蘿蔔燉海帶的家常做法就完成了。海帶在生活中很常見。海帶口感堅韌，清涼降火，口感和營養價值也很高。它含有大量的微量元素。下面詳細介紹壹下蘿蔔燉海帶的家常做法。
家常做法燉海帶蘿蔔大全1配料
1白蘿蔔
200克海帶
生姜2片
適量的鹽
壹點食用油
壹點蘑菇粉
壹點蔥花
方法/步驟
準備好所需材料。
白蘿蔔去皮，洗凈切塊，海帶切小塊。
向鍋中加水，煮沸。加入姜片。
加入海帶，煮5分鐘。
加入白蘿蔔。
然後蓋上蓋子煮到蘿蔔變軟。
然後加入適量的鹽和蘑菇粉。
最後放入小蔥，即可食用。
最後結果
蘿蔔燉海帶家常做法大全2海帶蘿蔔湯
療效:止咳化痰，健胃消食，清熱利尿。
營養價值:碘、鈣、膳食纖維、維生素A和c。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:孕婦和母乳不宜多吃海帶，因為碘攝入過多會引起胎兒或嬰兒甲狀腺功能障礙。
海帶蘿蔔湯所需材料
主料是白蘿蔔、紫菜、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜。
海帶蘿蔔湯的做法
1白蘿蔔洗凈去皮切片；海帶洗凈，切成細絲備用。
2將鍋放在火上，倒入適量清湯，放入蘿蔔片和海帶，煮至蘿蔔海帶入味。出鍋前加入醋、胡椒粉、醬油、鹽調味，撒上香菜。
海帶蘿蔔湯的功效與作用
海帶富含碘、鈣、維生素B等。具有利尿消腫、潤腸抗癌的食療作用，還能使頭發有光澤。蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。
海帶蘿蔔湯具有止咳化痰、解毒生津、健胃消食、清熱利尿的功效。海帶含有豐富的碘，可以補鈣，促進新陳代謝。對增強體質、止咳化痰、潤肺有壹定作用，還能健脾胃。
蘿蔔燉海帶的家常做法3 1、海帶的功效
海帶性鹹性寒，入肝、胃、腎，有化痰利濕的功效。在李時珍的《本草綱目》中記載，海帶“與海苔同治水疾、腫瘤。”現代研究表明，海帶含有胡蘿蔔素、B族維生素和鈣、鐵等人體必需的營養物質。
海帶中含有許多具有藥理作用的功能因子，如海帶澱粉(巖藻多糖)、褐藻酸(巖藻多糖)、海帶多糖、褐藻膠、巖藻多糖、層粘連蛋白等。隨著科學研究的深入，發現海帶具有廣泛的藥理活性。
(1)碘缺乏性甲狀腺腫的防治
碘是合成甲狀腺素的原料，碘缺乏會引起甲狀腺組織增生和增大。海帶中含有豐富的碘，有助於預防缺碘性甲狀腺腫。
(2)抗腫瘤
海帶中的海帶多糖可以通過激活巨噬細胞和抑制腫瘤細胞增殖來殺死腫瘤細胞，通過抑制腫瘤血管生成來抑制腫瘤生長，直接抑制腫瘤生長。
(3)抗凝
海帶中的褐藻糖膠和巖藻多糖具有抗凝血作用。
(4)降低血壓
海帶的降壓作用可能與其所含的層粘連蛋白和牛磺酸有關。高血壓患者可以常吃海帶。
(5)降低血脂
海帶可以在腸道內將食糜中的脂肪帶出體外，所以有很好的降脂作用。
(6)降低血糖
海帶中的褐藻糖膠是壹種很好的膳食纖維。食用海帶後，可延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助於控制血糖。
(7)提高免疫力
海帶多糖是壹種免疫調節劑。研究表明，海帶多糖能促進正常和免疫低下小鼠的免疫功能。
(8)抗輻射性
海帶中的活性物質可阻止多種放射性元素和有害重金屬的吸收，或生成不溶性化合物排出體外。
海帶的吃法多種多樣，可以焯水涼拌，可以短時間油炸，也可以用來煲湯。
2.海帶怎麽吃
壹、海帶生麥
原料:幹海帶40g，生小麥1000g。
制作方法:將幹海帶和生小麥壹起加水熬煮，每天4-5次湯。
保健功效:本方是各種癌癥患者的理想保健食譜，可經常服用，有輔助治療作用。
二、白糖拌海帶
原料:海帶50克，糖適量。
制作方法:海帶泡水後洗凈，切絲，放入杯中用開水浸泡3次，每次30秒左右，倒掉水分，加入綿白糖拌食，即可食用。
保健功效:早晚各壹杯，持續壹周，對老年人慢性支氣管炎有明顯療效。