材料？
長白蘿蔔500g左右1。
蔥適量
生抽，生抽，鹽，糖。
燉蘿蔔的做法？
白蘿蔔洗幹凈？去皮並切成塊
小蔥洗凈，切碎備用。
這壹步對於去除蘿蔔的澀味非常重要:
燒開水，煮蘿蔔，放點鹽，幾滴食用油。
煮至水開，1-2分鐘後關火(根據蘿蔔大小而定)。
燉5分鐘，瀝幹即可食用。
起油鍋，中火，放入蘿蔔翻炒1分鐘。
加入半勺生抽和兩勺老抽，翻炒2分鐘。
加入適量的水，翻炒幾下。
蓋上鍋蓋燜10-12分鐘。
期間翻炒幾次。
出鍋前轉大火，加入適量糖和鹽，翻炒，即可食用。
撒上蔥花
紅燒蘿蔔，完成。
油燜蘿蔔
材料？
3根白蘿蔔
2湯匙醬油(20克)
25克糖
50克植物油
500克清水
蒜瓣1
洋蔥1根
油燜蘿蔔？
白蘿蔔洗凈，去頭去尾。
用刨子給白蘿蔔去皮。
蘿蔔切成麻將塊
在鍋裏燒開水和冷水，直到沸騰，倒出蘿蔔。
取另壹個鍋，倒入適量水，放入蘿蔔，倒入醬油等。然後煮壹下看夠不夠。夠了再加入植物油和糖。
蓋上水，轉小火15分鐘，待蘿蔔軟糯，下壹顆蒜碎增味，大火收汁。
汁收得差不多的時候，關火，加入洋蔥，增加風味和顏色。
把它從鍋裏拿出來，放在盤子裏
白宇蘿蔔湯
材料？
半個蘿蔔
5克蝦
兩個雞蛋
2克白胡椒
白玉蘿蔔湯怎麽做？
白蘿蔔切絲，蝦仁提前泡好。
鍋刷油，打入兩個雞蛋，兩面煎至熟。
加入蘿蔔絲和適量開水。
加入蝦和白胡椒調味。
煮3分鐘左右，出鍋撒點蔥花就行了！
香脆可口的白蘿蔔
材料？
蘿蔔1 -2
3湯匙白醋
醬油1湯勺
李錦記蒸魚醬油1湯勺
3湯匙冰糖(平勺)
涼白開2湯匙
生姜約20g。
大蒜1-2頭
4-10小米椒(看妳心情)
如何做出又脆又好吃的白蘿蔔？
準備食材，壹個白蘿蔔，旁邊的刀是蘿蔔大小的參考？
用這三種調料。供大家參考，也可以用醬油或者自己喜歡每天用的醬油。
用刀把白蘿蔔切成片~(當然妳可以切成任何妳想要的形狀)
鹽兩茶匙(是料外的鹽，蘿蔔裏的水是沙)。
鹽勺很小，就是成人拇指大小的調料勺。
均勻撒在切成片的白蘿蔔上。腌制30分鐘-1小時。
撒了鹽的白蘿蔔
大約30分鐘後。把蘿蔔裏的鹽沙的水瀝幹。
另外，要把蘿蔔裏的水擦幹。
姜蒜小米辣的量可以根據自己的喜好放。
不愛吃辣的就不要放小米辣。
我的材料基本都是1:1:1。
取壹個深盆(玻璃或不銹鋼都可以，有塑料蓋的盡量避免，以免回味)。
先灌果汁。
白醋、醬油或淡醬油、蒸魚黑豆油、涼開水和三湯匙冰糖，
Set是指不按特定順序混合它們。
將白蘿蔔幹倒入料汁中。最後，姜蒜都是辛辣食物。
密封保鮮膜，放入冰箱冷藏保存。2小時左右就可以吃了。
這是泡了3-5個小時後的樣子。
(已經是成品了)這個時候基本可以撈出來了。