治療水腫，腹脹，心煩，熱，口渴和瘡毒。
1《千金食療方》:主止渴生瘡，口鼻肉爛痛。
②唐代草藥:疏通水道，止渴消暑。
3姚克誠《食本草》:益大腸，潤澤肌膚。
用法用量內服:煎服，鮮2 ~ 4兩；或可燃性研磨粉末。
外用:燒、磨、敷。
應避免“千金食療”:雲，患有腳氣不足和腹脹的人不宜食用。
藥方壹:治療新生兒全身無皮:用搪瓷燒灰，用油擦。
②左癱右癱的治療:麅子燒灰飲。
③痰火腿腳痛的治療:將麅子焙幹，加熱。
(4)治各種瘡毒、膿血、楊梅中毒、橫魚嘴:將全蠍包在蕎面裏，用火燒焦，面作為末。
(所選方劑為《滇南本草》)
註意
苦魚子不能食用，會引起食物中毒。
苦瓜中含有壹種植物毒素——堿甙毒素，加熱後不易被破壞，誤食可引起食物中毒。誤食苦瓜數小時後，輕度中毒者會出現口幹、頭暈、惡心、乏力、嗜睡等癥狀；重度中毒表現為惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉、脫水、便血等。，嚴重時可能危及生命。
警告指出，苦瓜和甜瓜在外觀上不容易區分，但許多苦瓜的形狀像白熾燈泡。有的外表骨瘦如柴，含堿甙毒素，味苦如黃連。此外，市民吃葫蘆前要用舌尖舔壹下，如果是苦的就不能吃。如出現惡心、腹瀉等癥狀，應立即去醫院治療。
食譜
糌粑燉豬蹄
材料:豬蹄2只(約400g)，麅子250g。
調料:蔥5g，姜10g，醬油15g，料酒10g，鹽和味精適量。
練習:
1.去毛豬蹄，刮幹凈，開水燙5分鐘左右，撈出劈開；過濾原湯，保存。
2.將麅子洗凈，去皮，對半切開，切塊。
3.將豬蹄放入砂鍋中，加入蔥、姜、醬油、鹽、料酒，倒入原湯，中火煮沸，放入雞胗塊，再小火燉至豬蹄熟透，加入味精。
友情提醒:饊子是壹道精品菜，嫩滑易煮，不宜過早煮，以免過熟爛，影響口感。
{贊子炒火腿:}
材料選擇:
1，選蠍子的時候，最好趁賣菜的不註意，扣壹小塊。(生麅子死不了人)
2、火腿最好是瘦肉；我喜歡煙熏的。它聞起來不錯。
生產流程:
1，將麅子和火腿切件。
2.鍋加熱至五成熱，放入蔥段和火腿段至香味；
3.將切好的魚子放入鍋中，然後加入少量十三香、糖和水(只用壹點水把魚子裏的水分抽出來)，燉5分鐘，等魚子變透明就熟了；
4.根據菜量準備水澱粉，倒入盤中快速翻炒，然後加鹽和雞精，起鍋。
贊滋湯
主要原料有羊肉500g，草果5個，花椒6個，白面100g，姜、蔥、鹽、醋各適量。
制作方法包括以下步驟:將羊肉和草果熬湯去渣；去皮果肉；切片並與熟羊肉片混合；做面條；用肉湯烹調；加入姜、洋蔥、鹽和醋與果肉和熟肉混合。
本實用新型顯示糖尿病和利尿。此湯可作為因停止飲水、津液不能運化而引起的口渴、小便不利、中氣不足者的輔助食品。
糌粑
【原料】嫩魚子、糯米粉、面粉、五花肉、熟雞肉、水發香菇、蝦仁、火腿、雞蛋、醬油、蔥花、熟豬油、香油等。[方法]
1.將豬肉、雞肉、火腿和蘑菇切絲；將鮮嫩的麅子去皮切絲；煮好的豬油加熱後，放入肉絲、雞絲、香菇絲、火腿絲、醬油翻炒，再放入蝦仁，撈起做餡；
2.將雞蛋與面粉、肉絲、蔥花混合調成濃稠的糊狀，在大盤子上塗上香油，倒入四分之壹的糊狀，平鋪成皮；
3.將煎好的餡料均勻地放在皮子上，再蓋上壹層糊，以免露出餡料，即做成餅坯；
4.鍋中豬油加熱，將餅坯滑入鍋中，煎至兩面微黃，取出切成菱形塊，裝盤。
【特色】安徽著名時令小吃。這種蛋糕外酥裏嫩，醋栗香，餡兒好吃。