我個人理解為辣妹子，因為，生活中聽到更多的就是形容四川女孩都叫辣妹子!愛吃辣，幾乎是女人的天性!這家店從名字就充分彰顯了濃郁的四川味兒。他家店內裝修風格特別川式，木制的桌椅板凳，大紅的燈籠高高掛起，特有的牛油香氣撲鼻!位置很大，有三層!有大桌子，包間可以坐十多個人，也有散桌，圍著鍋子，涮火鍋更是美氣熱鬧!服務也都不錯!
如果妳特別愛吃辣，就可以點這裏的九宮格!如果，吃不了辣，那就點鍋中鍋，然後可以點壹些他家的特色豆花，辣牛肉，毛肚，紅糖糍粑!辣牛肉很夠味，香嫩軟滑，辣的挺爽!紅糖糍粑也推薦，上面撒了豆面兒，正宗!
探店地址：銀川興慶區天平街176號興慶府大院3號院
迎賓樓（清真）
說起迎賓樓，無非就是這兩者，雪糕和銅鍋涮肉!在西北，壹邊吃雪糕壹邊涮火鍋。那場面恐怕只有銀川人能懂!我們發起了銀川最好吃的火鍋話題活動，很多吃貨都點評迎賓樓。本平臺壹向是不太願意推薦大家太熟悉的店，但想想可能很多外地遊客來到銀川不知道如何選擇。那麽這家店妳可以當作來銀川的壹家首選餐廳!因為它承載著歲月和懷念!
這裏有壹個奇葩點就是環境比較老化了，然後比較熱鬧嘈雜，基本上是人挨著人坐，說話基本靠喊。這家店的點評也是相當高，這麽多年來，人氣壹直不減，尤其冬天大夥在這裏涮羊肉，場面異常熱鬧!
這裏壹樓是火鍋，基本大多數都是來吃銅火鍋!銅火鍋只有清湯鍋，這不是什麽特色，特色是這裏的羊肉，正宗，羊肉很嫩很香!他家的銅火鍋涮羊肉，在銀川是有了名的，不接受預定，去晚了，就門口排隊慢慢等，生意好，不怕妳不來吃。這裏的肉也不便宜，還好分量很實在!肉卷入水基本上不散，沫子也基本沒有。又嫩又薄的羊肉，入口即化!
醬料也都不錯，芝麻醬的味道很濃!可以吃出芝麻醬的苦味。現在大部分麻將小料都廣用花生醬，壹出於節約成本，二花生醬味甜，更容易被現代人接受。所以吃到芝麻醬味很濃的小料時還是讓人很驚艷，更是體現了老字號!
涮完火鍋，再來根雪糕，奶香味很濃!迎賓樓的雪糕現在已經是壹個品牌，愛吃他家雪糕的可多了，我就超級愛吃，夏天只吃迎賓樓雪糕!
探店地址：銀川興慶區解放西街11號
成都老阿婆火鍋（清真）
口語化壹些，老阿婆的地址在正源街新協和醫院向東200米處。這附近大點的連鎖火鍋店不少，來到店裏，這才周三，這裏生意不錯。
整個店裏裝修…素雅大氣，壹切就在告訴妳，這是壹家加盟的火鍋店!老板剛接完孩子放學，因為我自己還是個孩子，自然和他扯不到孩子的話題上。直接就說火鍋了。
這才知道，老阿婆火鍋也已經開店壹年時間了。作為壹家加盟店，整個店的運營理念就是正宗成都口味，地道鍋底。這裏的鍋底主要有清油和牛油兩種，值得推薦的是清油，就是植物油，也是店裏很受喜歡的鍋底。當然還有壹種聽名字很吸引我，叫做烏雞鍋中鍋。可以嘗試壹下。
其他菜品大同小異，所以直接說特色菜品，主要推薦的就是特色山椒牛肉，牛肉裹在山椒上，麻辣刺激。去骨鴨掌和鮮鴨腸也很棒。
在菜品要說的另壹個亮點就是為了杜絕浪費，這裏的拼盤蠻有特點，搭配的也很用心，不是壹般的那種簡單拼盤。聽聽名字：錦繡田園…養生拼盤，丸美拼盤。這個值得提倡，省錢實惠不浪費…
老板特意提醒，最好配上老阿婆專用油碟!當然，妳死活不配…也沒人把妳咋地…
說到清真…這裏是清真的，當然我也同樣質疑…成都老味道能清真嗎?據說這壹點大家可以放心，在成都底料加工處都是有綠色專屬區域和通道。
人均價格：65元
營業時間：10:00-22:00
探尋地址：銀川金鳳區銀盛路158號
蜀先生新派漢系川味老火鍋
相信體驗過的話，妳知道…在這裏!就是江湖!
服務員都是古裝劇中店小二的角色，而妳呢?…是的，妳就是酷酷的那種大俠…在這裏歇歇腳。如果妳只是來為了大戰“餓”魔，那這壹聲聲的客官喊得妳還怪不自在的。
但是，不得不說，服務質量是不錯的。
曾經看到有宣傳說這是銀川首家以仙俠文化為主題的火鍋，古色古香的調調，當然也並非整體的壓抑，也有可愛的卡通風格仙俠人物壁畫。氣氛也會顯得活躍些。
新派漢系川味老火鍋，這是他口味的定義。漢系火鍋在銀川不多見…如果妳喜歡吃辣，那麽應該很對妳的胃口。而且鍋底不僅有辣，也有中藥，並不油膩，越煮越香。當然，吃不了辣，也有清湯和菌湯…都是非常鮮美的。
蜀先生的菜品真的是很獨特，在這裏的很多菜品很難被復制，也是他受歡迎的壹點。比較受歡迎的有鴨腸、黑毛肚、千層肚、坨坨牛肉等!