水果營養成分表。我們在生活中經常吃水果。甜水果富含各種營養成分,但越甜的水果含糖量越高。每種水果的營養成分都不壹樣。下面分享壹下水果的營養成分表。
水果營養成分表1維生素C主:橙子
我們常見的個頭較小、皮較厚的橙子,其維生素C含量是所有橙子中最高的。壹般每100g含維生素C 35mg,整體計算,柑橘類食物中維生素C含量只有100g中的28 mg。專家建議,每天吃2-3個橙子,完全可以補充全天維生素C的攝入。
膳食纖維大師:橘子
市場上銷售的橘子主要有黃巖橘、南豐橘等,以皮薄肉甜為主。橘子中的膳食纖維含量最豐富。壹般橘子100g中的膳食纖維漢靈是1.4g,膳食纖維對治療便秘的人非常有效。專家說,橘子的膳食纖維含量比油菜、大白菜、菜花等蔬菜多。我們在吃橘子的時候會發現,橘子表面會有壹層白色的絲狀物,其主要成分也是膳食纖維。
糖和能源專家:金桔
金桔在柑橘科中最小,但含糖量最高,壹般可達12.3%,而其他柑橘含糖量只有10%左右,建議糖尿病人不要吃金桔。此外,專家表示,金桔中的維生素C和膳食纖維含量非常高,是柑橘類食物中最有營養的。金桔的大部分能量都儲存在金桔的表皮,最好連皮壹起吃。
鈣鋅大師:檸檬
提到檸檬,人們首先想到的是泡水。這是因為檸檬中鈣、鋅、鉀、鎂、鐵等礦物質的含量非常高,而且這些礦物質本身非常耐熱,所以飲用效果非常好。然而,檸檬含有大量的有機酸。建議腸胃不好的人盡量少喝酒,壹定不要空腹喝酒。
胡蘿蔔素大師:早橙
早橙是所有柑橘類食物中最豐富的類胡蘿蔔素之壹。壹般100克含胡蘿蔔素5140微克,甚至高於胡蘿蔔中的含量。專家表示,胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A,所以建議提高免疫力、保護視力的人可以多吃。
水果中營養成分的含量。瓜果之王西瓜的營養成分:
每100克可食用部分含有:
93.3克水分,
蛋白質0.6克,
脂肪0.1g,
膳食纖維0.3克,
碳水化合物5.5克,
八毫克的鈣,
9毫克磷,
0.3毫克鐵,
鋅0.1毫克,
0.45毫克胡蘿蔔素,
維生素B1 0.02毫克,
維生素B2 0.03毫克,
煙酸0.2毫克,
維生素C 6毫克等。
二、秋燥的克星——梨的營養成分:
每100克可食用部分含有:
90克水,
蛋白質0.4g,
脂肪0.1g,
膳食纖維2克,
7.3克碳水化合物,
鈣11毫克,
磷12毫克,
維生素B1 0.01毫克,
維生素B2 0.04毫克,
煙酸0.1毫克,
維生素C 1毫克,
和有機酸如檸檬酸和蘋果酸。
三、百果之冠——香蕉的營養成分:
每100克可食用部分含有:
水分含量為75.8克,
蛋白質1.4g,
0.2克脂肪,
膳食纖維1.2g,
20.8克碳水化合物,
七毫克的鈣,
28毫克磷,
鋅0.18毫克,
60微克胡蘿蔔素,
維生素B1 0.02毫克,
維生素B2 0.04毫克,
煙酸0.7毫克,
維生素C 8毫克,
和少量去甲腎上腺素。
四、快樂水果——蘋果的營養成分:
每100克可食用部分含有:
水分含量為85.9克,
蛋白質0.3g,
0.3克脂肪,
膳食纖維0.8克,
碳水化合物12.5克,
鈣15毫克,
七毫克磷,
0.3毫克鐵,
鋅0.06毫克,
0.6毫克胡蘿蔔素,
維生素B1 0.01毫克,
維生素B2 0.02毫克,
煙酸0.1毫克,
維生素C 4毫克,
以及蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、芳香醇、單寧酸、果膠等。
五、水果皇後——草莓的營養成分:
每100克可食用部分含有:
蛋白質1g,
0.6克脂肪,
無機鹽0.8克,
粗纖維素1.4g,
5.7克糖,
