配料:鴨腳、鴨翅、平菇、香菇、魚露、胡椒粉、雞粉、橄欖油。
工作方法
1，食材:鴨翅，鴨腳，香菇，蘑菇。
2.鴨翅鴨腳洗凈，飛進水裏再洗壹遍。
3.放入燒開的鍋中，壹次性加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮10分鐘。
4.將整鍋倒入電飯鍋，蓋上鍋蓋，通電燜2小時。
5.香菇、秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈瀝幹，將燉好的鴨湯倒入湯鍋，加入香菇、秀珍菇。
6.蓋上鍋蓋煮10分鐘。
7.加入適量的雞粉和魚露，拌勻，然後關火，撒上適量的胡椒粉。
電飯鍋餅幹-電飯鍋紅燒肉
配料:五花肉、油、鹽、姜、料酒、蒜、冰糖、生抽、老抽。
工作方法
1，五花肉切成麻將大小的塊，姜切片，蒜切末。
2、鍋中放入水和姜片，大火燒開，放入豬肉壹分鐘，取出豬肉洗凈。
3.把鍋裏的水倒掉，大火燒熱鍋，不放油，放入豬肉慢慢翻炒，至兩面微黃，微油。
4、將豬肉撈出，放入花生油、姜、蒜末翻炒，放入冰糖，慢燉至冰糖融化。
5、將豬肉放入，加入醬油充分炒熟上色。
6、倒入料酒，可以多倒壹點，去蟑螂。加入未燜過豬肉的水，燒開。
7.轉到砂鍋裏燉2個小時，然後倒入炒鍋，放鹽，放少許醬油，大火收汁，讓每壹塊紅燒肉都均勻的沾滿汁。
電飯煲煮雞湯
材料:雞塊、1小塊瘦豬肉、3顆紅棗(加壹顆蜂蜜)、5朵香菇、1塊姜、適量水。
工作方法
1，雞塊，瘦肉洗凈瀝幹，香菇泡水半小時，紅棗洗凈切塊。
2.在電飯鍋裏放2杯水。
3.將雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片和(蜜棗)放入不銹鋼盆中，放入水，最後放入電飯鍋中，蓋上蓋子(否則水汽進入雞湯就不好喝了)。
4.按電飯鍋的烹飪檔，煮到跳到保溫檔，也就是內膽的水幹了就可以取出來加鹽和味精調味了。
電飯煲的餅幹——皮蛋瘦肉粥
配料:米飯、裏脊肉、皮蛋和青豌豆。
調料:蔥、姜、料酒、鹽、醬油、雞精、香油。
練習:
1.像往常壹樣淘米煮粥(我加了壹些泡過的青豌豆)。
2.用壹勺料酒將裏脊肉腌壹會兒。
3、再放入鍋中稍煮片刻，七八成熟即可撈出，切成丁，用少許鹽和醬油腌制。
4.皮蛋切好後放鍋裏蒸，因為生皮蛋有特殊的味道，蒸壹下就好了。
5.粥做好後，放入皮蛋和瘦肉，加入蔥、姜、蒜末，繼續小火熬煮。
6、待所有材料完全熟透，放雞精，幾滴香油，即可出鍋。
電飯煲餅幹-八寶粥
八種食材:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
練習:
1，各種豆子泡壹夜，大米泡半天，紅棗洗凈，桂圓幹去殼。
2.將所有材料加入適量的水和冰糖，放入砂鍋中，大火燒開，小火熬煮至粥軟爛粘稠。
電飯煲的曲奇——臘八粥
配料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄幹、紅豆、小米[]
練習:
1，紅豆和玉米提前浸泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3.將所有材料混合放入鍋中，加入足量的水，小火熬制粥。
電飯煲曲奇-百合蓮子湯
材料:
銀耳花、蓮子3個、幹百合20g、冰糖20g、枸杞100g、清水10g。
練習:
1.將銀耳用溫水浸泡半小時左右，然後洗凈，切去根部，再用手撕成小塊；蓮子、百合、枸杞也用溫水泡。
