蔥爆羊肉片
主料:羊肩肉300克、三蔥料酒1茶匙(5毫升)、醬油1茶匙(5毫升)、鹽1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、胡椒粉1茶匙(5克)
維吾爾羊肉串
除了葡萄和美女，新疆最正宗的新疆風味大概就是新疆羊肉串了。不僅僅是在新疆，在中國的每壹個夜市和路邊，只要有燈光，就有壹盞新疆羊肉串的攤位，濃郁的孜然香氣從那裏飄來，彌漫在整個空氣中，成為壹道獨特的風景。正宗的新疆風味總是少不了的…
蔥爆羊肉片
材料:切片羊肉，洋蔥，孜然和香菜。做法:1。洋蔥切片，香菜切絲，姜切絲。2.把羊肉片炒到七成熱，然後變色。3.八成熱加入姜絲，炒香蔥段，放入炒好的羊肉片，放入辣椒面。...
家常紅燜羊肉
食材:羊肉500g(我選的羊排骨下面的肉)、胡蘿蔔300g、蔥200g、枸杞加壹茶匙調料包:蔥姜、花椒、八角、茴香、桂皮、花椒、幹山楂。其他調料:啤酒壹罐，料酒壹茶匙，醬油壹茶匙，鹽壹茶匙，糖壹茶匙。做法:60。
紅燒羊肉
食材:羊排、胡蘿蔔、大蔥、姜、八角等鹵汁、糖、鹽、辣椒等做法:1、將羊排焯水，洗凈，焯水時放半個蘋果，可以幫助去除腥味；2.鍋裏燒油，放入糖、花椒、蔥姜等鹵汁翻炒，放入羊肉翻炒片刻(加點紅酒味道更好)；3、加水，大火燒開，文火煨壹小時；4.加入切好的胡蘿蔔...
孜然炒羊肉
材料:羊腿500g、大蔥65438根+孜然65438根+0湯匙(65438根+05g)、辣椒面65438根+0茶匙(5g)、香菜2根、紅辣椒65438根+0茶匙調料:65438根+0茶匙(5ml)鹽65438根+0/2茶匙(。放在盤子裏，倒入醬油攪拌均勻…
老蔣蘿蔔枸杞羊肉湯
材料:羊蹄筋300g，青蘿蔔250g，枸杞10粒，生姜1片，沙參1片(請不要加沙參)。材料:料酒1茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙。2.將羊肉塊放入冷水鍋中，煮2分鐘。取出並清洗。3、枸杞泡水，…
紅燒蘿蔔配紅燒羊肉
配料:羊肉、白蘿蔔、紅棗、姜、蔥、幹辣椒、八角、蒜、茴香、香葉、桂皮、冰糖、陳皮、料酒、生抽、老抽。做法:1:將羊肉剁成麻將牌放入沸水中，加入適量料酒、蔥白、八角焯幾分鐘，撈出洗凈的血水；2:鍋中加入少許油，放入姜、蔥、幹辣椒、八角、蒜、茴香…
蔥爆羊肉片
材料:羊後腿肉300克，蔥3根，蒜4瓣。調料:料酒1茶匙(5ml)醬油1茶匙(5ml)糖1.2茶匙(3g)白胡椒粉1茶匙(5g)味精1.4茶匙(65438+加入料酒、醬油、糖、白胡椒粉、味精…
紅燒羊肉
材料:羊肉2斤、白蘿蔔、胡蘿蔔半根、1蒜、5瓣姜、1蔥、幹辣椒20個、花椒20個、八角20個、草果2個、1(如果沒有就不要放了)、3片桂葉、1小塊調料:料酒、1大勺(65438+
燉羊肉的做法
食材:羊腩3斤、八角椒、刮皮、胡蘿蔔、馬蹄、竹藤等。1.先把買來的羊腩放在熱水裏，把羊肉裏的臟東西煮開，煮開後撈起，直到水面浮上壹層泡沫！2.把瀝幹水分的羊肉放在幹鍋裏烤，廣東人叫“豪”，然後把油煎出來，再撈起洗鍋。
胡蘿蔔粉絲羊肉鍋
最適合寒冷季節的壹道溫潤滋補的菜肴。想象壹下，在寒冷的冬天，來壹碗這樣的羊肉湯取暖，是多麽美好的事情啊！原料:胡蘿蔔1 (150g)、粉絲1串、羊肉300g調料:鹽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、姜4片、蔥。
孜然羊肉炒蒜苔
食材:蒜苔、羊肉食材:蔥切絲、姜切絲、八角1、醬油、料酒、鹽1、蒜苔切段洗凈，羊肉切片備用。2.將1八角放入熱鍋中，爆香小蔥和姜絲，放入羊肉片，倒入適量料酒和醬油，再加入適量孜然粉和黑胡椒粉，翻勻變色即可食用。3、鍋裏留底油，放入蒜苔翻炒，加少許水燉兩分…
蘿蔔燒羊肉的做法
原料:羊肉、紅棗、蘿蔔配料:白胡椒、桂皮、茴香、鹽、冰糖。羊肉切塊，煮壹鍋水，焯壹下撈出。2.將羊肉放入砂鍋中，倒入醬油和料酒，最後加入足夠的溫水。加入紅棗和壹個裝有白胡椒、肉桂、茴香和姜片的香料包。3.中火煮沸後，轉小火慢燉。燉肉八成爛後，品嘗…
鍋燜羊肉的做法
原料為八角、花椒、甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞子。做法1，羊肉或羊排洗凈，用開水焯壹下血；2.鍋裏放植物油，加白糖煮糖色，羊肉炒至最高色，倒入砂鍋；3、加入姜、蔥、熱水、醬油、鹽、料酒、幹辣椒；4、放壹勺柱子侯醬(不…
紅燒羊肉的家常做法
配料:羊肉、荸薺、蘿蔔、當歸、朱智、大蒜、海鮮醬、蠔油。做法:1。將羊肉切成塊，在熱水中焯壹會兒，大約25分鐘。2.放入油燒熱，爆香蒜頭，然後放入羊肉炒香，再放入海鮮醬和蠔油，炒透。3.混合荸薺、蘿蔔、當歸等…
紅燒羊肉
需要羊肉，胡蘿蔔，番茄醬，洋蔥，和壹點芹菜或香菜裝飾最好！1.將羊肉和胡蘿蔔切丁，洋蔥切片，芹菜或歐芹切碎。2.羊肉有點緊，泡沫都溢出來了。如果妳追求美，可以給胡蘿蔔上油(呵呵，我只有在有客人的時候才這樣浪費油，但是胡蘿蔔只有上了油才有營養)。3.在火鍋上…
紅燒羊肉的做法
原料約5000克山羊1辣椒醬450克紅醬油200克料酒500克花椒5克八角10克三奈3克肉桂15克丁香2克草果5 ~ 6片豆蔻3克茴香3克砂仁3克陳皮4克香葉5克紅棗50克枸杞655
孜然羊肉的制作方法
材料:羊肉片、青蒜、香菜。調料:鹽、孜然、辣椒粉。做法:1。將青蒜和香菜洗凈，切碎。2.在鍋裏加熱油。八成熱時，放入羊肉片翻炒。羊肉變色後，倒掉翻炒的水。3.加入鹽和孜然(最好是用搟面杖稍微搟成顆粒。