說起面包機，早在上世紀90年代，就出現了第壹架包機，並深受歐美消費者的歡迎。20世紀初，面包機正式引入中國大陸，可以說技術上已經成熟。而筆者也是偶然得到了東菱電器的BM1352B-3C面包機。作為壹個之前沒有用過面包機的用戶，今天筆者就來實際體驗壹下這款面包機，看看它的實際體驗如何。
東菱BM1352B-3C面包機體驗:外觀
在外觀設計上，東菱BM1352B-3C面包機采用了較為傳統的設計，方形的設計配合香檳色的配色，在廚房中顯得十分優雅。此外，整體面積較小的方形也更有利於廚房擺放，搭配易於清潔的鋼琴烤漆機身。這樣的設計可以說是充分考慮了廚房環境對機器的影響，嗯，贊！
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東菱BM1352B-3C面包機外觀
機器頂部是整個面包機功能最強的部分，分為操作區和設定區。首先是操作區。我們可以看到面包機的左側有壹個觀察窗。我們可以通過觀察窗隨時關註面包機的狀態。右邊是面包機的設置區。相比其他產品，東菱的面包機采用了旋鈕+按鈕的操作方式，進壹步簡化了操作復雜度。
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東菱BM1352B-3C面包
機器
頂部區域
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東菱BM1352B-3C面包
機器
瘤
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東菱BM1352B-3C面包
機器
旋鈕操作顯示
另外，從封面展示的信息可以看出，東菱面包機不僅能做面包，還能滿足發酵、和面、攪拌甚至烘烤的需要。根據官方信息，這款面包機擁有30種智能菜單和5種個性設置，進壹步滿足了用戶的需求。
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它有30個智能菜單和5個個性化設置。
掀開蓋子，我們可以看到面包機的核心部分:面包桶。它采用3mm厚的紫金內膽，壹次澆註成型，使桶內溫度分布更加均勻，進壹步提高了面包的觀感。
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紫金班輪公司
面包桶
此外，這款面包機還配有自動撒果功能，果盒容積大，可容納多種幹果。使用方法也很簡單。只需將幹果、堅果等果料放入果盒，設置時勾選“果料”列表，面包機就會自動將果料扔進去。
▲水果擺放區
外觀的介紹就到此為止吧。讓我們親自體驗壹下烤面包的全過程吧！
東菱BM1352B-3C面包機體驗:展示制作面包的全過程。
鑒於很多朋友沒做過面包，筆者特意做了壹個面包制作過程的視頻，如下:
▲東菱面包機
:面包視頻教程
此外，作者還通過動畫記錄了面包制作的全過程:
▲普通面包制作流程(1)
▲普通面包制作流程(2)
▲普通面包制作流程(三)
▲普通面包制作流程(4)
▲普通面包制作流程(5)
▲普通面包制作流程(6)
▲普通面包制作流程(7)
▲普通面包制作流程(8)
▲普通面包制作流程(9)
從整個操作過程可以看出，東菱BM1352B-3C面包機的操作並不復雜。只要準備好食材，按順序放進去，然後點擊開始，面包機就會自動開始工作。這對於很多第壹次使用多士爐的用戶(比如筆者)來說，無疑節省了不少學習成本。
▲圖片來自官方。
此外，筆者還特意咨詢了專業人士，他們表示面包機最適合使用的地方就是讓用戶免去發酵失敗的煩惱。比如北方很多地方的氣溫開始下降，會對酵母的活性產生相當大的影響。東菱的面包機給酵母的最適溫度是37℃，從根本上提高了面包的成功率。
終於，經過兩個小時的烘烤，美味的面包終於出爐了！
▲面包終於出來了。
為了方便用戶使用，面包桶設計了把手，只需抓住把手旋轉即可將面包桶取出。附帶的隔熱手套非常好用，從這些細節也能看出東菱面包機以實際行動為用戶考慮的決心。
▲看來我是真的想吃了~
▲畫圖效果也挺好的。
雖然在外觀上不如正宗的面包店，但撕開面包後，壹股香噴噴的面包撲鼻而來。從面包的內部，
整個面包的拉絲效果非常明顯，面粉也可以充分發酵。說到這裏，筆者迫不及待的咬了壹口，濃郁的奶香味伴隨著外皮酥脆，內部綿軟的口感。
讓作者的味蕾升華。可以說味道不輸給外面作坊的面包。
東菱BM1352B-3C面包機經驗:經驗總結
看到這裏，可能有朋友會說，現在的面包機雖然很方便，但還是比直接在外面買面包復雜很多。但筆者認為，相比外面的面包，我們自己做面包需要花費壹些時間，但我們可以根據自己的需要添加不同的配料，最重要的是我們可以吃到新鮮出爐的面包，而不用擔心衛生問題，這是外面的面包店無法帶給我們的。
總的來說，經過這次體驗，筆者對東菱的面包機印象非常好，也推薦各位動手的朋友可以買下來試試。