2.將銀耳絲放入砂鍋中，倒入足夠的水，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉2個半小時(註意不要溢出鍋)。
3.銀耳煮至濃稠後，加入冰糖攪拌均勻，然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋煮半小時。
4.最後加入百合和枸杞煮約15分鐘關火。把煮好的銀耳湯放冰箱裏，味道超級好。
小貼士:
1，銀耳會需要很長時間才會發粘，所以建議在家裏用高壓鍋煮，等耗盡後再用最小火燉半個小時。
2.蓮子百合不宜煮太久，否則會變成粉末，但蓮子要在百合之前放入鍋中，枸杞最後放入，放得太早會產生酸味。
電飯煲的曲奇-美容木瓜粥
配料:紅棗、桂圓、枸杞、紅葡萄幹、木瓜、泰國糯米、黃冰糖。
練習:
1，水煮紅棗。我事先沒有泡紅棗。煮的時間最長，所以我先煮了。這個時候煮，桂圓、枸杞、紅葡萄幹(就像綠葡萄幹壹樣)都可以泡水。如果提前泡好紅棗，可以省去這壹步，直接放入飯鍋即可。
2.紅棗煮的有點腫的時候可以放糯米，但是不要放太多，糯米會散開，然後妳得給剩下的食材留壹點空間。
3.糯米煮開後，直接放入桂圓、枸杞、木瓜、黃冰糖，煮至滿意。哦，粥煮好後放葡萄幹，煮久了葡萄幹會有點酸。
電飯煲的餅幹——雞粥
1，雞胸肉切成細絲，用鹽和油腌制片刻；煮白米粥，半熟時倒入雞絲，炒勻後再煮；粥快好的時候，放點姜絲等調味的青菜，加鹽。出鍋喝。
2、很重要(菜粥和白米粥最大的區別):菜粥壹定不能久煮。淘米後壹定要在水裏泡十分鐘，然後用搟面杖碾碎，控制在半粒居多。這樣煮粥時間短，味道好。這叫“生滾”。
3、重要提示:粥壹次加足水，兩次不加水。
4.如果把雞肉切成丁，再加上香蔥絲，就接近廣州的“雞粥”了。
北芪當歸燉烏雞
黃芪75克，當歸片25克，紅棗10，烏雞1只，枸杞5克，姜5片，鹽。
1.烏雞洗凈去雜毛，可燉整雞或切塊；
2.將烏雞放入鍋中，加入3片姜，煮1分鐘；
3.將烏雞從沸水中撈出後，用冷水沖洗，可以去除雞的血腥味；
4.取田記電燉鍋，鍋底放北芪、當歸片，再放入烏雞，放入剩余的姜片、紅棗，倒入適量清水；
5.按下“雞鴨湯”鍵，燉2.5小時，最後加鹽即可食用！
羊肉白蘿蔔湯
羊腿500克，白蘿蔔300克，甘蔗100克，枸杞5克，鮮桔皮壹張，姜片，蔥段，料酒，鹽，食用油。
1.羊腿洗凈切塊，用姜片、料酒、蔥腌制半小時；白蘿蔔去皮，切塊；將甘蔗切成小塊待用；
2.炒鍋加熱油至6成熟，將羊腿倒入火中翻炒5分鐘；
3.取出天空電飯鍋，鍋底放橘皮，倒入炸好的羊腿，加入甘蔗段、枸杞、白蘿蔔；
4.按“燉”鍵，燉1小時，最後加鹽即可食用。
豬心油菜粥
大米150g，豬心200g，小油菜2顆，姜絲，蔥花，面粉，食用油，料酒。
1.豬心洗凈放入碗中，加入1/2姜和壹勺面粉，均勻腌制半小時，然後洗凈去腥；
2.白菜洗凈切成絲備用；
3.將大米倒入天空電飯煲，洗凈，根據個人口味加水，按“米粥”功能即可煮飯；
4.煮30分鐘後，加入豬心、菜心、姜絲，煮至程序自動停止。加入鹽、雞精、蔥花攪拌均勻後出鍋。
紅豆花生紅棗粥
大米100克，紅豆50克，花生仁50克，紅棗8個，糖10克。
1.紅豆、花生用冷水略軟化；紅棗洗凈去核備用；
2.將大米洗凈，與紅豆、花生壹起放入天空電飯鍋，加入適量清水；
3.按“雜糧粥”，程序結束後按“加料再沸”功能，加入紅棗和白糖煮10分鐘。