老餃子是沈陽的特色風味，享譽海內外。歷史悠久，從建立至今已有160多年的歷史。清道光八年，河北河間府任邱縣邊家莊。壹個叫卞福的人來到沈陽謀生，在小秦橋上建了壹座騎樓，開了卞氏餃子店。雖然外觀簡單，但以其精心的設計、獨特的風味和盛滿水的蒸餃而聞名，深受人們的喜愛。邊家餃子叫肉夾饃，但因為主人姓邊，所以人們習慣叫它老面餃子。老邊的幹兒子在沈陽開了三家分號，由邊家的後代邊悅、邊毅、邊琳三人經營。
由於業務的不斷發展，企業的不斷完善，老邊餃子已經發展成為壹家設備齊全，分工精細的專業餃子館。扁餃子之所以久負盛名，主要是因為它選料考究，制作精細，造型獨特，味道鮮醇。在拌餡、做皮方面獨樹壹幟。餡料:先將肉餡翻炒，再慢慢餵入雞湯或骨頭湯，使湯汁會浸泡在餡料中，使其膨脹濕潤，增添風味。同時根據季節變化和人們的口味愛好，加入時令蔬菜制作的餡料。代理和系統也是獨壹無二的。與精粉和適量熟豬油混合，煮沸攪拌。
這樣可以使皮膚變得柔軟、僵硬、透明。老嬌子除了會做飯，還會烤，會炒菜。老餃子，因其皮薄、肚滿、肉軟、餡美、肥而不膩，因此，遠近賓客都願意品嘗。1964年，鄧小平同誌在沈陽考察時，吃過邊林包的餃子很高興地說:餃子，老邊疆，獨壹無二，我們要留著。。1981年夏天，中國著名的藝術大師來到老街交友，吃得津津有味，贊不絕口。席間，他寫下了八個大字:天下第壹餃子。老基海城派老山海城派是沈陽的傳統小吃。
海城派用溫水做面，豬肉牛肉做鴛鴦餡。熬制十余種香料，以汁、餡調味。菜餡隨季節變化，有豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、大白菜等。使餅餡中的肉和菜搭配，濃淡適宜。高端的產品裏面還放了魚翅、海參、對蝦、扇貝、雞肉，味道更鮮美。成品餡餅呈圓黃色，酥而韌，嫩而爽口，風味十足。用蒜泥、辣椒油、芥末醬等。它是美味的。配八寶粥，清爽可口，別有風味。回頭肉，沈陽的清真食品，是壹種鹹宜，色澤金黃，皮嫩餡嫩，味道鮮美，老少皆宜。是沈陽著名的地方小吃之壹。也是沈陽八大小吃之壹。那家餐廳，白肉香腸，位於沈陽故宮西側。以滿族菜肴白肉香腸聞名，在白山、黑水壹帶享有盛譽。
它的前身是小河魁星樓附近的吉星飯店，主營東北地方菜。後來因為加了白肉和香腸而出名。1872年，這家店的滿族廚師那吉在大東門開了壹家專門做白肉血腸的餐廳，並取名。因為選料精細，制作精細，做工細致，他的名氣越來越高。他的白肉必須用剛宰殺的肥豬的硬面筋、白水和調料烹制。必須是匆匆煮熟，小火浸泡，肥而不膩。他家的血腸壹定是用剛宰殺的豬血，配以適量的水和調料，味道鮮美濃郁。白血腸蘸蒜泥、韭菜泥或辣椒油，鮮美持久。尤其是嚴冬季節，如果用酸菜絲，湯汁和新鮮蔬菜都很脆，有祛暑的作用。
早在清朝嘉慶元年(1796)，由馬純創建，至今已有200多年的歷史。當時沒有網點，只是用手推著獨輪車往返於繁忙的市場，邊做邊賣。馬家蒸餃選料嚴格，制作精細，口感好，外形美觀，深受群眾喜愛。馬援用開水燙了面條。米粉被用作粉末。將帶腰、紫蓋、三分的牛肉剁成餡，加調料，清水浸泡，揉餡時留大流蘇。它具有皮亮筋壯、餡松、味醇的特點。太原北街有家店，很好吃。作為李連貴人，李連貴臘肉煎餅是必須推薦的小吃。
主要是物美價廉，特別好吃。中街有這家店，在劉老根大舞臺旁邊。吃完飯，看二重唱也不錯。這種餅是吉林省四平市著名的傳統風味之壹。1908由河北灤縣劉莊人李光忠在梨樹縣創辦。65，438+00多種中藥，煮肉，用於制作臘肉。煮肉的湯油是用面粉和調料混合而成的，使餡餅松軟酥脆，可以放在餅裏和肉壹起吃。特點:臘肉色澤棕紅，肉質透明，肥而不膩，瘦而不柴，清香爽口，回味悠長；蛋糕色澤金黃，層次分明，外酥裏嫩，焦而不硬，軟而不粘。
如果把肉放在餅裏烤，肉味就會侵入餅裏，餅就會又香又香，加上蔥絲、面糊、大米綠豆粥、棗子水，風味獨特。(感謝百度小姑)西塔冷面西塔街是朝鮮族聚居地，也是沈陽著名的商業街。因為靠近太原街，自然形成了購物圈。有韓國百貨商店和許多小吃。可以吃飯，可以購物，還有很多進口的東西。在西塔街。沒有什麽妳問沈陽人不知道的。Tada冷面是用面粉和澱粉做成的韓國冷面。它們在沸水中壓榨，用特制的冷面湯汁撈起，根據個人口味撒上特制的辣椒粉。
冷面中間軟，冷面中間軟，冷面湯清涼爽口，冬天可以吃壹碗，涼到心底，暖到心裏；夏天來壹碗解渴。再加點辣白菜，就更不壹樣了。西塔冷面店每天都是座無虛席。恐怕要過壹會兒才能拿到碗。味道真的不壹樣，值得壹試。吃完可以逛逛太原街。我的建議是離開沈陽當天吃，因為太原街離火車站比較近。妳要走的時候沈陽抓住了妳的肚子。我希望妳能再來。妳壹定要去中街烤串和冰點。妳必須吃中街的大水果。
這是沈陽人從小到大的記憶，在中街吃大水果，吃羊肉串。5元12串，在翠微居和冰點城都能吃到。現在它們沒有以前好吃了。壹個大果1元。我最喜歡綠豆和芝麻醬。試試吧。