水果玉米1選種的種植方法
選種首先是選擇適合當地種植的優良品種。目前水果玉米品種較多，有金田2號、金翠田、黑戴天、綠色超人、超甜2008、尼克香、高品樂、維克美等。果用玉米品種應由有固定種源和可靠種子供應的單位購買，取得經驗後再大面積種植前應先小面積種植。另外，選種也要根據生產目的，選擇品種類型。如果把幼穗列為果蔬，要選擇超甜玉米品種；要做罐頭，要選擇普通甜玉米品種。此外，還應註意早、中、晚熟品種的搭配和先後上市，提高經濟效益。
2.孤立種植
為保證果用玉米的食用品質，在選地種植時應與其他普通玉米品種嚴格隔離，避免因異花授粉而降低品質。隔離方法生產中采用空間隔離和時間隔離。最好是隔離空間。空間隔離要求種植區外圍300 ~ 400 m範圍內不得種植其他玉米品種。如有樹木、山丘等自然屏障，隔離間距可適當縮短。時間隔離，如果不能進行空間隔離，應采用時間隔離(錯開播期)，避免與其他品種花期相遇。兩個不同品種的播期間隔壹般為20 ~ 25天。如果大面積種植甜玉米，隔離標準可以適當降低。總之，原則是不要讓兩種玉米花粉相遇。
3精細整地
由於水果玉米的種子壹般比較扁小，比普通玉米種子更難發芽、拱起和出苗，所以在種植時要精心育苗，精心整地，選擇土壤疏松、土質肥沃、排灌方便的地塊。前茬作物收獲後，應及時翻耕20 ~ 30cm，並結合翻耕，施足基肥。壹般每667m2施有機肥1000 ~ 1500kg，過磷酸鈣30 ~ 40kg，硫酸鉀20kg，玉米專用肥1 ~ 1~1.50kg作為基肥。
4種子處理
做好種子處理，包括選種、浸種、種子發芽。由於水果玉米含糖量高，種子容易受到土壤中地下害蟲的侵害，導致苗荒。所以最好通過催芽的方式播種。主要選擇飽滿健壯的種子，用清水浸泡24小時，再用50%多菌靈或75%硫菌靈500倍液浸泡2-3小時，取出清洗幹凈，控幹加速發芽。催芽的過程是將種子放入蓋有幹麻布的容器中，在種子表面噴灑適量40 ~ 50℃的熱水，並用濕布覆蓋。在25 ~ 28℃的溫度下24小時後，芽就會出來。如果外界溫度較低，應采取措施提高溫度以促進種子發芽。花蕾要露白色，不要太長。
5科學施肥
因為甜玉米的收獲期比普通玉米早，所以要施底肥，合理的肥料配比。在每畝施用腐熟有機肥2000公斤的基礎上，建議每畝施用三元復合肥(N、P、K，15) 15 ~ 20公斤基肥，保證甜玉米的養分需求。玉米施肥應根據肥料需求量、土壤養分供應、肥料利用率和計劃產量來確定。追肥在拔節期、抽穗開花期和灌漿期進行。
6現場管理
田間管理的主要技術措施有:壹是田間檢查補苗。果用玉米長到3-4葉期時，要進行間苗移栽，填補空隙，移栽時要取土，栽後要立即澆水，最好在傍晚或陰天。二是苗期定苗，每穴1株，除草與追肥、中耕相結合。拔節期至大喇叭口期前，培土(土)。第三是合理排灌。當苗期土壤含水量為持水量的50%-60%時，可不灌水。拔節後，土壤水分應保持在水容量的70%。第四，分蘗和分枝是水果玉米的特點。為了保證穗的產量和等級，分蘗和分枝應盡早去除，以免損傷主莖葉。
7害蟲控制
水果玉米植株比普通玉米更甜，容易導致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲。因此，要特別重視苗期害蟲和中後期玉米螟的防治。為了防止食物中毒，中後期要慎用農藥，授粉後要用生物防蟲，盡量少用化學農藥，絕不能使用殘效期長的劇毒農藥。防治地下害蟲，每畝用3%米樂顆粒5公斤，混細砂施入播種溝；防治玉米螟，可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵，葉面灌施北方芽孢桿菌和球孢白僵菌粉。化學防治的適宜時期為抽穗前和嵌合率達到65，438+00%時。80%敵敵畏EC可使用2500 ~ 3000次，每株灌服10-15ml。防治效果達85%以上，還能治療玉米薊馬。用擬除蟲菊酯類農藥制成有毒土壤或稀釋液用於心臟灌註也是壹種理想的方法。
8及時加工和收獲
8.1及時處理
人工輔助授粉可以使種子飽滿，如果在授粉期遇到持續降雨就更需要加強人工輔助授粉。為了減少營養消耗，授粉後可將雄穗全部剪掉。
大部分甜玉米進入抽穗期，都會出現單株多穗的現象。如果不及時去除，會導致耳朵小，發育不良，影響商品價值。及時剝除多余果穗是提高果穗產量和商品質量的關鍵措施。
8.2適時收獲
甜玉米最佳收獲期:玉米穗在吐絲後22-25天含糖量最高、皮最薄時，最適合收割。收獲過早或過晚都會影響甜玉米的品質和口感。同時，甜玉米加工銷售時，要用蒸汽蒸，千萬不要水煮，以免甜玉米品質下降。
水果玉米種植技術(1)選土種植普通玉米的土地可以耕種，也可以間作小麥、油菜等。土壤要求肥沃，排灌方便。
(2)施肥壹畝用腐熟農家肥1500 ~ 2000公斤，過磷酸鈣40公斤，碳酸氫銨或尿素20公斤作基肥，拔節開花前及時追肥。
(3)由於其品種的遺傳基因，超甜玉米的發芽率只有70%。為了保證整苗，最好用營養土塊或營養缽育苗，留2 ~ 3片葉時移栽。每畝用種量為:直播2 kg，育苗1 kg。每畝苗3500株左右，株距20-30厘米，行距75-100厘米。播期:四川盆地4月上旬左右，春季播種5cm地溫65438±0l℃時，可直接種植或露地移栽。5-7月初夏秋播種，其他地區根據當地種植季節安排播種。
(4)隔離為了保證超甜玉米的特性，不允許與普通玉米混種，還要與種植其他品種玉米的土地相距1000米。也可以錯開播期，使花期不相遇，達到隔離的目的。春播期錯開40天，夏秋播期錯開20天。
(五)該品種經營比較特殊，分支機構較多。應該選擇壹個最健壯的側枝，其余的應該除去。人工授粉要在開花期通過搖動玉米植株來輔助，植株相互碰撞，直到花粉落下。施肥後或初期要及時澆水，尤其是開花前半個月，並保持土壤濕潤。
(6)病、蟲、鼠防治主要防治玉米螟，最有效的方法是在天花前的喇叭口期釋放300倍辛硫磷混土粒。為了防止老鼠吃果穗，在地裏放滅鼠藥。
(7)幼穗可在雌穗吐絲授粉後22-25天收獲，晚收含糖量會明顯降低。采收後應上市出售或去皮，煮12 ~ 15分鐘後取出瀝幹，出售或用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍，可保存3 ~ 6個月。