盤點十大最佳兒童食品,獼猴桃堪稱營養金礦,每100克獼猴桃果肉中維生素C含量為100~420 mg。甚至從超市買的嬰兒麥片早餐也很健康。盤點十大最佳兒童食品。
盤點十大最佳兒童食品1 1、最佳主食:全麥食品。
全麥食物含有鐵(鐵質食物)、維生素(維生素食物)、鎂、鋅和粗纖維素(纖維素食物)等嬰兒需要的營養物質。在西方國家,全麥面粉被稱為最好的主食。很多家庭都把烘焙的全麥面包作為寶寶的主食。如果放壹些特制的奶酪在上面,營養會更豐富。雖然不同的國家有不同的飲食習慣,但營養無國界。我們可以將粗糧(粗糧食品)和面粉混合制成主食(如發糕),也能給寶寶帶來豐富的營養。
對於挑剔的孩子:用巧克力醬和全麥面包做壹個可愛的三明治,然後擺出創意十足的甲蟲造型。當他的興趣被可愛的造型吸引時,他就不會在意面包為什麽不白了。
2.最佳水果(水果食品):獼猴桃。
獼猴桃被譽為營養金礦,富含維生素C,據分析,每百克獼猴桃果肉中維生素C含量為100~420 mg,被稱為水果中的“vc之王”。此外,還含有豐富的蛋白質(蛋白食品)、糖、脂肪、鈣(鈣食品)、磷、鐵等礦物質,並含有豐富的膳食纖維。但需要註意的是,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶吃,因為這部分不容易消化(消化的食物)。
對於挑食的孩子:如果寶寶不愛吃生的獼猴桃,也可以做成果汁或者獼猴桃醬,效果壹樣好。
3.最好的蔬菜:菠菜
菠菜給寶寶提供的主要營養素是維生素A和葉酸(葉酸類食物),還有壹些維生素C和鐵。因為它沒有氣味,所以寶寶通常都很喜歡。而且,菠菜還有很多用途。妳可以把它作為菜邊上的裝飾,放點番茄醬在上面,放在寶寶的三明治裏代替生菜。但是要記住,不能和豆腐壹起吃,否則會影響鈣的吸收。
對於挑食的孩子:讓寶寶吃蔬菜壹直是媽媽們很頭疼的事情。如果多註意做壹個有創意的蔬菜飯,比如壹個菠菜壽司,菠菜拌飯,寶寶絕對不會想到這個有趣又好吃的東西居然是菠菜做的。
4.最好的早餐:麥片
甚至從超市買的嬰兒麥片早餐也很健康。它含有許多維生素和礦物質。但是,在購買的時候,要給寶寶選擇特別的,低鹽的。家裏做的小米粥、玉米粥也很有營養。需要註意的是,谷物早餐需要配牛奶吃的時候,牛奶的選擇很重要。2歲以下的寶寶最好不要用脫脂牛奶,1歲以下的寶寶最好用母乳或者配方奶。
對於挑剔的孩子:早餐對寶寶來說很重要。做壹頓有趣的早餐,寶寶壹定會喜歡的。壹個香蕉小人(富含鉀)、壹杯牛奶(富含鈣)和谷物早餐撒在上面,做成有趣的形狀。
5.最好的快餐:比薩餅
與其他快餐相比,披薩混合了蛋白質(奶酪)、糖和蔬菜(西紅柿丁)等營養成分,更適合寶寶食用,而且制作非常簡單,只需在烤箱中烘烤幾分鐘即可。
對挑剔的孩子:有沒有不愛吃披薩的寶寶?大多數情況下,寶寶會壹直要求妳再給他壹個。需要註意的是,在制作或者購買披薩的時候,要盡量多選擇蔬菜。
6.最好的堅果:杏仁
杏仁有很多意想不到的營養作用:不僅可以預防心臟病,還含有維生素E和其他微量元素(微量元素食品),如鐵、鈣、鎂等,對寶寶的健康非常有益。另外,未經加工的生杏仁是壹種低脂食品,可以預防嬰兒高血壓(降血壓食品)。但是記住,3歲以下的寶寶最好不要給他吃整個杏仁,否則很容易卡在寶寶的氣管裏。杏仁的吃法有很多種,比如用蔬菜和奶酪做壹個披薩,或者直接給寶寶準備壹些杏仁幹。
