立春有哪些習俗？
迎春花
春節在前壹天的立春舉行，目的是帶回春天和句芒之神(春天之神，即植物和生命之神)。迎春有春官，是乞丐或妓女，宣告立春的到來。
堯春
秉承中華民族的傳統美德，似乎每個季節都有特定的食物，立春也不例外！咬春是指吃春卷、春餅、咬薺菜、吃白蘿蔔等。
吃春餅的時候要用餅把菜包起來，從頭到尾吃，表示有始有終，要有好運氣！
打春牛
“打春牛”活動所用的牛是以桑木為骨架制成的。在開春的前壹天，官員和人民在約定的農業祭壇上獻祭，然後由縣執事(縣長)親自鞭打“春牛”，以示春耕的開始。
然後群眾犁地，犁地打“春牛”，喊:“十幾個好天氣”；兩打《國家和平與安全》；“五谷豐登”等三打吉祥語。
去春遊/徒步旅行
寒冬過後，萬物復蘇，處處生機勃勃。全家人抓住立春的機會，出去享受春天。
2、立春養生策略
攻略壹:養肝
春屬木，對應肝，所以立春養生重在養肝護陽。
養肝最忌諱“上火”，所以養肝的關鍵是保持好心情，戒燥戒怒，不要抑郁。
踏春的習俗也可能是出於養肝的考慮。出去走走，曬曬太陽，調節心情，從而達到人體臟腑功能正常運行的目的。
攻略二:作息篇
立春後可以比冬天晚睡，註意春晚晚睡早起！
因為冬天天黑得早，天氣冷，所以人們睡得早；立春後，天黑得稍晚，所以人們可以適應晝夜的變化，適當晚睡。(註意，宜晚不宜晚，不鼓勵熬夜)
溫馨提示:午睡後、晚上睡覺前、早上記得開窗通風！不要壹大早就開窗。低溫高氣壓會導致空氣中汙染濃度高。太陽出來後再打開就好了！
攻略三:飲食篇
減少進補:春夏秋收冬儲，冬季適合根據個人體質適量進補。立春後，無論是食物還是藥物，進補的量都要逐漸減少，以逐漸適應即將到來的春天的季節特點。
少吃鹽:鹹味入腎，鹽吃多了容易傷腎氣，不利於維護楊琪。
酸少甘多:酸收斂入肝經，不利於陽氣的生長和肝氣的釋放。建議立春少吃酸性食物，多吃辛辣甜味的東西，如蘿蔔、韭菜、洋蔥等。
攻略四:保暖
但早期減衣:從冬天到初春，乍暖還寒，氣溫變化較大。過早失去冬裝，壹旦氣溫下降，很難適應，會降低身體的抵抗力。細菌乘虛而入，攻擊身體，容易引起各種呼吸道疾病。
下厚上薄:人體下部的血液循環不如上部，更容易受風和寒冷。立春後，早晚氣溫仍然較低，加上春雨連綿，我們應該更加註意腿部和腳部的保暖。
攻略5:體育篇
散步、慢跑、輕球類運動是最好的運動方式！
開春是好事，氣溫有所上升，人們應該逐漸增加戶外活動的時間，以加快血液循環。不過立春後還是有點冷，比較適合慢節奏的運動。早上慢跑，打太極拳或者飯後散步，打乒乓球羽毛球都不錯！
溫馨提示:運動時及時補充水分！
3、立春養生食譜。
(1)紅棗等健脾甜食:中國古代名醫孫思邈說:“春天宜存酸增甜，以養脾氣。”意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
推薦養生食譜:紅棗核桃粥
大米100克，糯米50克，十個金絲棗65克，生核桃仁50克，紫葡萄幹20克，綠肉絲5克，清水1500毫升。葡萄幹用溫水泡軟，然後洗凈備用。核桃仁用熱水浸泡30分鐘；將金絲小棗浸泡在溫水中直到變軟。將軟核桃仁去皮；將去皮的核桃切碎備用。將大米和糯米混合，洗幹凈；湯鍋燒開水，分別放入大米、糯米、核桃碎；加入洗凈的金絲小棗，用中小火煮至米飯爛粘為止，大約需要壹個半到兩個小時；米飯發粘後加入葡萄幹煮10分鐘後出鍋。趁熱撒上青苔和紅絲。可以配紅糖吃，也可以配菜吃。
(2)蜂蜜:中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦，通便。春天氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
健康食譜推薦:蜂蜜柚子茶。
柚子壹個，蜂蜜[2]500g，冰糖100g，鹽1勺，清水。柚子上抹壹層鹽，刷幹凈；剝柚子皮是祛痰止咳的精華。柚子去皮，撕成小塊；將黃皮切成長約3厘米、粗約1毫米的細絲，越細越好；將切好的柚子皮用鹽水腌制1小時。將腌制好的柚皮放入清水中，用中火煮10分鐘，使其變軟，去除苦味。將處理好的柚皮和果肉放入幹凈無油的鍋中，加入壹小碗水和冰糖，用中小火熬制1小時，直至粘稠，柚皮金黃透亮。炒菜時註意經常攪拌，避免粘鍋。冷卻後加入蜂蜜，攪拌均勻制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中冷藏，飲用時用溫水沖洗幹凈。
(3)春芽:春芽是春天吃的。孔子說“時不時，不吃”，意思是除非在這個季節，否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說，“吃老谷”就是吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
健康食譜推薦:春蕾炒雞蛋
蠔油、菜籽油、4個雞蛋、2個春蕾、2茶匙鹽。先把雞蛋打到碗裏打散，然後加鹽和蠔油拌勻。將采摘洗凈的春芽加入開水中，用開水焯壹下春芽使其口感更佳，瀝幹水分，切塊；將破碎的春蕾加入蛋液中，攪拌均勻；鍋加熱後，加入菜籽油，八成熱時慢慢倒入蛋液，握住鍋柄慢慢轉動，讓蛋液慢慢凝固，煎壹面，翻過來煎另壹面；當兩面煎至金黃色時，將蛋卷移至砧板上，卷成蛋卷，切成厚片，放入盤中。
(4)韭菜:春季氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣。韭菜最適合人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等。，也可作為包子、餃子的餡料。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
推薦健康食譜:蝦和韭菜
取蝦仁30g，韭菜250g，雞蛋1個，醬油、澱粉、鹽、植物油、香油適量。蝦仁洗凈，瀝幹備用。韭菜洗凈，切成3厘米長的片備用。把雞蛋打碎，放在碗裏。攪拌均勻，加入澱粉。將芝麻油拌入蛋糊中。倒入蝦仁，腌制20分鐘左右。燒熱炒鍋，倒入植物油。油熱了，把蝦仁炒壹下。蛋糊凝固蝦仁後，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加鹽和醬油，攪拌均勻。此菜有補腎陽、固腎氣、催乳的功效。
對今天的年輕人來說，立春只是壹個象征性的詞。事實上，春天並沒有因此而到來，但事實上，妳並不知道，天氣正在逐漸變暖。壹般2月3 -5日是每年立春的節氣，今年立春是2065438+2008年2月4日。記住，這是壹個健康的好季節。