20世紀50年代，中國花生生產發展迅速。1950-1959期間，全國花生年均種植面積203萬hm2，年均總產量243萬t，比1949增產80%以上，其中1956種植面積達到258萬hm2，總產量334萬t..但從1960到1969，年均種植面積減少到163萬hm2，總產量為163萬噸，其中191的年面積和總產量低於1949。從1970到1979，平均種植面積182萬hm2，總產量223萬噸。從1980到1989，年均種植面積274萬hm2，總產量499萬噸。到1985，面積超過歷史最高水平1956，保持在290萬hm2以上，年總產量在500萬噸以上。從1990到1999，平均種植面積上升到357萬hm2，總產量達到920萬噸。1999面積達到創紀錄的428萬hm2，總產量達到1270萬噸。從65438年到0993年，我國花生總產量首次突破800萬噸，此後壹直保持在800萬噸以上，居世界第壹。2000-2002年，我國花生種植面積達到500萬hm2，總產量超過1450萬t，創歷史新高。
花生產量從50年代到70年代變化不大，平均約為1100kg/hm2。80年代平均產量為1823kg/hm2，90年代平均產量進壹步提高到2540kg/hm2，表明20世紀最後20年我國花生生產水平顯著提高。自20世紀80年代以來，中國的花生不僅在面積和總產量上有了很大的增加，而且在栽培方法上也有了很大的改進。從過去的春播為主發展到春播、旱地地膜覆蓋、水田地膜覆蓋、麥後夏播套種等多種栽培方式，部分發達地區花生種植開始機械化。
目前全國年種植面積超過13.3萬hm2的省份有河南、山東、河北、廣東、安徽、廣西、四川、江蘇、江西、湖北、湖南、遼寧，其中山東、河南兩省種植面積均在80萬hm2以上。
1981——2000年中國花生生產
1981-2000年期間，我國花生產量增長情況如表所示。在四個“五年計劃”中，花生產量持續增長。1998 ~ 2002年，全國花生年均收獲面積465.8萬hm2，產量2947.7kg/hm2，年均總產13738萬噸，其中2002年全國花生面積達到502.5萬hm2，產量2986.2kg/hm2，總產約15萬噸。在國內作物中，花生的種植規模已上升到第七位(根據FAO公布的1998 ~ 2002年的平均統計)，排在稻谷(3016.6萬hm2)、小麥(2669萬hm2)、玉米(2462.9萬hm2)、大豆(893.4萬hm2)之後。
中國在世界花生生產中占有重要地位。據FAO統計，1998年至2002年，世界花生年均收獲面積約2467.2萬hm2，年均總產量34186萬t，平均產量約1425.0kg/hm2，其中印度年均種植面積約730萬hm2(占世界花生面積的29.83%)，居首位。中國花生種植面積僅次於印度，居世界第二，占世界花生面積的19.4%，但年均總產量居世界第壹，占世界總產量的40.17%。單位面積產量比世界平均水平高1倍，已趕上美國花生的整體單位面積產量。自1993以來，我國花生總產量壹直是世界第壹，從總產量來看，我國是世界上最大的花生生產國。