從2020年開始，陳赫從原來的街頭品牌領域專註於火鍋行業。他為參與投資的火鍋店瘋狂亮相，從各地開店到推薦菜品，成為火鍋店的招牌。由於陳赫和其他明星的頻繁出現，火鍋品牌也成為了壹個在線名人商店。據媒體統計，這家火鍋店最高峰時曾有800多家門店。但隨著明星光環下的快速擴張，這家火鍋店也因為菜品質量和衛生問題引發爭議。2021年3月，火鍋店天花板掉落砸到正在吃飯的顧客，壹對情侶受傷。事後，賠償問題壹度見諸報端。從食材安全到用餐安全，諸多問題頻發，壹度讓眾多矛頭對準陳赫。
對此，火鍋店管理層已迅速回應質疑，並公開道歉。陳赫還在社交平臺上轉發了火鍋管理層的回應，以表達他的態度。但從2022年5月開始，陳赫參與投資這個火鍋品牌，引起了眾多加盟商的集體維權，其門店的關店率超過了原有基數的三分之壹，再次成為媒體關註的焦點。明星飯後賺了不少客源，但快速擴張後問題不斷，陳赫也被媒體發現已經悄悄退出了火鍋品牌的股東。然而，這也招致了許多加盟商的抵制，因為他們壹度都因為陳赫的名氣而選擇投資。現在，經營困難，明星卻悄然退出，讓人無法接受。對於多家加盟商的維權問題，中國《新聞周刊》記者聯系了火鍋，但沒有得到回復，被告知要咨詢工商部門。火鍋管理層也發表聲明，表示會通過補貼材料、降低費用等方式幫助加盟商，但不接受被惡意中傷。陳赫的悄然退出，火鍋店加盟商的經營困難，也反映出曾經火熱的明星店模式是否已經過去。
在陳赫之前，和他壹起參加多季《跑男》的瑞安也進入了火鍋行業，通過控股公司參與了某火鍋品牌的投資。為了給火鍋店造勢，瑞安的形象不僅是火鍋店的招牌，也是火鍋店多次的站臺。但隨著其門店的擴張，食材的質量和管理往往成為話題，瑞安持股的公司也被媒體發現退出了火鍋品牌的股東，告別了火鍋行業。在娛樂圈，明星特別喜歡投資餐飲，因為投資門檻比較低。找管理團隊，借明星光環，可以讓客戶蜂擁上門。然而隨之而來的卻是百感交集。默默以商人為主業的任泉所經營的餐館趨於專業化，聲譽穩定，而孫楠等眾多名店相繼倒閉。
近年來，隨著網絡名人店模式的興起，明星成為招牌，然後加盟店的模式成為主流。這壹度吸引了粉絲的支持，但在瘋狂打卡的背後，明星店鋪的亂象也頻頻出現。壹家以韓寒為招牌的餐廳，因為食品質量和衛生條件不合格而見諸報端，最終大量門店逐漸停業。陳赫和瑞安相繼進入火鍋行業，他們參與的火鍋品牌壹度瘋狂擴張。在明星效應的影響下，很多加盟商紛紛貼牌，但熱鬧的壹陣風過去，後續運營的問題成為焦點。
關於明星開店模式是否落伍，最終癥結在於對專業領域的認知和投入。在隨機起伏的娛樂圈，很多藝人缺乏安全感，於是利用人氣開始通過各種方式投資，為自己的職業生涯尋找更多的可能性，門檻低的餐飲業成為首選。但是，民以食為天。雖然餐飲門檻低，但是每壹個老字號都需要巧妙的經營才能獲得口碑。明星的知名度可以吸引壹時的顧客，但食品質量、就餐體驗、食品安全才是食客最關心的根本問題，很多都沒有直接涉及。當陳赫曾經參與投資的火鍋品牌繼續成為外界關註的焦點時，讓人思考的不僅僅是明星開店的模式是否已經過時，更是明星們在進餐廳的時候是否應該想清楚自己是否有精力參與每壹個細節，而不是大驚小怪，過渡壹下。如果說藝術是精神享受，吃飯是每個人的根本訴求，沒有任何問題的空間。