薄荷別名蘇薄荷、薄荷葉、山薄荷等，為唇形科植物薄荷的幹燥地上名分供藥用，全國各地皆有栽培。下面我們介紹壹下薄荷栽培技術要點，教妳掌握薄荷種植方法和註意事項。
壹、種植薄荷如何選地整地
選擇向陽平坦、肥沃、排灌便利的地塊，要求疏松肥沃、排水良好的吵質土為好。水分對薄荷的生長發育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。
整地時，每畝施圈肥5000kg，復合肥50kg，深耕20cm，耙細整平，做1m寬平畦或高畦，畦內開4條3cm深的小溝，待栽。
二、薄荷的種植方法
生產上壹般采用根莖繁殖（種植）方法。山東等地多春栽，江浙地區為冬種。春栽於春分至清明間，冬栽在10月下旬至11月上旬。
栽植時，挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長8公分左右的根段，是埋入盆土中經20天左右就能長出新株。
根莖要邊刨邊截邊栽種，以防失水過多影響成活。每畝用種莖60～100kg左右。壹般1畝薄荷種根可分栽5～10畝。
三、薄荷栽培中的澆水施肥
薄荷生長迅速，不同地區每年采收的次數也不同。為了加速薄荷生長和提高薄荷產量，必須施足肥料。四川基肥壹般以廄肥、餅肥、骨粉為主。除施基肥以外，仍需按時進行追肥。
薄荷出苗後，要經常進行松土除草，保持田內整潔。並做到小水勤澆，遇旱即澆，使土壤保持濕潤，促其莖葉生長。
在苗高15cm和每次收割後及時追肥，以氮肥為主(每畝15kg尿素)或人糞尿每畝1500kg加硫胺8kg、加水50kg，於苗旁開溝施下。輔以磷鉀肥(10kg磷酸二銨)。施後澆水，以促莖葉快速生長。
四、薄荷如何收獲與加工當薄荷頂葉成寶塔形，葉色深綠，基部少部分葉片變黃時，即可收割。收割後放於石板地或幹凈的沙子地上，薄薄攤開暴曬，曬到中午翻壹次，使之接受陽光均勻，求得顏色壹致。
這樣連續曬幾個太陽，然後堆於屋內地板回壹下潮，再曬幹即成。如遇雨天，可攤開紮成小把掛於通風處，待晴天再曬。
在翻曬過程中，註意不使受潮和漚壞。每畝可收幹貨250～350千克(約鮮品2千克折合幹貨1千克)。
五、種植薄荷的註意事項薄荷苗種植後，要註意避免陽光直射，否則會影響薄荷的正常生長。薄荷在種植後，根系未適應新土，註意不要給其施肥。後期養護要註意，薄荷不耐水澇，要適量的澆水。
在冬季期間，薄荷休眠後需要控水，還要停止施肥。
六、薄荷病蟲害的防治
銹病病原是真菌中的多孢子菌，危害葉部。防治方法：及時排出地中積水，減小土壤濕度；發病初期噴25％的粉銹寧1000倍液，連續2～3次。
白星病：主要危害葉部，從夏至秋發生。防治方法：發現病葉及時摘除。發病初期噴1：1：120倍波爾多液，連續2～3次。
黑稈病：危害莖稈，在土壤過濕，田間濕度過大的情況下發病嚴重。防治方法：苗期發病可加強中耕培土和噴灑70%敵克松1000倍液，1～2次。
蟲害：小地老虎：為害幼苗，防治方法：燈光誘殺成蟲。用90%敵百蟲1000倍液澆灌；甜菜夜蛾：為害葉片，防治方法：用90%敵百蟲原粉800倍液噴霧。