千裏光有毒嗎？
這個吃起來很安全，無毒，特別適合老年人。枸杞中含有的壹種成分可以抑制人腦中乙酰膽堿酯酶的活性，對老年阿爾茨海默病患者有很好的治療作用。但是吃的時候要洗幹凈，同時在選擇地面蔬菜的時候，盡量選擇無汙染的土地。如果妳能確定這些地菜生長在汙染的土地上，建議不要吃。
絞股藍是壹種真菌和藻類結合的* *植物。它的結構很簡單，分不清根、莖、葉，無花無果。和海帶、紫菜壹樣，都是藍藻植物。枸杞的葉子比黑木耳薄。太陽壹曬，很快就蔫了，緊緊地粘在土地上。所以雨後采摘是最好的時機。據專家分析，枸杞含有豐富的蛋白質、維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，具有降血脂、明目、清熱瀉火的功效，能為人體提供多種營養。
千裏光有什麽營養價值？
整體而言，枸杞入藥，性淡涼，入脾、肺經，有清熱收斂之功。益氣、滋補、明目等。治療火、燒傷、燙傷引起的夜盲癥，肺熱咳嗽，慢性痢疾引起的脫肛。根據魏茨曼在以色列的研究，地骨皮中有壹種成分可以抑制人腦中乙酰膽堿酯酶的活性，從而降低阿爾茨海默病的療效。能降脂減肥，清熱降火。具有補虛益氣、滋補肝腎的功能。
紫背天葵含有豐富的維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。在以色列魏茨曼研究的科學家發現，紫背天葵中含有的壹種成分可以抑制人腦的活動，從而對阿爾茨海默病產生治療作用。
蛋白質含量為13%-18%，糖為4-6%，無機鹽為13-15%，粗纖維為1-4%。每100克幹品含鈣406毫克，與發菜相同。它含有290毫克的鐵，比黑木耳高出壹倍，對人體補鐵養血極為有益。
地菜的吃法有很多種，炒、燉、燜，或者做餡，都很好吃。壹般來說，我最喜歡的是炒雞蛋和碎蔬菜。把蔥和辣椒切好，雞蛋打好，把碎菜和雞蛋壹起攪拌，鍋裏放油，等到九成熱，先放調料，然後把雞蛋和碎菜壹起倒入鍋裏，只聽“滋”的壹聲，拌上蒸汽，就是碎菜特有的香味。三下五除二，壹盤油嫩黃綠的炒雞蛋配地菜就做好了，絕對的綠色食品！
竹蓀保健食譜竹蓀炒雞蛋，竹蓀小籠包，竹蓀土豆排骨湯，竹蓀蘿蔔排骨湯，竹蓀山藥排骨湯。1.冷鮮銀耳250克，蔥花適量。將銀耳洗凈，去雜，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹，裝盤，加入精鹽、醬油、蔥花等。，然後倒入香油拌勻。此菜具有清熱明目的功效，適用於目赤、紅眼病、夜盲癥、慢性痢疾等病癥。2.豆腐10克，豆腐200克，韭菜適量。先將銀耳洗凈；豆腐切成小塊，煮壹會取出；鍋內熱油，炒出蔥花，加入豆腐、精鹽和適量水燒開，最後加入銀耳燉至入味出鍋。此菜具有清熱、益氣、和中的功效，可用於脫肛的輔助治療。3.銀耳炒韭菜100g。韭菜25克。銀耳、韭菜洗凈，瀝幹水分:鍋加熱，瀝油。炒至油熱，取適量精鹽、人味出鍋備用:香蔥(切段)，入鍋翻炒，加鹽、人味，再將人味倒入耳中燉幾分鐘即可食用。此菜具有益氣補腎的功效，可用於脫肛、陽痿、遺精、子宮脫垂等疾病的輔助治療。4.鮮木耳200克，豬肉150克，姜、蔥。銀耳去雜，豬肉洗凈切片；鍋燒熱，將豬肉片煸炒至水幹，放入姜、蔥、料酒、醬油，煸炒至肉熟透，再用精鹽、白糖煮壹會，放入壹些人耳和適量的水，煮至入味，加入少許味精。此菜具有補中益氣的功效，適用於體虛乏力、脫肛、陰虛幹咳、便秘等癥。大白菜適宜人群
耳朵涼滑，脾胃虛寒腹瀉的人不宜多吃。女性不適合產後、寒性痛經、女性月經期。枸杞適用於頭暈、乏力、頭暈、耳鳴、心悸癥狀者；中風、冠心病、糖尿病患者；失憶和抑郁的人。