雞蛋市場方面，此前有機構預測，8月份受休市期影響，雞蛋產能在低位徘徊，疊加，老雞在養殖端被淘汰，雞蛋產能不足。消費市場方面，隨著三季度後消費的逐步恢復，雞蛋價格有望上漲！但是，最近雞蛋價格突然下跌，確實出乎意料。那麽，市場發生了什麽變化？
據機構分析，7月份由於供應博弈，雞蛋價格壹個月內漲幅高達17.8%，價格也陸續漲到5元/斤。但最近產銷市場雞蛋價格震蕩下行，行情難料！從供需博弈來看，老雞淘汰力度加大。8月份新開蛋雞存欄量比淘汰老雞減少近9.6%。8月份蛋雞產能不足，疊加，高溫限制產能。8月雞蛋供應依然緊張，對雞蛋價格有較強支撐！
消費市場方面，從近期國內主要產區的成交量來看，北京市場日均到貨量僅為14輛左右，而廣東市場日均到貨量為55輛左右。和上個月相比，供應量減少了！8月份雞蛋消費的支撐主要來自食品廠的備貨和餐飲消費的拉動！
但隨著產銷行情，雞蛋價格漲到5元/斤，高價雞蛋抑制了食品廠補貨的積極性。部分工廠集中補充冷庫低價蛋源，鮮蛋發貨不暢；另壹方面，終端市場需求較差，高溫加劇雞蛋黴變風險。鮮蛋低迷，貿易商更加謹慎。最近國內多地分布“口罩問題”，進壹步加劇了需求端的低迷！
因此，短期內，雞蛋價格仍將以弱勢震蕩為主。但隨著產銷市場雞蛋價格持續下行，養殖端抗降價情緒反彈疊加。現階段雞蛋產能有限，庫存疲軟。此輪雞蛋價格下跌幅度有限。隨著9月份學生返校和中秋節的臨近，市場仍有較強的備貨周期，這也將帶動雞蛋價格繼續上漲！
生豬市場，最近兩天豬價壹直在漲。8月12，豬價上漲至21.41元/斤，豬價上漲0.09元/斤。市場呈現強勢震蕩走勢！
根據市場反饋，此輪豬價上漲源於東北地區。由於東北多地豬價跌破20元/公斤，市場對降價的抵觸情緒反彈，零售豬場情緒減弱，疊加東北豬源轉移，有力支撐了當地豬價，也加劇了屠宰場的豬源采購難度。屠宰者被迫提價收豬，市場呈現逆勢上漲！
由於北方市場走強，南方市場多頭情緒回升，華東、華中豬價震蕩上漲。但西南市場由於產銷低迷，消費制約明顯，豬價持續弱勢震蕩！
但豬價能否繼續上漲，市場觀點分歧較大，但主流機構認為短期內豬價仍將以震蕩為主！機構分析，本周屠宰場開工率略有回升，但仍處於低迷狀態，下遊鮮豬肉交割仍不順利。屠宰場開工率低，虧損壓力較大。每頭毛利只有-41元左右，遠低於自養和外包仔豬660~780元的利潤空間。所以屠宰場降價的情緒很強烈！
在生豬供應方面，本月生豬出欄量可能環比增加。壹方面，從生豬產能基本面來看，本月生豬出欄受到去年6月份母豬存欄量變化的影響。去年6月份的母豬存欄，受豬價大幅上漲，產能停滯，環比略有增長！疊加，二季度豬壓欄現象突出，二次育肥繼續對中低標豬進行抄底，而本月大型豬企屠宰計劃將增加6-7%，生豬供應將更加寬松！；另壹方面，消費市場缺乏本月大幅提振的基礎。中秋節對消費的支撐有限，而高溫潮濕的環境還在繼續。雖然豬價月底可能有上漲動力，但本月豬價上漲支撐較弱，市場仍將以弱勢震蕩走勢為主！
雞蛋價格熄火，豬價壹直在漲。如何解讀8月份雞蛋和生豬價格？對此妳怎麽看？以上為作者個人觀點，圖片來自網絡！
#豬價#