“十大名廚”之壹，又被廚師尊為祖師的易牙做的壹道菜。他打動的是“春秋五霸”之首的齊桓公的心，這到底是壹道什麽樣的菜？
易牙，又叫狄牙，春秋時齊國人，齊國就是現今的山東壹帶，這裏流行的是中國“四大菜系”之壹的魯菜，而魯菜的文化就是傳承的春秋戰國時期齊國的地方菜系文化。易牙就是壹個善於做齊國菜的名廚。他是齊桓公禦用的庖廚，經常為王公貴族做菜，包括齊桓公“九合諸侯”，大會群臣等，都是由易牙主廚。
易牙對於味道有著驚人的辨別力，他善於運用調和之法將菜品的味道調至最佳程度，不多不少；而且他對菜式的研究有著自己的獨到之處，比如將不同的菜品搭配以達到最佳的味覺效果；他還創造了食療法，通過寓藥於菜的方法對身體虛弱的病人進行食物治療。長衛姬就是因為他的食療而病情痊愈，連孟子都在《孟子·告子上》稱贊易牙的廚藝精湛，天下壹流。
孟易牙後來得到齊桓公的寵信而身居高位，難道易牙就是通過這些普通菜就打動了齊桓公嗎？當然不是，易牙是通過世上其他任何廚師都做不出來的壹道菜才征服齊桓公的。這是壹道什麽樣的菜？
齊桓公在吃了易牙做的所有菜品後，很得意的對大家開玩笑說：天下最好吃的山珍海味都吃過了，就差沒吃人肉了。這本是齊桓公打趣的壹句話，意思是說：天下能吃的我都吃過了，還有誰比我更有口福啊？
可是說者無心、聽者有意，易牙就把這句話記住了。他想來想去，哪裏去找人肉呢？其實當時的奴隸、囚徒大有人在，要找人肉易如反掌，但是易牙覺得：如果選用汙穢之肉是對齊桓公的大不敬。於是他想了壹個在我看來喪盡天良的辦法：將自己幾歲的兒子殺了，做成肉湯，然後進獻給齊桓公。
齊桓公嘗了易牙做的人肉湯後，覺得鮮嫩無比，就問易牙這是什麽肉？當他得知是易牙用自己的兒子為他做的這個湯後，非常的感動，在他心中覺得：這個易牙是對他比對自己兒子還好的人，於是便重用易牙。
可惜齊國的國相管仲聽說這個事情後，卻勸齊桓公要貶斥易牙，理由是：連自己的兒子都不在乎的人，還會在乎其他人嗎？齊桓公照做了。
可是，齊桓公管不住自己的胃。他因為吃不到易牙做的菜就又把易牙招了回來。果然如管仲所料，齊桓公重病期間，易牙就和奸臣豎刁發動政變，隔斷內外，將齊桓公活活餓死在宮中。其後齊國諸子爭位，導致齊國陷入內亂。而齊桓公的屍體在外面暴露了60多天，長滿了屍蟲後才被齊人安葬，莫非報應乎？