寶寶壹歲的時候，乳牙來月經，消化能力比以前好了。這個時候可以給他吃軟的食物，也可以在食物中加入壹些魚類、雞蛋、胡蘿蔔等有益的食物。下面我給1歲寶寶準備了壹些輔食食譜，供大家參考。
1歲寶寶輔食食譜:蘿蔔米飯
配料:胡蘿蔔、瘦肉、大米。
配料:蘑菇、蔬菜和生姜。
練習:
1.胡蘿蔔、瘦肉、蘑菇切丁備用。
2、起鍋，放瘦肉、胡蘿蔔翻炒，加入姜酒(少許)，放入香菇翻炒。
3、加水，放入洗好的米飯，放些鹽，放入蔬菜，蓋上鍋蓋照常煮(最好用鐵鍋)。
4.上菜前加入大蒜葉。
說明:這種主食味道鮮美，易於消化，營養豐富。是1嗎？2歲寶寶愛吃。
1歲寶寶輔食食譜:豌豆梨餅
食材:豌豆、梨、西蘭花各少許，調料少許。
生產方法:
1、豌豆煮熟，輕輕去皮，壓成泥狀，調味備用。
2.將梨去皮，切成小丁，拌入豌豆糊中。
3.取壹個小油鍋，放入梨子丁豌豆醬，加入壹些幹炒粉，煎成金黃色、長方形的餅。
4.西蘭花用鹽水煮熟，撈出瀝幹水分，放在金色曲奇的邊上。
健康貼士:
中醫認為，豌豆味甘、性平、利尿、濕；營養學認為，豌豆蛋白質含量高，是寶寶成長的好幫手。
1歲嬰兒輔食食譜:攤蓧麥煎蛋卷
材料:蓧麥粉25g，雞蛋半個，15g切菜，蔥少許，鹽和油。
生產方法:
1.將蓧麥面粉與打好的蛋液、鹽、切碎的蔬菜等混合。如果太稠，就少加水；
2.鍋裏放壹點油，把餅鋪在上面，註意厚薄均勻。
健康貼士:
粗糧也是日常飲食中蛋白質的重要來源。這樣的蓧麥餅含有不少於7克的蛋白質。
1歲寶寶輔食食譜:胡蘿蔔蔬菜腸粉
材料:青菜1個，小碗米飯1個，胡蘿蔔1/3個，洋蔥1/4個，肉末50g，雞蛋1個，紫菜2-3片。
生產方法:
1，所有材料清洗幹凈，蔬菜、胡蘿蔔、洋蔥、肉切成粉備用；
2.雞蛋打成蛋液，燒熱鍋，倒入蔥翻炒，然後倒入肉末翻炒，撒點料酒，繼續翻炒，放入胡蘿蔔翻炒，放入米飯翻炒，最後放入蔥花翻炒，最後撒點鹽翻炒均勻。
3.將壽司簾鋪在案板上，壽司簾上鋪壹層保鮮膜，保鮮膜上鋪壹層紫菜，將青菜雞蛋炒飯均勻鋪在紫菜上，然後卷起來放下。切塊即可食用。
健康貼士:
如果孩子不太喜歡吃青菜，壹定要切得很薄，防止被挑出來。炒飯要稍微涼壹下再包紫菜。妳不需要紫色蔬菜卷。就是為了好看，勾引小孩。其實可以直接在碗裏吃青菜雞蛋炒飯。
1歲寶寶輔食食譜:小雞蛋餃子
材料:瘦豬肉，壹個雞蛋，少許蘑菇，少許蔬菜。
配料:油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。
練習:
1.將肉剁成肉末、香菇菜末，將肉末、香菇菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥花，調好口味。
2、雞蛋打勻，做小蛋餃的時候用勺子，先把雞蛋攤成壹小塊蛋皮，然後加入準備好的肉末，註意用小火做蛋餃。
3.將準備好的小蛋餃放入開水或準備好的湯中繼續燒，煮好後即可食用。
註:此菜食用方便，蛋餃小巧靈巧，對孩子來說新奇，容易引起食欲。
1歲寶寶輔食食譜:紫米紅豆粥
材料:紫米100克，紅小豆50克。適量的糖。
生產方法:
1.紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時，取出瀝幹水分；紫米洗凈，瀝幹。
2.將鍋放在火上，加入適量的水，紅豆和紫米。大火燒開後轉小火45分鐘至粥粘稠，加糖調味。
營養經典:
紫米:富含鐵、澱粉和蛋白質，是壹種營養價值很高的滋補品，具有和中、健脾、補氣血的作用。
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