對於挑剔的孩子:將杏仁、花生和腰果碾碎,與酸奶混合,制成壹杯寶寶喜歡的堅果酸奶。
7.最佳肉類:瘦牛肉。
瘦牛肉含有豐富的鐵和蛋白質,可以為好動和成長中的寶寶補充血細胞所需的營養。很多醫生建議在10個月以上的寶寶輔食中加入壹些瘦牛肉。牛肉的吃法有很多種,可以做成牛肉漢堡、牛肉包子、牛肉醬面等等。
對於挑食的孩子:如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以用綠豆末拌在壹起,用可食用的紙巾包好(超市可以買到),用烤箱烤壹個紙包好的牛肉,蘸番茄醬吃。牛肉的味道將完全消失。
8.最佳甜點:酸奶
酸奶是鈣的主要來源之壹,熱量很低,非常適合寶寶。如果自己做酸奶,最好用配方奶做原料,不僅營養豐富,寶寶也更容易消化。吃酸奶的時候,給寶寶加壹勺自制的果醬,味道會更好。
對於挑剔的孩子:如果寶寶覺得酸奶太無聊,不妨給他做個酸奶果凍,切成長寬高各1厘米左右的小塊,再點些草莓醬。
9.最好的果汁:橙汁
橙汁富含維生素和葉酸,孩子喜歡它酸甜的味道。但是橙汁不能和牛奶或者其他含鈣量高的果汁混在壹起喝,容易形成沈澱,寶寶不容易消化。而且寶寶每天喝橙汁的量要有限制,30~50毫升左右比較合適,橙汁喝多了會增加寶寶的熱量攝入。
對於挑剔的孩子:給寶寶壹杯果汁雞尾酒,在橙汁中加入壹些礦泉水和壹顆紅櫻桃,然後插入壹根顏色鮮艷的吸管。
10,最佳沙拉食材:西紅柿。
從外觀和口感上來說,西紅柿是大多數寶寶的最愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,番茄紅素是壹種天然抗氧化劑,有助於預防癌癥(癌癥食物)和心臟病。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和大量的纖維素,可以幫助寶寶預防感冒和便秘(便秘食物)。如果寶寶不喜歡單調的西紅柿,妳可以把它們切成丁或薄片,用沙拉醬做壹道美味的沙拉,寶寶壹定會喜歡的。或者直接榨成番茄汁,鮮艷的顏色和可愛的杯子,連大人都會被它吸引。另外,不要以為生西紅柿更有營養。事實上,熟番茄中的番茄紅素更容易被吸收。
對於挑食的孩子:有壹個櫻桃那麽大的小柿子,可以給妳挑食的寶寶準備(為了防止小番茄引起的窒息,只能給會咀嚼的大寶寶吃)。再介紹壹個創意食譜:把小番茄做成可愛的毛毛蟲形狀,相信小朋友不會拒絕。
盤點十大最佳兒童食品2喝壹杯240毫升的脫脂或低脂牛奶可以吸收300毫克的鈣。鈣可以強健骨骼和牙齒。富含鈣的飲食可以降低高血壓、乳腺癌和結腸癌的幾率,還可以緩解經前綜合癥。除了石灰乳,還富含蛋白質、維生素A和D、維生素b12、核黃素和煙酸。
經常喝牛奶也可以傳遞健康信息:最近的壹項研究表明,如果母親經常喝牛奶,她們的女兒也會效仿,少喝蘇打水等含糖飲料。乳糖不耐受的媽媽可以少量多次用配餐奶增加體內乳糖酶的活性,或者改用低乳糖奶。
2.花椰菜
