做法:將胡蘿蔔洗幹凈，保留頂部的有機葉子。洗蘋果。先把胡蘿蔔榨汁，再把蘋果榨汁。混合，攪拌，立即飲用。材料:蘋果1個(中號)，胡蘿蔔1個(中號)，檸檬汁15 ml，蜂蜜10 ml。生產方法:
1.將蘋果和胡蘿蔔洗凈，切成黃豆大小的塊。蘋果切塊壹段時間容易變色，所以切好後要立即榨汁，或者用2 ~ 3%的鹽水浸泡。
2.將切碎的蘋果和胡蘿蔔放入兩層紗布中，用硬器皿擠壓，擠出汁液，註入同壹個玻璃杯中。
3.或者將蘋果和胡蘿蔔放入家用組織搗碎機中搗碎成汁。用紗布過濾，倒入玻璃杯中。
4.在胡蘿蔔和蘋果混合汁中加入檸檬汁和蜂蜜，攪拌均勻。
方法3
材料:胡蘿蔔100克，蘋果1個，柚子1/2個，生姜30克，果糖5克。
練習:
1.蘋果洗凈去皮，對半切開，去核切塊；柚子去皮，去皮切塊，切成小塊；生姜去皮切片備用。
2.胡蘿蔔洗凈，去皮，切成小塊，與蘋果塊、柚子、姜片壹起放入榨汁機中，榨成汁，倒入杯中拌勻備用。
3.將果糖加入杯中，攪拌均勻，即可飲用。材料:胡蘿蔔150克，蘋果150克。
調料:白糖5g。
烹飪方法:
1.胡蘿蔔洗凈切丁；
2.蘋果去皮，切成丁；
3.鍋內加入適量冷水、胡蘿蔔丁、蘋果丁，煮20分鐘左右；
4.過濾去汁，加入白糖拌勻，就可以直接喝了。
營養成分
能量153.5大卡，蛋白質1.8克，脂肪0.6克，碳水化合物38.44克，葉酸16.65克，膳食纖維3.45克，維生素A1036.5克，胡蘿蔔素6225克，硫胺素0.18。維生素C25.5毫克、維生素E3.8毫克、鈣55毫克、磷58.9毫克、鉀463.75毫克、鈉109.52毫克、鎂27.15毫克、鐵2.43毫克、鋅0.63毫克、硒1.12毫克。
以上數值為已知營養原料的營養理論總和，不包括營養未知的原料的營養含量，同時不涉及食品加工和操作過程中的營養損失。
飲食營養
胡蘿蔔:可促進正常生長繁殖，維護上皮組織，預防呼吸道感染，維持正常視力，治療夜盲癥、幹眼癥。同時還能增強人體免疫力和抗癌作用，並能減輕癌癥患者的化療反應，對各器官有保護作用。女性吃胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。此外，胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀有助於預防動脈硬化，降低膽固醇，對高血壓的防治有壹定作用。胡蘿蔔素能清除引起衰老的自由基，其中所含的B族維生素和維生素C也有潤膚抗衰老的作用。另外，它的芳香氣味是由揮發油引起的，可以改善消化，有殺菌作用。
蘋果:蘋果酸甜可口，具有很高的營養價值和食療價值。被稱為“醫生第壹藥”、“全能健康果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖、果膠、有機酸、多種維生素、鈣、磷、鎂等礦物質和膳食纖維。
配方階段圖表
胡蘿蔔:酒和胡蘿蔔不宜同食，會使大量胡蘿蔔素隨酒精壹起進入人體，在肝臟產生毒素，導致肝病；
另外，腹瀉以蘿蔔為主，胡蘿蔔為輔，最好不要同食。
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。