良好營養的重要性妳每天的食物選擇會影響妳的健康——妳今天、明天和未來的感覺。良好的營養是健康生活方式的重要組成部分。結合體育鍛煉，妳的飲食可以幫助妳實現並保持健康的體重，降低妳患慢性病(如心臟病和癌癥)的風險，促進妳的整體健康。
健康飲食的好處健康飲食包括各種顏色的水果和蔬菜、全谷物和澱粉、優質脂肪和瘦肉、蛋白質。健康飲食也意味著避免含有大量鹽和糖的食物。
1.減肥
減肥有助於降低患慢性病的風險。如果壹個人超重或肥胖，他們患幾種疾病的風險更高，包括:心臟病、非胰島素依賴型糖尿病、骨密度差和壹些癌癥，全蔬菜和水果比大多數加工食品的卡路裏更低。壹個想減肥的人應該把熱量攝入減少到不超過每天所需的量。
使用膳食指南來確定壹個人的熱量需求既簡單又可靠，其來源由美國政府公布。保持沒有加工食品的健康飲食可以幫助人們在不計算卡路裏的情況下保持每日限量。
纖維是健康飲食的壹個元素，對控制體重尤為重要。植物性食物中含有大量的膳食纖維，可以使人有較長時間的飽腹感，從而有助於調節饑餓感。
2.降低患癌癥的風險
不健康的飲食會導致肥胖，這可能會增加壹個人患癌癥的風險。在健康範圍內稱重可以降低這種風險。然而，富含水果和蔬菜的飲食可能有助於預防癌癥。
在2014的另壹項研究中，研究人員發現，富含水果的飲食可以降低患消化道癌癥的風險。他們還發現，富含蔬菜、水果和纖維的飲食可以降低患結直腸癌的風險，而富含纖維的飲食可以降低患肝癌的風險。
水果、蔬菜、堅果和豆類中發現的許多植物化學物質具有抗氧化作用，可以保護細胞免受可能導致癌癥的損傷。這些抗氧化劑包括胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素A、C和e。
3.心臟健康和中風預防
根據2017公布的數據，美國有多達9265438+萬人患有至少壹種心血管疾病。這些疾病主要涉及心臟和血管。
根據加拿大心臟和中風基金會的數據，多達80%的過早心臟病和中風病例可以通過改變生活方式來預防，例如增加體育活動和健康飲食。
有證據表明，維生素E可以防止導致心臟病發作的血栓。以下食物富含維生素E:杏仁、花生、榛子和向日葵的種子。綠色蔬菜醫學界早就認識到反式脂肪和心臟相關疾病(如冠心病)之間的聯系。
如果壹個人從飲食中去除反式脂肪，就會降低低密度脂蛋白膽固醇水平。這種類型的膽固醇導致斑塊在動脈中積累，增加心臟病發作和中風的風險。
降低血壓對心臟健康也很重要，每天限制鹽的攝入量1500毫克會有幫助。許多加工食品和快餐中都添加了鹽，想要降低血壓的人應該避免吃這些食物。
4.糖尿病管理健康飲食可以幫助糖尿病患者:如有必要，減肥和控制血糖水平，使血壓和膽固醇保持在目標範圍內，以預防或延緩糖尿病並發癥。糖尿病患者必須限制添加糖和鹽的食物的攝入。同時，最好避免食用富含飽和脂肪和反式脂肪的油炸食品。