早上吃什麽最有營養，容易消化吸收，對身體好，比如饅頭，小米粥，壹個雞蛋，壹杯牛奶，壹盤清淡的黃瓜蔬菜，比較清淡爽口。尤其是夏天，最好不要吃壹些油炸食品，比如油條、糖糊、肉和，非常油膩的東西，最好不要在早上吃。道家養生最重要的是清淡無味。
老年人壹般應吃清淡的食物，如牛奶、雞蛋等，老少皆宜。年輕人喜歡油條，豆漿等等。
早上少吃，比如面條，面粉，饅頭。粥、饅頭、牛奶、面包、豆漿、油條等。，根據自己的口味。
早餐宜素食、清淡，可根據當地飲食習慣和個人口味選擇，如豆漿、奶茶、果汁等飲料。如果可能的話，可以搭配主食面包、饅頭、包子、油條或糕點。比如陜南漢中人的早餐中，面皮(涼皮)和菜豆腐比較常見。
很多朋友關心早餐。早餐怎麽吃比較健康？
朋友的早餐大部分都很馬虎，因為尤其是上班族，時間很緊。早餐可能要麽是家裏的牛奶和面包，雞蛋懶得做，要麽就是在外面買個煎蛋卷和煎餅。事實上，早餐對我們來說和午餐、晚餐壹樣重要。俗話說“壹日之計在於晨”，我們往往喜歡把工作和學習安排在早上，所以其實早上可能需要更多的營養和熱量，所以早餐就夠了。還有壹種說法是早餐像國王，午餐像貴族，晚餐像乞丐。早餐不要求很飽，但壹定要多樣有營養，就像國王壹樣。午餐豐富飽滿，晚餐要求不高。
為了保證早餐的營養，合成激素、酶、器官、肌肉等不可或缺的蛋白質。，必須充分攝入。雞蛋和牛奶是最常見的優質蛋白質來源，是很好的選擇。雞蛋中的蛋白質是“全蛋白”，被稱為所有蛋白質的典範，因為它的吸收率最高，達到97%以上；牛奶中蛋白質的吸收率也是向後的，可高達94%。它們是優質蛋白質的豐富來源，也是膳食指南推薦的日常食物。牛奶/乳制品300g(牛奶約250ml)，雞蛋每天1~2。有的朋友早餐基本只有主食，壹個饅頭，壹個饅頭，壹個燒餅，壹碗粥或者壹碗餃子亂吃。其實營養並不均衡，碳水化合物占比高，蛋白質和脂肪占比低，礦物質和維生素的供給更少。
有了蛋奶，三餐也少不了主食。主食主要是為我們補充葡萄糖能量，維持我們的生理和運動需要。壹般我們可能會吃饅頭、包子、煎餅、糖原等主食，但這些主食大多是由面粉和大米制成的，比如精細研磨加工的小麥粉，或者精細加工的大米。這些主食損失了大部分麥麩成分，膳食纖維和維生素B族損失較多，其中澱粉更容易轉化為葡萄糖進入血液，使糖分上升較快，飽腹感不強。優化主食，可以選擇“粗細結合”。比如米粥，我們用的是粗糧粥，八寶粥，饅頭。我們吃雜糧饅頭，窩窩頭，白面。我們也可以用薯類食物，比如紅薯、土豆、山藥，來代替白米飯。這樣吃可以彌補膳食纖維的損失，提高飽腹感，穩定血糖。
如果想進壹步優化早餐，還可以吃壹些水果，少量堅果，水果不宜多吃。很多朋友可能早上嚼壹個蘋果，吃兩根香蕉，也會導致營養不均衡，糖分攝入過高。建議吃200g左右的水果，可能是半個蘋果的重量。堅果不宜多吃。建議每天吃10g以下，可能是壹小撮。確切的說，可能是10顆杏仁和8顆杏仁的重量。這些食物可以鞏固礦物質的攝入，並含有豐富的膳食纖維，對健康也有好處。
早上吃什麽？根據身體情況，早上可以喝壹杯牛奶，吃壹個雞蛋，壹塊蛋糕，雜糧粥，豆漿油條，煎餅果子。
隨著當今社會的發展速度，每家每戶的生活質量都在不斷提高。不像以前，我連壹頓飯都吃不下。所以我們對吃的要求越來越高，越來越好。那麽我們壹天三餐以上最重要的就是早餐了。為什麽這麽說？俗話說，早吃好，中吃好，晚吃少。
早上吃飯的時間對我們的身體要求很高。攝入的營養也是吸收最多的。
[吻] 1。壹般早上睜開眼睛第壹件事就是喝壹杯溫水。這對人體健康很有幫助，也可以幫助啟動各種消化器官的準備工作。
[吻] 2。壹定要有雞蛋和牛奶，有適量的主食。
[吻] 3。如果有時間，可以做壹些簡單的蔬菜水果的攝入，提供人體所需的各種營養。
[吻]第四，早餐壹定要營養均衡。
因人而異。60後的我出生在南京。根據我的生理記憶，我早餐吃豆漿、油條、雞蛋、稀飯、饅頭、紅薯、煎餅比較好。
我家在家裏吃早餐，都是自己做的。牛奶和雞蛋是不可缺少的。孩子身體強壯，不能隨便應付。周壹吃西葫蘆煎蛋卷，豆漿，蘋果，梨，玉米粥，炒菠菜梗，滿足早上的能量嗎？第二天是粽子，煮雞蛋，紫山藥。第三天，雞蛋，玉米，雞蛋很簡單，壹鍋煮就可以了。粽子是從老家帶過來的，再加熱就可以吃了。煎蛋，加兩個餅，餅是餃子做的，剩下的餃子皮卷在壹起，在鍋裏煎到兩面金黃，再刷上醬。這是我女兒的早餐，她每天六點出門。和面，加煎蛋。炒餃子和餃子都是我自己做的。我現在壹般都是吃著煮著吃，還有個料理機磨餡，很快。炒飯卷、煮雞蛋和燙菜花是壹天的早餐。不是很簡單嗎？孩子壹人壹瓶牛奶不是很有營養嗎？煎蛋，面餅和蔬菜，不想活面，卷餅，可以買手抓餅。我自己做的蛋糕，不好看，但是味道很好。包在裏面的菜是肉絲、炒青椒、土豆絲。是不是很開胃？第壹張圖中，土豆是用雞蛋和少許面粉炒的。土豆切絲，雞蛋用面粉攪拌。然後在鍋裏炸到兩面金黃。壹個月不重復沒問題，壹個星期就不行了。關鍵是孩子喜歡。