文:蕭筱
每天給寶寶做好豐盛的早餐,然後再看到她吃得幹幹凈凈的,真的是承包了壹天的成就感。
壹年之計在於春,壹天之計在於晨。
早晨是很寶貴的時光,但自律吃早餐卻是壹個堅持的過程。
為什麽說平均二十分鐘呢?因為有的還不到二十分鐘就可以搞定哦!
那就不廢話了,讓我給妳解讀壹下上周從周壹到周五的早餐經歷吧!
[心] 星期壹 [心]
花卷饅頭
蒸雞蛋
蒸紫薯
肉末木耳菠菜
黑芝麻湯圓
獼猴桃
首先在蒸鍋的蒸屜上放上花卷饅頭、紫薯塊和雞蛋,下面添上水,待水煮沸把湯圓放進去,等湯圓浮起,關火悶壹會。
這時候另外壹個鍋也不要閑著,在煮鍋裏添上水,把菠菜、木耳、肉絲分次放到鍋中焯水,菠菜煮1分鐘左右就可以撈出了,肉絲和木耳煮的時間長壹點,等它們都煮好之後剁碎,放上核桃油和蝦皮粉拌壹下就可以吃了。
是不是很簡單!
[心] 星期二 [心]
蔬菜丸子
肥牛卷
水煮西藍花
煮玉米
蝦皮蒸蛋
銀耳百合粥
香蕉
紅提
這頓飯壹個鍋就可以搞定。
寶寶這幾天有點便秘,我就給她做了蔬菜丸子,用胡蘿蔔、包菜、雞蛋和面粉團成的丸子,盤子下面鋪壹層肥牛卷,把蔬菜丸子放到上面,再放兩朵西藍花和玉米。
看蒸屜上還有位置,那就再來個蝦皮蒸蛋,蒸12分鐘左右就可以了。
下面添上水,還可以再做個銀耳百合粥,大米可以頭壹天晚上先泡上,這樣更好煮壹些。
蒸蛋可以提前拿出來,以免蒸的太老,丸子和粥可以多煮壹會哦!
[心] 星期三 [心]
荷花蒸餃
西藍花炒蝦仁
小米南瓜粥
橙子
這個需要兩個鍋了,壹個蒸鍋,壹個炒鍋。
荷花蒸餃大約需要蒸20分鐘。
[心] 星期四 [心]
西蘭花胡蘿蔔土豆餅
雞中翅
西紅柿雞蛋湯
蘋果+提子
這需要壹個湯鍋、壹個電餅鐺、壹個炒鍋,可以同時進行。
[心] 星期五 [心]
面條(荷包蛋、鮮蝦、香菇、胡蘿蔔、小青菜)
今天要帶寶寶去打預防針,就簡單做了壹碗面,這碗面的精髓在於它的湯汁。
把西紅柿的皮去掉,果肉剁碎,放到鍋中翻炒幾下,添上水煮成西紅柿濃湯,然後把殘渣過濾出來,湯裏放上香菇粉、蝦皮粉攪合攪合。
把面倒在湯裏攪合攪合,然後再放壹些蔬菜上去,簡直滿完美。
堅持吃早餐, 健康 伴我行!
有時候最好的營養品並不是昂貴的食材,而是合理搭配出來的壹條食物鏈。
合理搭配除了色彩口味搭配,還有就是營養的搭配,就像是玉米和大豆的搭配,這樣才能使色氨酸和賴氨酸的作用充分發揮出來,這就是食物中蛋白質互補作用。