1.蘇打水的好處:
天然蘇打水不僅含有碳酸氫鈉，還含有多種微量元素，所以也是很好的飲品。目前世界上只有法國、俄羅斯、德國等少數國家生產天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等血漿礦物質和微量元素。這些微量元素處於離子狀態，更容易被人體吸收，有壹個理想的pH值。
蘇打水具有抗氧化作用，可以防止皮膚老化。早晚用蘇打水洗臉，可以軟化粗糙的皮膚，使皮膚清爽光滑，更容易吸收潤膚劑。
也是很好的護發產品。蘇打水和檸檬水也可以當洗發水，沒有化學物質。尤其是在海邊遊泳後，可以去除頭發上的沙、鹽、汙垢，可以保證妳整個護理過程綠色自然，不傷頭發。
蘇打水也有助於養胃，幫助緩解消化不良和便秘。
2.如何儲存蘇打水
蘇打水不要加熱或冷藏至零度以下，避免陽光直射和高溫儲存。蘇打是小蘇打溶於水制成的，蘇打又分為小蘇打和小蘇打。小蘇打是碳酸鈉。當它溶於水時，會水解產生少量的CO2。同時碳酸鈉溶液會變成弱堿性，可以合成胃酸，去汙。正因為如此，它也是生產肥皂的原料，蘇打餅幹中的蘇打是面粉發酵後制成的軟東西。飲料中的蘇打水是用來產生二氧化碳來制作碳酸飲料的。
3.缺少蘇打水
痛風患者應用碳酸氫鈉的目的是預防和治療腎結石，減少尿酸鹽對腎功能的損害。但是蘇打水不是萬能水，對人體也是不好的。根據人體情況不同，會出現不適或長期飲用等幾種現象:
喝蘇打水後，胃內產生大量二氧化碳氣體，引起胃腸脹氣、腹脹腹痛、脹氣、食欲不振，甚至潰瘍穿孔或新的潰瘍。老年人和上消化道患者壹定要慎用。也可能發生代謝性堿中毒和鈉瀦留。長期使用可能會引起尿頻、尿急、持續頭痛和低鉀血癥，對心腎功能不全患者不利。碳酸氫鈉和很多藥物配伍性不好，對身體也會有副作用。服用碳酸氫鈉後壹到兩小時內不宜服用任何藥物！
生活小貼士:
天然蘇打水的酸堿值呈弱堿性，對於傳遞氧氣、調節新陳代謝、排除酸性廢物、預防疾病是非常必要的。純蘇打水壹般是罐裝的，超市也能買到。也被稱為碳酸水，可用作碳酸飲料或雞尾酒的原料。也可以去藥店買小蘇打片，用溫水沖調，但是濃度不好掌握。壹般最好使用濃度為0.4%的蘇打水進行消毒。另外補充壹點，讓妳對蘇打水的理解更透徹:蘇打水是壹種碳酸飲料，是在凈化的飲用水中加入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。
知識鏈接:
市面上銷售的蘇打水大多是人工合成的碳酸飲料，將二氧化碳壓入純凈的飲用水中，並添加甜味劑和香料。其實就像可口可樂。這種汽水不能叫蘇打水(蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液)，只能叫碳酸水。
1.不建議長期飲用蘇打水的原因
汽水也可以手工制作，但這種方法不如自然。通常蘇打水是由小蘇打、食用檸檬酸和水混合而成，但制作時檸檬酸要放在最後，搖勻。記得密封蓋子，否則CO2會逸出，碳酸無法形成。但是生活中不建議喝自制的蘇打水。蘇打水雖然有健胃的作用，但是可以合成胃酸，加強腸胃吸收。但長期使用人工蘇打水可能會引起堿中毒，表現為惡心、頭痛、厭食、抽搐直至昏迷，尤其是患有腎臟疾病的老年人。所以要看個人情況。
2.自制蘇打水的註意事項
有些朋友會在家自制蘇打水。在自己制作的過程中，壹定要計算好比例。檸檬酸永遠不要過量。壹旦過量，應立即用水稀釋。雖然檸檬酸沒有強烈的有害成分，但如果長期飲用人工自制的蘇打水，其中的甜味劑和香料會影響人的健康，壹定要小心。