雞尾酒酒吧是壹個充滿浪漫氣息的場合。無論是雞尾酒愛好者還是想嘗試新鮮調酒，這裏都能滿足對精致飲品和愉悅體驗的追求。在這裏可以探索各種口味、交流心得，這裏社交永遠不會冷場，單是雞尾酒就有很多可以聊的。
最近壹個月在上海嘗試了很多酒吧，其中有四家在調制雞尾酒上非常優秀，推薦給大家，排名不分先後：
1.DENTREE
這家酒吧的主題是“可持續”，私密的氛圍非常好。雞尾酒的價格在80-120元/杯之間，雖然不算便宜，但他們的壹些調酒配方真的很創新。另外，調酒師也是頂尖的，對雞尾酒的制作工藝和配方非常熟悉。想要喝的酒都會調，而且有時候不知道喝什麽了，調酒師也能根據口味和喜好，量身定制特殊的雞尾酒，我喜歡坐在吧臺看調酒師調酒，視覺享受。
比如，他們以S'more為靈感的雞尾酒，用白巧克力包裹著烤棉花糖作為裝飾物，看起來清淡，但喝起來卻有濃郁的熱可可味道，非常新穎。此外，妳還可以嘗試他們的小吃，比如炸豬腦，據店員說都是符合“可持續”主題的菜單。
2.Lemon Twist
這是壹家平價的draft cocktail酒吧，位於網紅酒吧壹條街的長樂路上。目前他們開業活動的金湯力只要9.9元！雖然便宜，但是酒單並不單壹，各式雞尾酒都有，包括經典雞尾酒和創新的特色調酒。無論妳喜歡清爽的果味雞尾酒、濃郁的威士忌雞尾酒還是芳香的蒸餾酒雞尾酒，都能在這裏找到合適的口味！
其他雞尾酒的價格也在20-40元之間。我試了他們菜單上的大部分雞尾酒，關鍵是每壹杯都很出色！在上海這個價格能喝到這樣的雞尾酒真的很劃算。而且這家的裝修非常明亮輕松，整個酒吧彌漫著壹種活力和熱情，無論是獨自壹人還是與朋友壹起，都會忘卻煩惱，放松身心。
3.THE CANNERY
這家小酒館位於老牌早午餐網紅Commune旁邊，晚上比隔壁的Commune熱鬧百倍。經常有國內其他知名酒館的客座調酒師，總是能給妳驚喜的酒單。這裏還會不定期舉辦壹些特色活動，如調酒比賽或者品鑒會。我參加過壹次調酒比賽，不僅觀摩了其他選手的精湛技藝，還體驗到了自己親自調制雞尾酒的樂趣。
平時來的時候我喜歡他們點家的愛爾蘭白俄羅斯，層次分明，上下兩部分分別是濃郁和清淡，而且呈現得非常漂亮。他們家的小吃也很不錯，特別推薦他們的炸海鮮。這家的服務很好，服務員都穿著得體，調酒師會熱情地介紹各種雞尾酒的特點和口感。我有什麽疑問或者特殊的要求，他們也會盡力滿足。
4.The Upper Room：
這家酒吧很多人下午去拍照，因為可以俯瞰到上海夕陽西下和東方明珠塔的美景。而到了晚上，妳不僅可以欣賞到上海的夜景，還能品嘗到高水準的雞尾酒！這家酒吧以創意雞尾酒見長，具有新奇的組合和獨特的風味。不僅在口感上獨具特色，還通過精心設計的裝飾和細節，將整個飲品提升到了藝術的層次。
調酒師們都非常有趣，點酒之前壹定要和他們聊聊自己喜歡的口味，然後讓他們給妳推薦酒。每次去那裏我都感到非常開心！就算不想聊天，坐在吧臺看著調酒師嫻熟地舞動著手腕，將不同的酒精、果汁和調味品巧妙地混合在壹起，同樣非常滿足。