做法：
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。
響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗幹凈，再用生粉塗刷壹遍，以清水再沖洗幹凈，放入沸水中飛水，撈起瀝幹水份，切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝幹水份，備用。
將全部材料放入燉盅內，註入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時，以少許細鹽調味，即可飲用。
效能：滋陰補腎，潤肺養顏，益氣生津。在秋冬幹燥季節，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。 海底椰土雞煲枸杞 材料：海底椰幹片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
海底椰，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。
土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
做法：
海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝幹水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中，註入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。
如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。 南北杏海底椰煲生魚 材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1／4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
魚類在春季裏生長最活躍，因而在春季食魚最有營養。南北杏海底椰煲生魚湯氣味清潤，且具有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同時還有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力的作用。杏仁為民間熟悉的止咳藥材，我國以秦嶺和淮河為界，以北產的為北杏，以南產的為南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、潤腸通便，長於降氣；而南杏仁味微甘，潤肺止咳，長於清潤。兩者合而為湯，對燥咳、便秘者最有效。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡；生魚洗凈，去鰓、內臟；豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然後壹起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽便可。 海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉 材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點姜片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克
做法：海星沖洗幹凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有壹定療效。 蘋果海底椰密棗湯 材料：
紅蘋果兩個
海底椰六至八兩
密棗四至六粒
淮山（山藥）二兩
瘦肉八兩(如素食者可不加肉)
南北杏少許
蘋果－補心益氣,止渴生津,健脾止瀉,在生果之中它是最有益正氣的.
瘦肉－滋陰健體.
海底椰－止咳潤喉.
淮山－補血脈,滋腎固精,助消化,止瀉,歛虛汗
南北杏－可止咳下氣,潤燥消積.（用時南杏壹兩北杏壹錢至錢半,因北杏多吃有毒）
做法：
蘋果洗乾凈 剖開四角 去皮去心.
海底椰 密棗 淮山南北杏洗乾凈.
瘦肉洗乾凈,飛水.
將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鐘後,改用慢火煲約3小時,加鹽調味,即可飲用. 海底椰燉雙雪糖水 材料：
海底椰(這次我不再壹整個放了,我把它掰成壹粒粒,呵呵,挺有嚼勁的)
雙雪(也就是雪梨和雪耳.雪梨切大塊,雪耳泡軟)
蓮子(養心安神,健脾止瀉)
百合(潤肺止咳、養陰消熱、清心安神)
做法：所有材料放入燉盅,燉2個小時,再放入冰糖調味就可以了.