楊桃營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖、檸檬酸等多種對人體健康有益的成分，還有多種維生素和礦物質。這種水果又香又甜。可加工成蜜餞，果汁可促進食欲，幫助消化，治療胃病、黃疸、痢疾和皮膚病。楊桃的藥用價值也很高，尤其是鮮果中含有豐富的糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素、微量脂肪和蛋白質。它是壹種非常受歡迎的水果，有助於消化，營養和保健。除了腎病患者，廣大市民可以安心食用！楊桃的肉質漿果呈蛋形或長方形，通常為五角形，果肉橙色，果肉厚，汁多，味甜，有蜂蜜味，含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸和抗壞血酸，對胃腸和呼吸系統疾病有壹定的輔助作用。甜楊桃多作為水果生吃，酸楊桃除了煮鮮魚湯使其更美味外，通常用於蜜餞。海南的楊桃脯、楊桃幹暢銷海內外；楊桃不僅用於烹飪。
湯也可以做成蜜餞，甜楊桃多作為水果生吃。楊桃可分為糖醋兩種。前者甜脆，適合鮮食或加工成楊桃汁和罐頭。這種楊桃無論鮮食還是加工，品質和風味都相當不錯。後者俗稱“三門”。果實大，酸澀，不適合鮮食。多用作烹飪配料或蜜餞原料。楊桃外形美觀獨特，色澤翠綠鵝黃，皮薄肉脆滑，鮮嫩酸甜，水分十足。除了可以生吃，有些地區的人們在吃楊桃時還會用壹些“獨特”的方法。比如海南人習慣在楊桃上粘壹點鹽和胡椒粉，讓它變得獨特，讓人上癮。三亞人經常用鮮魚煮楊桃。它的湯又甜又酸，還能去腥。楊桃含有許多對人體健康有益的成分，如糖、維生素A、維生素C以及各種纖維和酸。楊桃還有很大的藥用價值，對治療口瘡、慢性頭痛、跌打損傷、腫痛有很好的療效。其中所含的纖維和酸能解除內臟積熱，清燥潤腸通便，是最適合肺胃熱的人食用的清熱水果。此外，楊桃是治療咽喉痛的專家。楊桃的葉、花、根也有很好的藥用功效:其葉有利尿作用；其花可治寒熱；它的根可以治療關節痛。雖然楊桃的作用很大，但是腎病患者還是要少吃楊桃。楊桃不僅對人體健康有益，對女性美容也有很好的效果。楊桃含有大量的果酸，能抑制黑色素的沈澱，有效去除或淡化黑斑，具有保濕的作用，能使皮膚潤澤有光澤，對改善幹燥或油性皮膚組織也有顯著效果。下面介紹壹種楊桃外敷的美容方法:將楊桃搗碎，每次敷10-15分鐘，有助於消除膚色中的黑斑和黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。
桃子:
桃果肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C和大量的水分。對慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等疾病，如幹咳、咯血、慢性發熱、盜汗等，起到養陰生津、益氣潤肺的保健作用。桃子有補氣血、滋陰生津的作用。適用於大病後氣血不足、面黃肌瘦、心悸氣短的患者。桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想補充食品。桃子含鉀多，鈉少，適合水腫患者食用。桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的功效，可用於閉經、跌打損傷的輔助治療。桃仁提取物具有抗凝血作用，可抑制咳嗽中樞，緩解咳嗽。同時可以降低血壓，可以作為高血壓患者的輔助治療。特別是桃子雖好，但也有禁忌:壹是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤子；第二，即使是成熟的桃子也不能吃太多，吃多了會讓人上火；第三，爛桃壹定不能吃；第四，桃子不宜與甲魚同食；第五，糖尿病患者血糖過高時應少吃桃子。
所以，楊桃營養豐富。