南瓜早餐蛋糕
準備壹個老南瓜，切片，放入蒸鍋蒸15分鐘至熟。將小蔥剁碎壹把，先將剁碎的小蔥放入鍋中，將蒸熟的南瓜直接放入料理機中，加入300 ml純牛奶，然後打成南瓜醬。
然後將南瓜醬和小蔥壹起倒入，再將150g面粉加入鍋中，用筷子攪拌至無顆粒，加入2個土雞蛋和適量食用鹽，如果面糊太稠，加入壹些純牛奶，最後攪拌成類似酸奶的糊狀。電餅鐺加熱後，加入適量的油，油熱時加入壹勺面糊，將面糊抹勻，烤至兩面金黃即可。
南瓜包子
老南瓜去皮切片。將南瓜片放入蒸鍋中蒸熟。將南瓜泥蒸至軟爛後，取560克南瓜泥放入大盆中，再加入30克糖。將蒸熟的南瓜壓成南瓜泥，加入8克酵母粉，然後分幾次加入2公斤普通面粉。最後揉成略硬的面團，多揉揉光滑，最後用壹層保鮮膜封住，發酵面團約1小時。
面團熟後取出，揉約10分鐘。先揉成條狀，再切成同樣大小的面團。最後，將小劑量揉至光滑，塑造成窩頭的形狀。最後喚醒窩頭20分鐘左右。將饅頭放入蒸籠，再將涼水放入蒸籠，用大火燒開。熏好後轉中火蒸15分鐘。蒸好後不要急著開蓋，關火燜5分鐘再出鍋。
南瓜面燒餅
南瓜去皮洗凈後，取南瓜300克，切塊，放入蒸籠蒸南瓜。將蒸熟的南瓜倒入鍋中，加入25克糖，將南瓜搗碎，加入3克酵母粉、壹個土雞蛋和少許鹽，攪拌均勻，加入450克面粉，加入15毫升玉米油，揉成面蓋，將面團攤開2小時。
取出面團揉5分鐘左右，揉成長條，切成小面團，最後將小面團排列成圓形，最後輕輕壓成小蛋糕的形狀，蓋上壹層保鮮膜醒發30分鐘。再蘸上準備好的芝麻，最後在面團中間蘸上白芝麻。電餅鐺沒必要放油。將餅幹直接放入電餅鐺，選擇餡餅模式，蓋上上下兩面煎3分鐘，再煎至兩面發黃。
糯米南瓜餅
將南瓜切塊，放入蒸籠中。南瓜蒸熟後，倒入盆中。趁熱加壹勺糖，南瓜搗碎，再加入糯米粉，最後揉成不粘手的面團。先在手上少抹壹點油，把面團分成大小相同的劑，然後把小面團在掌心揉平。
在盤子上準備適量的生芝麻，在面團兩面蘸上芝麻，這樣我們的南瓜胚就完成了。可以準備壹個電餅鐺。先用刷子抹壹層油，再放入小餅，小火慢煎至底部微黃翻面。等它冒泡了，再把蛋糕翻過來，南瓜派就可以上桌了！
南瓜豆腐湯
準備壹塊南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸鍋蒸10分鐘左右。妳必須用嫩豆腐來做這道湯。有的地方叫水豆腐，嫩豆腐切成小塊。然後準備金針菇撕成小條洗凈備用。將5只蝦切成小塊。
南瓜蒸熟後，取出倒入鍋中。拿把鏟子把南瓜壓成泥。南瓜泥越碎，用料理機打碎南瓜泥越好。直接往鍋裏加入開水。燒開後，將豆腐、金針菇、蝦仁放入鍋中。煮沸後，用中火煮6分鐘。最後加入調味辣椒和食用鹽，用鏟子攪拌均勻。撒上壹把蔥花就可以做菜了！