（郝赤松）
刺五加〔Acanthopanax senticosus（Rupr.et Maxim.）Harms〕別名刺拐棒，刺老牙等。為五加科多年生落葉灌木。主產黑龍江小興安嶺，在吉林、遼寧、河北、山西等省也有分布。樹皮可作五加皮入藥，民間多用根及根莖。另外，對莖、葉、果實部分的研究證明都有醫療效果。根部含有多種甙類、為五加甙B1，五加甙E1，β-谷甾醇葡萄糖甙，紫丁香甙，乙基半乳糖甙；此外尚含l-芝麻脂素和異白蠟樹定。近些年來研究證明，刺五加有類似人參樣作用，屬於“適應原”性藥物。樹皮味辛，性溫，有祛風除濕、強筋骨功能；根及根莖有扶正固本、益智安神、健脾補腎等功效。用於脾腎陽虛，腰膝酸軟體虛無力，失眠，多夢，食欲不振等癥。
壹、形態特征
高1—3m，多分枝，莖枝通常密生細長倒刺，有時少刺或無刺。掌狀復葉，互生，葉柄長3.5—12cm，具細刺或疏毛；小葉5，稀4（或3），葉橢圓狀倒卵形至長圓形，長7—13cm，下面沿脈有淡褐色刺，邊緣有銳尖重鋸齒，小葉柄長0.5—2.2cm，被褐色毛。傘形花序單個頂生或2—4聚生，花多而密，總花梗長5—7cm，無毛；花梗長1—2cm花萼無毛，幾無齒或有不明顯5齒；花瓣5，黃白色，卵形；雄蕊5；子房5室，花柱合生成柱狀。核果漿果狀，近球形或卵形，長約8mm，紫黑色，幹後具明顯5棱，先端有宿存花柱。種子4—5個，扁平，新月形（圖14—106）。
圖14—106 刺五加形態圖
1.果枝 2.花 3.根及根莖 4.柱頭 5.雄蕊
二、生物學特性
（壹）生長發育及對環境條件的要求
刺五加多生長在土壤比較濕潤，腐殖質層深厚、土壤微酸性的雜木林下及林緣。氣候夏季受太平洋暖風影響溫暖濕潤，冬季受西伯利亞寒風影響，嚴寒少雪，自然生長期100—120天。其生長發育情況見物候期表（表14—89）。
表14—89 刺五加物候期
（二）物候期
三、栽培技術
繁殖方法
1.種子繁殖
刺五加9—10月份果實成熟，但種胚並沒有發育成熟，無論是當年秋播或翌年春播都需要經過壹個夏季在溫、濕度適合的情況下完成形態後熟和經過壹個冬季（低溫）完成生理後熟之後才能萌發。種子壽命三年，實用年限二年。
收取果實，浸泡1—2天，搓去果皮，漂洗後收取種子，混拌二倍濕砂，放在花盆或木箱內，在20℃左右溫度下催芽。每隔7—10天翻動壹次，約經3個月左右，待種子有50%左右裂口時，放在3℃以下低溫處貯藏，於第二年4月中旬播種，5月份出苗。也可采用與刺五加天然種子繁殖類似的方法，即將收取的種子立即播種或翌年6、7月播種，待第三年5月出苗。
做寬約1m、長5—10m的育苗床，床土要深翻，耙細。平整床面後，澆透底水，按8×8cm等距播種，每穴2—3粒種子，播後覆土2cm左右，土上蓋3—5cm厚樹葉等物。發現出苗時要去掉覆蓋物，適當澆水保持床土濕潤，幼苗期要設遮蔭簾並保持床面無雜草，生長2年後移栽。
刺五加種子空癟的較多，加上有胚後熟休眠，用種子繁殖有壹定難度，所以也可用扡插和分株等方法繁殖。
2.扡插繁殖
在采挖刺五加根的時候，將莖枝或分蘗枝收取，剪成20cm左右具2—5個芽的枝條，扡插於插床內，並保持壹定溫度和濕度。如在春季扡插要用薄膜覆蓋，保持：25℃左右的溫度；夏季扡插要搭設遮蔭棚，在天然林內杄插可在床面上蓋壹層枯枝落葉。如秋季剪取莖枝可將剪取的枝條剪截約20cm長，裝在塑料袋內放冰箱或冷窖內保存，待扡插時取出。
利用半木質化嫩枝扡插效果很好。於6月中、下旬剪取半木質化嫩枝，插條只留壹個掌狀復葉或將葉片剪去壹半，將插條在1000ppm吲哚丁酸溶液中沾壹下，促進插條生根。為保持較高的溫度和濕度，插床上應覆蓋薄膜；為避免強光直射，在插床上再搭簾遮蔭。每天澆水1—2次，並適當通風，約20天左右生根，生根後去掉薄膜，生長壹年後移栽。
3.分株繁殖
刺五加植株地下莖發達，多在地面下10—20cm左右的土層內向四周延伸，頂端形成越冬芽，所以植株周圍每年都可萌發出壹些幼株，可在早春將這些分蘗株剪下，挖穴定植。這種方法成活率高，生長快。
移栽時選土層深厚的山坡地、林邊空地、荒地均可栽植，按2×2m株行距挖穴定植。
四、采收與加工
刺五加實生苗生長緩慢，而根莖上萌發的幼株生長較快，年生長量可達50cm左右，因此人工栽培的分蘗株要生長3—4年後采收，而實生苗則需要更長時間才能采收。
藥用根皮的五加皮，夏秋二季挖取根部，洗凈，剝取根皮，曬幹後放幹燥處貯存。
藥用根、根莖及莖的，在9月下旬到10月中旬或春季樹液流動前采收。去掉泥土，切成30—40cm長，曬幹後梱成小捆或采收後切成5cm左右長的小段，曬幹後裝袋保存。
藥用葉可在8月份采摘，幹燥後保存。