妳知道吃新鮮果汁好還是水果好？很多人會以各種方式吃水果。很多人喜歡把水果榨成果汁喝，所以覺得自己吃了很多水果。那麽，妳知道吃鮮榨果汁好還是水果好呢？下面我收集整理了關於這個問題的解釋。
吃鮮榨果汁好還是水果好？1直接吃水果比較好，水果的營養價值比果汁高。
雖然適量喝鮮榨果汁沒問題，但是榨汁會導致很多營養成分的流失，而且與直接吃水果相比，水果榨汁也有三大弊端:
1，維生素C流失重:榨汁的直接後果是蔬菜水果中的維生素、黃酮類、花青素等抗氧化成分的流失，即使是壓榨後立即飲用。因為，在水果和蔬菜的細胞當中，有復雜的超微結構，就像蜜蜂的蜂巢壹樣的網格，只是裏面的內容不同，不能混在壹起。比如維生素C壹定不能和各種氧化酶相遇，否則會相互作用。但是榨汁的時候，高速旋轉的刀片會破壞大部分細胞，把所有的營養成分混合在壹起。這樣維生素C遇到多種氧化酶就會損失慘重。
2.水果中維生素C的損失主要是由於氧化反應。不同的水果榨汁後維生素C的損失是不同的。黃瓜、梨、胡蘿蔔中維生素C含量每100 g小於1 mg，而西瓜汁中維生素C含量小於20%。這是因為西瓜是酸性的，與前三種蔬果相比不容易被氧化。
3.膳食纖維損失最大:鈣、膳食纖維等不溶性元素也會留在渣子裏。喝果汁會減少人們對水果中豐富的膳食纖維的攝入，而這些膳食纖維具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健作用。
4、果汁代替水果蔬菜容易便秘:蔬菜水果榨成果汁喝不僅不能幫助消化，還會引起便秘。因為水果在榨汁過程中損失了大量人體必需的膳食纖維。不溶性纖維可預防胃腸疾病，刺激腸道蠕動，促進排便。
5.但是對於咀嚼困難或者病情嚴重的人來說，在不方便吃新鮮水果的情況下，將水果榨汁也是壹個不錯的選擇，以方便其食用和消化。對於能正常進食的人，還是建議直接吃新鮮水果。
總的來說，鮮榨果汁偶爾解饞還是可以的。從補充營養的角度來說，鮮榨果汁的營養遠遠不如整個水果。另外，如果壹定要選擇果汁，也建議盡量選擇新鮮、成熟、多肉的果蔬。要榨果汁，壹定要選含水量高的。水果中比較適合的有西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果。
吃鮮榨果汁好還是水果好？2.鮮榨果汁的功效。
1，鮮榨橙汁的效用和作用是不壹樣的，因為不同水果制成的鮮榨橙汁的效用是不壹樣的，比如怪橙制成的鮮榨橙汁，飲用後能為身體補充維生素和C，並能加強人體的抗氧化能力，延緩身體衰老，預防三高癥狀的發生。
2.人們可以給身體補充豐富的維生素，軟化大便，清算體內的自由基，抑制身體對脂肪的吸收。經常喝蘋果炒的鮮榨果汁，可以保持腸道健康，防止腸胃疾病的出現，還可以提高人體消化能力。
3.鮮榨果汁除了能為人體供應豐富的維生素等營養物質外，還能使人體吸收大量水分，維持身體的正常新陳代謝，防備尿路感染。這是大多數鮮榨果汁都有的效用。除了這些功效，鮮榨果汁還可以為身體補充豐富的維生素C，可以提高身體的抗病能力，防止壞血病的出現。
鮮榨果汁的利與弊
鮮榨果汁對人體有很多好處，但是人們長期飲用鮮榨果汁，也存在壹些問題。由於人們將之前的生果做成果汁，其中所含的纖維素數量會明顯消除，容易導致身體營養失衡，而且有些人在制作鮮榨果汁時不會將生果洗凈，還會在果汁中帶入壹些細菌，喝了這樣的鮮榨果汁也會危害人的健康。