維生素C 50-120mg(比西瓜多10倍)
32毫克的鈣,
鐵1.1毫克,
磷1毫克,
還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、單寧、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。
6.春季水果第壹枝櫻桃的營養成分:
它含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。特別
鐵含量高達每百克6-8毫克,比蘋果、橘子、梨高出20-30倍。
維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。
所以吃櫻桃可以促進血紅蛋白再生,預防癌癥。
七、好果藥——柑橘的營養成分:
每100克可食用部分含有:
水分含量為88.2克,
蛋白質0.8g,
0.4克脂肪,
膳食纖維1.4g,
8.9克碳水化合物,
鈣19毫克,
磷18毫克,
0.2毫克鐵,
鋅0.1毫克,
胡蘿蔔素1.667毫克,
維生素B2 0.04毫克,
煙酸0.2毫克,
維生素C 19毫克,
還有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。
八、美味且對人有益——橙子的營養成分:
每100克可食用部分含有:
蛋白質0.6克,
脂肪0.1g,
9克碳水化合物,
26毫克的鈣,
磷15毫克,
0.2毫克鐵,
0.11毫克胡蘿蔔素,
維生素B1 0.08毫克,
維生素B2 0.03毫克,
煙酸0.2毫克,
維生素C 49毫克,
維生素C含量分別比梨、蘋果、香蕉高10倍、16倍、8倍左右。
胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗高11倍。
表3水果中營養成分的含量蘋果:無論是北方還是南方,蘋果都是生活中最常見的水果之壹。民間有句諺語“壹天壹個蘋果,醫生遠離我。”“蘋果富含B1、B2、C等維生素,還含有蘋果酸、磷、鈣、鉀等物質。蘋果可以潤肺、清腸胃、美容養顏、減肥。
榴蓮:榴蓮是壹種很常見的熱帶水果,評價不壹。有的人很喜歡,有的人覺得難以下咽。但是,無論如何,榴蓮的價值是不可否認的。榴蓮含有大量的蛋白質、鉀、鈣等。,還含有多種維生素,如微量A、B、c,榴蓮能刺激食欲,幫助消化,健脾補腎,增強免疫力,甚至能緩解女性痛經。它壹直被譽為“水果之王”。
山竹:介紹了“水果之王”,再來說說“水果女王”——山竹。山竹富含維生素B1、B2、C4、礦物質和檸檬酸。它能清熱、止咳、止嘔等。同時對於久病營養不良恢復過來的人,有很好的補充營養,調理虛弱的作用。
香蕉:香蕉是我們日常生活中很常見的水果。香蕉富含糖分,可以充饑,補充能量。同時,香蕉具有加速胃腸蠕動、促進消化、美容養顏、生津止渴、降低血壓、幫助睡眠的作用。香蕉也被稱為“快樂食品”,可以緩解抑郁情緒。
梨:常見的梨品種很多,但無論是鴨梨、雪梨、蘋果梨還是香蕉梨,都有很好的潤肺止咳作用。如今,霧霾是許多城市許多人面臨的壹個主要問題。在環境汙染嚴重的今天,梨是我們生活中不可或缺的“全科醫生”。
檸檬:眾所周知,檸檬富含維生素C,美容養顏,抗氧化,深受女性喜愛。同時,檸檬具有抗菌、提高免疫力、輔助骨膠原生成等多種功能。
葡萄:葡萄含有葡萄糖和果糖,還有少量的蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、檸檬酸和蘋果酸。還含有各種花色苷的單葡糖苷和二葡糖苷。具有補氣血、強筋骨、利尿的功效。可用於治療氣血不足、肺虛、咳嗽、心悸、盜汗、風濕、淋病、水腫等。