懷孕早期的時候孕媽的身體都比較虛弱,會出現很多不同的身體情況,這些情況孕媽總是壹開始很難適應,初為人母像孕吐、惡心等都要學會好好調理好。有些孕媽覺得平時經常吃果蔬很健康,那麽孕期吃蔬菜是不是也對胎兒有益呢?懷孕能吃蔬菜沙拉嗎?
懷孕能吃蔬菜沙拉嗎壹般來說,孕媽媽是可以吃蔬菜沙拉的。多吃蔬菜沙拉可以補充大量維生素與多種營養素,同時蔬菜味道鮮香,酸甜可口,特別適合惡心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。
孕婦吃蔬菜沙拉應註意事項
1、蔬菜裏面有寄生蟲
雖然說孕婦多吃綠色蔬菜對身體與胎兒有好處,但是不要忘了,蔬菜裏面卻可能藏有寄生蟲與蟲卵。特別是壹些使用糞便當肥料種植的蔬菜,最容易有寄生蛔蟲、肝吸蟲、犬鉤蟲等的卵,而最為常見的便是蛔蟲卵,它的感染率也是最高。
雖然這些蔬菜用清水簡單清洗壹下,可以洗掉壹部分,但是卻不能保證完全去除寄生蟲或者蟲卵,孕婦生吃的話,很容易會引起各種疾病。所以,對於抵抗力比較弱的孕婦來說,生吃蔬菜沙拉,首先要保證蔬菜的來源衛生,同時還要註意清潔完全。大家可以用淘米水先充分浸泡半小時,這樣可以更有效的去除農藥與寄生蟲。
2、盡量選擇可去表皮的蔬菜
雖然說去除表皮可能會浪費了壹部分的營養,但是卻可以最大程度地保證食用的安全性,特別是對於孕媽媽來說,安全比營養顯得更加重要。同時,要盡可能避免用壹些用露天栽種、帶土較多的大葉蔬菜作為蔬菜沙拉的原料,推薦孕媽媽選擇能夠去皮的黃瓜、茄子、蘿蔔、辣椒等寄生蟲較少的蔬菜。
無論是小孩還是刀刃都要養成不偏食的習慣,尤其是孕媽媽。避免進食油膩、難以消化的食物;不要吃過精或過辛辣食品;不宜吃不新鮮的野味、海味,以免引起不良反應。宜吃含鈣多的食品小魚、海藻類、牛奶和奶制品等食物含鈣較多,且易於被人體吸收。
懷孕初期不能吃什麽蔬菜1、孕婦不能吃生菜,特別是生吃生菜,生菜作為生冷食物的壹種,往往含有細菌、農藥等,生吃很容易發生腹瀉,對胎兒的健康非常不利。
2、孕婦不能吃木耳菜,木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。它性寒,有滑腸涼血的功效,在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦禁食木耳菜。
3、孕婦不能吃茄子,茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食用後危害很大。夏季炎熱,許多朋友喜歡使用壹道菜蒜泥茄子,孕婦是不可以吃的。
4、還有菠菜、海帶等雖然營養豐富,也要適量食用,因為菠菜中含有大量葉酸,會影響鋅、鈣的吸收,而過量食用海帶,過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。
現在很多人認為生吃蔬菜可以極大程度地保留營養,這是沒錯的,但這同時也忽略了蔬菜本身含有的毒素,如果未經過加熱煮熟,那麽毒素就無法去除,吃進人體自然就會得病。