牡蠣的功效是1，可以強肝解毒。
牡蠣的糖原存在於儲存能量的肝臟和肌肉中，與細胞分裂、再生和激活紅細胞有很深的關系，可以改善肝功能，恢復疲勞，增強體力。牡蠣中含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，消除肝臟中堆積的中性脂肪，提高肝臟的解毒能力。
2.改善性功能
牡蠣中含有大量的精氨酸和微量元素鉛，是精子生成所不可缺少的。精氨酸是產生精子的主要成分，鉛促進激素的分泌。特別需要註意的是，男性每次射精都會流失1~2mg的鉛。如果鉛不足，精子數量會減少，性功能也會下降。此外，硒也是精子生成不可缺少的微量元素。雖然勃起和射精的中樞神經系統在脊柱之上，但脊柱的運作與維生素12密切相關。所以吃牡蠣可以提高性功能。男性疾病，如性功能障礙、陽痿、前列腺肥大、性器官發育不全等，很多情況下都是由於鉛缺乏引起的。
3、擁堵凈化
血液非常粘稠，難以流動，中醫稱為淤血，是百病之源。如果肝功能低下可引起血液充血、膽固醇升高，牛磺酸可促進膽固醇在肝臟分解，然後排泄增加，血液中膽固醇含量降低。從以上可以看出，牡蠣中提取的牛磺酸對血瘀引起的動脈硬化，以及由此引起的心絞痛、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
4.恢復疲勞
疲勞物質(乳酸)在體內堆積後，會感到疲勞。葡萄糖作為能量來源，燃燒後會產生乳酸，引起肩痛、肌肉痛、頭痛等癥狀。所有血液流動的器官都會產生乳酸，而所有的乳酸都是通過肝臟進行加工的，所以肝臟是否健康對人體非常重要。牡蠣中含有的氨基酸可以改善肝臟的功能，抑制乳酸的積累，有助於加速疲勞和體力的恢復。此外，牡蠣中的牛磺酸和糖原不僅可以幫助身體疲勞的恢復，而且對精神疲勞的恢復也非常有效。內源性抑郁癥的改善和視力的恢復也得到了認可。
5、滋補美容
中醫古籍記載“牡蠣能增強女人的氣血，滋養容顏”。牡蠣，因為含有鐵和銅，對治療女性特有的缺鐵性貧血最有效。
牡蠣含有大量大多數人缺乏的鉛。因此，食用牡蠣可以防止皮膚幹燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，產生內白外紅的嬌嫩肌膚。因為能促進激素的形成和分泌，所以對生理失調、未孕、更年期障礙也有很好的療效。
6.提高免疫力
牡蠣被稱為。海裏的牛奶？，富含優質蛋白質、肝糖原、維生素和礦物質，含有18種以上的氨基酸。這些氨基酸中富含能合成谷胱甘肽的氨基酸(谷氨酸、糖膠)作為抗酸化物質。食用牡蠣後，人體內合成谷胱甘肽，可清除體內活性酸，提高免疫力，抑制衰老。同時，鉛不僅能抑制細胞衰老，還能促進新陳代謝。
7.促進新陳代謝
我的手和腳經常感到冷，尤其是在冬天。甚至到了床上，手腳都很難暖和起來，甚至睡不好覺。牡蠣中所含的氨基酸、鉛等礦物質和維生素會改善血液循環，女性的宿敵、低體溫、低血壓也將得到改善。
牡蠣的食療作用鹹、澀、微寒；肝、心、腎經；小鎮質量下降，可散可收；它是唯壹可以生吃的貝類。
具有平肝潛陽、鎮驚安神、軟堅散結、收斂收斂的功效。
主治:頭暈耳鳴，手足震顫，心悸失眠，煩躁不安，癲癇，癰腫，乳塊，自汗盜汗，遺精，尿頻，崩漏，胃痛，濕疹，潰瘍。