打開彈幕，就壹個字“貪”，不同的是用各種方式表達的貪。
壹般羊肉串只賣牛羊肉串，著名的肉羊肉串是油炸的，烤雞羊肉串需要自己在家操作。
首先要解決的是爐竈。家裏不能用炭火，所以最後我用上下兩層加熱的煎鍋烤。比起烤箱，我不需要太多技術。準備配料:
六個雞翅，三個雞胗，十個雞心，
我也是兩元錢買的雞皮，買雞的老板給我抓了幾個。
五個雞翅，老板送的。蔬菜除了雞肉，還有杏鮑菇、大蔥、青椒、小蔥。
這些食材搭配30根長15 cm的竹簽，壹元壹小根。
壹切都準備好了，就差手術了。
雞翅洗凈，用廚房紙擦幹，切兩次，用醬汁腌制。
醬料:醬油、胡椒粉、料酒、適量鹽。
雞胗。雞尖。
洗凈，將壹個雞胗切成兩半，然後用刀片將每壹半切成三塊。
洗凈切成兩半，去掉雞心的小血塊，再清洗壹遍。
將雞皮洗凈攤平，刮掉雞油，然後反復沖洗，都換成兩厘米寬的條。
將杏鮑菇、胡椒、洋蔥和蔥切片。
食材準備好了，就開始穿串。首先，戴上腌雞翅和手套。壹個雞翅串兩根竹簽，很容易翻。
雞胗三塊壹串，雞心四塊壹串，雞皮大塊壹串，擠成波浪狀。
穿繩子的時候，盡量輕壹點。如果有阻力，輕輕轉動手中的竹簽，就能順利通過。
雞翅尖和杏鮑菇不串串，平鋪在鍋裏就行了。
炒鍋預熱上油，第壹口鍋烤翅。聽著鍋裏羊肉串收縮的聲音，感覺剛才的工作是值得的。
將剛剛腌制好雞腿肉的醬汁均勻的抹在雞翅串上。現在雞翅串半熟了。把煮好的壹面翻過來，繼續烤另壹面。雞汁拌醬的味道撲面而來，貪吃的蟲子蠢蠢欲動！
當我嘗到第壹口雞翅的時候，我突然覺得自己找到了另壹個寶藏，雞除了炸、燉、燜之外的另壹種烹飪方法——烤。
串起的雞翅在燒烤中，自身的油和溫度的碰撞，形成了壹種誘人的汁液包裹著鮮嫩的雞肉，真的好吃的讓人突然閉上眼睛！
雞心串和雞胗，簡單用少許鹽烤壹下。烤好後，他們自己吃雞胗和雞心的味道。壹定要試試這個最簡單的調味方法。
第三鍋是雞皮和杏鮑菇的組合。雞皮在奧爾良腌料中浸泡壹會兒。煮好的雞皮滿滿的油，入口即化，唇齒留香。杏鮑菇烤後的美味超過其他烹飪方式，真的感覺很幸福。
大蔥煮的時候是甜的，吃起來出乎意料的累。
把所有碟片烤到底，總結壹下:
1.烤杏鮑菇可以刷壹些醬料，嘗出不同的味道。
2.現在烤東西吃的時候，站在爐子前。這壹刻的溫度和下壹刻的溫度會給妳不壹樣的味道。
吃貨最大的幸福就是能自己做！
嗯，我喜歡吃，我願意做壹個好廚師。我最喜歡的就是和妳分享美食的快樂！
感謝大家的關註、喜歡、評論和收藏！