基本差異
座位位置
中文(側面)
客人入座後，引導客人入座，左邊為上，視為首席。相對於第壹個座位有兩個座位，第壹個座位下面有三個座位，第二個座位下面有四個座位。
西方
壹般來說，離門最遠的面對門的座位屬於女主人，對面的座位是主人的座位。女主人右手邊的座位是第壹客席，壹般是紳士；男主人右邊的座位是第二個嘉賓座位，通常是主賓的妻子。女主人左邊的座位是第三個嘉賓座位，主人左邊的座位是第四個嘉賓座位。
發球次序
中國湯、主食、酒和水果
西餐和湯、水果、酒、主食、甜點和咖啡
餐具
中國人:杯子、盤子、碗、盤子、筷子、勺子等等。
西方:刀、叉、勺子、盤子、杯子等。刀分為食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉子分為食用叉、魚叉、龍蝦叉。公用刀叉的規格壹般都比用的大。勺子分為湯勺、茶匙等。杯子種類更多。茶杯和咖啡杯是瓷器做的，有茶托。水杯和酒杯多為玻璃制品。
意思是停止進食。
中國人:如果妳在宴會上停止進食，妳可以把筷子直接放在盤子或勺子上。如果筷子橫放在盤子裏，說明已經醉了，飽了，不再吃了。
露西:休息時看看刀叉的擺放就知道了。如果妳想在吃飯中間放下刀叉休息壹會兒，妳應該把刀叉放在盤子的中央，呈8字形。如果刀叉伸出盤子，既不安全也不美觀。說話時揮舞刀叉是不禮貌的。吃完後，把刀叉放在四點。
衣服
中文(側面)
在中國，人們在餐廳可以穿得很隨意，甚至是t恤和牛仔褲，只有在重要的宴會上才會穿得隆重壹些。
西方
在歐美，吃飯時穿著得體是常識。去高檔餐廳，男士要穿整潔的上衣和皮鞋；女士應該穿西裝和有跟的鞋子。如果規定穿正式服裝，男士必須打領帶。不要穿便裝去餐館吃飯(即使很貴)
座位方法
中國人:人們不像西方人那樣講究座位，大多是按照自己的意願坐。
坐在椅子的左邊。最合適的坐姿是坐在左側。椅子拉開，身體會在幾乎碰到桌子的距離站直，領導把椅子推進去，腿彎曲碰到後面的椅子，就可以坐下了。
餐巾
中國人:中國傳統食物中沒有餐巾。只有在用餐結束後，用溫熱的濕毛巾擦洗。
露西:餐巾紙可以在飯前打開。點餐後，在開胃菜送上來之前把餐巾打開，折進去三分之壹，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的腿。最好不要把餐巾紙塞進領口。
飲用方法
中國人:會喝酒的人應該在喝酒前禮貌地嘗壹嘗。妳可以欣賞酒的顏色，聞壹聞酒香，慢慢品嘗。不要看也不看就舉起酒杯，然後壹飲而盡，讓酒順著嘴角流下來，以此來表現自己的大度。妳不必在敬酒時舉起妳的小手指來顯示妳優雅的舉止。喝酒時吸煙是不可取的。鑒於酒後容易失態，舉止失禮，在涉外活動中飲酒量應控制在平時的壹半以下。不要看對方的待客之道或者酒菜而忘乎所以。有教養的飲酒者喝酒時不會讓別人聽到吞咽的聲音，應該只倒八成滿。
露西:妳不能喝湯。用勺子從後向前舀湯，將勺底放在下唇的位置，將湯送入口中。勺子和嘴之間的角度最好是45度。上半身微微前傾。碗裏剩下的湯不多了，可以用手指把碗稍微擡高壹點。如果湯裝在有握圈的碗裏，可以直接拿著握圈喝。
如何使用餐具
中等:
如何使用筷子？先將中指和無名指放在兩根筷子下，拇指壓在筷子上方，食指緊貼拇指，小指向內彎曲。筷子的開合幅度可以通過中指的活動來調節。
露西:如何使用刀叉。基本原則是右手拿刀或勺子，左手拿叉。如果有兩把以上，應該從最外面的壹把開始依次取。拿刀叉的方法是輕輕握住尾端，食指壓在把手上。勺子可以拿著筆拿。如果覺得不方便，可以換右手拿叉子，但是頻繁換是不禮貌的。吃大的蔬菜時，可以用刀叉折著切。軟的食物可以放在叉架上，用刀整理。
需要註意的事項
另外，用餐時還有壹些小問題需要註意:
如筷子:在長期的生活實踐中，人們在使用筷子時也形成了壹些禮儀禁忌:
忌敲筷子:即在等待用餐時，不能坐在桌前，壹手拿筷子敲碗燈或茶杯。
二、忌扔筷子:飯前發筷子時，先成對擺放，然後輕輕地放在大家的桌子前:相距較遠時，可以請人遞過去，不能隨意扔在桌子上。
不要叉筷子:筷子不能橫放豎放在碗旁邊，壹個大頭，壹個小頭。筷子要放在碗旁邊，不要放在碗上面。
忌插筷子:用餐過程中需要臨時離開時，將筷子輕輕放在桌上或餐盤旁，不要插在飯碗裏。
五不要揮舞筷子:夾菜時，不能在菜盤裏亂揮筷子，把筷子翻過來。別人來摘菜，妳要註意避開，謹防“筷子打架”。
跳舞筷子六忌:說話時，不要把筷子當刀，圍著桌子跳舞；當別人用蔬菜時，不要在他們面前戳筷子。這樣做是不禮貌的。