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說到火鍋肉丸，大家都會想到寒冷的冬天壹家人或者三五好友坐在壹起吃火鍋的溫馨場景。現在生活水平提高了，時不時請家人或者朋友吃火鍋。吃火鍋當然少不了火鍋丸子。沒有火鍋丸子的火鍋怎麽叫火鍋？但是妳對它了解多少呢？接下來有三個姐姐給大家講壹點火鍋肉丸的知識！
我們通常吃火鍋丸子:牛肉丸、魚丸、蝦丸和尿丸、糯米包子、香腸和火腿蛋糕。就像我們常說的，魚丸裏真的有魚嗎？蝦球裏真的有蝦嗎？三姐的回答是可以，但那只是壹點點。不同種類的肉丸有不同的制作工藝。比如牛肉丸的做法，三姐簡單給妳講解壹下。真正的牛肉丸是牛肉切片，用刀剁成糊狀。然後將鹽、玉米澱粉、調味粉、糖和水放入盆中，再放入切好的牛肉，用力攪拌。攪拌它直到它看起來像果凍。然後，鍋裏的水燒開後，用手抓壹把拌好的牛肉醬，用拇指和食指把肉丸往鍋裏擠。壹定要掌握好丸子的大小，讓擠壓出來的丸子大小均勻。當丸子在水裏煮開，浮起來，就可以撈出來了。牛肉丸屬於廣東壹道特殊的風景。了解了肉丸的做法後，三姐就和大家分享壹下今天的美食制作。我們來看看吧！
今天三妹分享了壹個和火鍋肉丸不壹樣的吃法。希望大家喜歡，能多多支持三妹。謝謝妳。
今天的食材是火鍋丸子。
1:先將買來的火鍋丸子用清水洗凈，倒入鍋中，加入適量的水，燒開。因為火鍋丸子在制作的時候都是調味的，這個時候不能添加任何調料。
2.在做火鍋肉丸的同時，我們來做壹些配菜。湖南辣椒3個，洗凈切小塊，香菜壹把切塊，蔥花備用。
3:肉丸煮熟後取出，控水。這時候炒鍋倒油。將油加熱至七成熱，放入蔥花和青椒炒香。然後倒入煮好的丸子翻炒。加入少許食用鹽、半勺白醋、壹克雞精，大火翻炒。因為丸子已經熟了，不容易炒太久。炒壹下就可以出鍋了。
4:將炸好的丸子裝盤，撒上事先切好的香菜，壹盤好吃的幹炸丸子就做好了。
幹煎丸簡單粗暴，營養又美味。妳在這裏學到了嗎？
三姐提示:
1:火鍋肉丸雖然好吃，但是要適量食用。如果他們吃得太多，他們很容易生氣。
2.丸子買回來後，先煮壹下，壹來可以去除丸子本身的腥味，二來炒的時候容易入味。
3.因為肉丸本身就是準備好的半成品，在烹飪過程中可以不加任何調料，也可以根據自己的口味加壹些調料。
4.幹爆丸簡單又好吃。妳經常吃火鍋，可以試試這個方法，真的很好吃。
好了，今天三妹給大家分享到這裏。如果妳有什麽不明白的或者想問的，可以在下面的評論區留言評論。三妹隨時歡迎您的咨詢，關註三妹對廚房的熱愛，不定期與您分享各類美食制作。