早餐吃面條好還是粥好
說到粥，大家肯定會覺得很滋補，因為很好消化。粥的種類很多，粥裏可以放很多營養物質，所以粥也很有營養。相比粥，面條能給人更多的能量，讓人更有滿足感，而且對大腦也很好，能激發更好的思維。不像粥那麽容易消化，但也對胃無害。
如果非要在兩者之間找壹個對胃更滋養的，那應該是粥更好，因為粥還是比較容易消化的。
早餐吃什麽好？
1，豆漿
蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
2.牛奶
牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。復雜種類至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且牛奶中含有豐富的活性鈣，是人體最好的鈣源之壹。
3.蛋
雞蛋被美國壹家雜誌評為“世界上最有營養的早餐”。該雜誌稱，雞蛋不僅含有許多眾所周知的營養成分，還含有兩種氨基酸——色氨酸和酪氨酸，可以幫助人們抗氧化。
4.全麥面包
許多人習慣選擇面包作為早餐。事實上，最健康的面包選擇是全麥面包。全麥面包的特點是顏色偏棕，肉眼可見許多小顆粒的麥麩，質地粗糙，但有香氣。由於其營養價值高於白面包，富含粗纖維、維生素E和鋅、鉀等礦物質，對人體大有裨益。
吃早餐要註意什麽？
1不要太早吃早餐。有些人因為工作需要，早上起得很早，五六點就吃早飯。其實過早吃早餐對身體不好。因為過早吃早餐會影響胃腸道的休息。長期過早吃早餐會影響胃腸道的功能。
2早餐主食也很有講究。早餐最好不要用油條和豆漿，因為油條是油炸食品，油炸過程中會產生致癌物質，而且油條含油量高，食用後不易消化吸收。早餐偶爾吃壹兩頓油條和豆漿還是可以的。如果長期吃，對身體不好。
隨著城市經濟的發展，許多西式快餐店進入城市，壹些時尚人士喜歡將炸雞翅、漢堡等食物作為早餐。但是，長期食用這類食物很容易導致肥胖，因為這些食物含有豐富的蛋白質和油脂，但缺乏維生素、纖維素和微量元素。
推薦營養早餐
1牛奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶富含乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝。最好是和包子、饅頭壹起吃。如果是蘑菇蔬菜包之類的素食包，營養比較全；如果喜歡吃肉包子，壹定要加點蔬菜水果，或者用蔬菜汁或者果汁代替，最好是鮮榨的。
2美容八寶粥:如果女白領有條件，可以前壹天晚上做八寶粥，加入大米、紅豆、花生、枸杞等。，第二天早上趁熱吃，方便又美觀。
3降糖牛奶麥片:先將麥片用開水沖洗幹凈，再加入牛奶。這種搭配更適合有高血糖或糖尿病家族遺傳的人。