富含維生素A和C礦物質,如鉀、鈣和硒,纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力,降低患心血管疾病和幾種癌癥的風險。
3.香蕉
雖然壹根香蕉大約有120卡路裏,但它是維生素b6、C和纖維的良好來源。豐富的鉀也有助於調節血壓。
香蕉含有生物堿,可以提神醒腦,非常適合作為補充熱量的零食。除了直接食用,還可以混合在果汁中,或者添加到谷物早餐中。
4.橙汁
喝壹杯新鮮橙汁可以獲得比每日推薦量更多的維生素C。維生素C是壹種重要的抗氧化劑,能清除自由基,增強免疫功能,有利於鐵的吸收。橙汁還含有豐富的鉀和葉酸,對育齡婦女非常重要,可以預防畸胎瘤和直腸癌。
5.蔬菜色拉
壹次吃多種蔬菜最簡單的方法是提供足夠的維生素、礦物質和纖維。可以將幾種綠色蔬菜(如富含維生素A和葉酸的生菜、富含菠菜纖維的生菜)混合,加入西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜。研究表明,每天至少三份蔬菜可以降低患癌癥、心血管疾病和糖尿病的風險,也有助於保持皮膚健康,但切記不要添加太多高熱量的沙拉醬。
6.花生醬
堅果中的花生含有豐富的蛋白質、纖維、鋅和維生素E,也是維生素b1、煙酸和葉酸的良好來源,其單不飽和脂肪酸可以增加血液中的好膽固醇(hdl),降低壞膽固醇(ldl),保護心血管系統。全麥面包配花生醬和壹杯脫脂牛奶,在妳忙碌的時候是壹頓方便又營養的飯。
7.甘薯
8.鮭
深海魚中的ω-3脂肪酸可以降低血液中的壞膽固醇,保護心血管系統。每周吃壹到兩次三文魚,可以預防心臟病,還能滋養免疫系統。
Omega-3脂肪酸還可以增加前列腺素的穩定性,幫助平靜情緒。芬蘭的研究表明,每周至少吃壹次魚的人不太可能患抑郁癥。鮭魚中的脂肪酸還可以幫助胎兒大腦和神經系統的發育,如果妳懷孕或哺乳的話。還有壹種重要的抗氧化劑,β胡蘿蔔素,對皮膚健康有好處。用紅薯代替大米可以增加纖維攝入。
9.全麥早餐
壹碗含有多種維生素、礦物質和膳食纖維,並提供足夠的熱量。搭配牛奶可以強化蛋白質和鈣,是很好的早餐組合,也可以當零食或者宵夜,非常適合經常偏食或者沒時間好好吃飯的媽媽。
10,瘦肉紅肉
11,酸奶
吃壹杯240毫升的酸奶可以吸收約三分之壹的每日鈣推薦量。低脂或脫脂酸奶也是蛋白質和鉀的良好來源。最好選擇原味酸奶,壹般含糖太多。註意酸奶包裝盒上的標簽,確定是“活菌”還是“生菌”。這些細菌對腸道有益,促進消化吸收;增強免疫系統對抗有害細菌。
研究發現,每天吃兩杯活酸奶(壹杯為240毫升)的人,感冒幾率降低25%,花粉熱和過敏癥狀也更少。經常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶可以減少陰道念珠菌感染的機會。而且脂肪少,壹天不超過壹份(約55克)相當於壹個手掌大小。
12,雞蛋
對於勤勞的媽媽來說,雞蛋提供的蛋白質不僅質量好,而且容易被人體利用,對肌肉組織的生長和修復非常重要。雞蛋也是維生素D的良好來源,可以幫助鈣的吸收。蛋黃膽固醇高。對於健康人來說,壹天壹個雞蛋並不過分。如果醫生建議控制膽固醇,壹周吃蛋黃不要超過2 ~ 4個。