1，不能喝豆漿的女性
豆漿中含有大量的天然植物雌激素，與女性朋友體內的雌激素有類似的作用，特別適合女性飲用，但也有壹些體質不適合喝豆漿。那麽，什麽樣的女性不能喝豆漿呢:
1.腹脹:豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹腹瀉的人最好不要喝太多豆漿，否則容易引起脹氣。
2.胃病:急性胃炎、慢性淺表性胃炎患者不宜過多食用豆類及豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情或引起脹氣。
3.胃寒的人:胃寒的人不能大量喝豆漿，壹定要喝溫熱的豆漿，以免受涼過多引起胃痛。
4.缺鋅:長期喝豆漿的人壹定要記得補充微量元素鋅，鋅可以從動物肝臟、雞蛋、牡蠣、核桃等食物中吸收營養。
5.空腹:喝豆漿前壹定要墊好肚子，否則裏面的營養物質無法被人體吸收，空腹喝未成熟的豆漿會出現惡心、嘔吐等癥狀。
6.痛風:豆漿的原料是大豆，大豆中的嘌呤成分非常豐富。痛風是體內嘌呤代謝紊亂引起的疾病，所以痛風患者要少喝豆漿。
7.需要恢復者:手術後或病後患者，身體抵抗力較弱。此時腸胃功能較弱，不宜大量飲用豆漿。吃得太多會導致惡心和腹瀉。
8.腎結石:豆漿或豆類食物中含有較多的草酸鹽，容易與腎臟中的鈣結合，進而形成結石。
9.乳腺疾病:大豆中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是壹種植物雌激素，而乳腺增生、囊腫等乳腺疾病都是雌激素相關疾病，是長期大量雌激素刺激誘發的。所以患者要少吃。
10.子宮肌瘤:子宮肌瘤也是與雌激素有關的疾病。為了避免肌瘤的生長，患者平時少吃為宜。
12.抗生素使用者:正在服用抗生素的人千萬不要喝豆漿，尤其是紅黴素，以免發生不良化學反應。
2.喝豆漿的註意事項
生豆漿加熱到80 ~ 90度時，會出現大量白色泡沫。很多人誤以為此時豆漿已經煮好了，其實這是壹種“假煮”現象。此時的溫度無法破壞豆漿中的皂素物質。建議煮豆漿時，繼續加熱5分鐘後關火。豆漿壹定不能煮不熟，以免引起嘔吐、腹瀉等。同時也不能反復煮，會增強其中的有害物質。煮豆漿要剛剛好，控制好加熱時間。
3.制作豆漿的方法
(1)紅棗豆奶
紅棗5個，黃豆2/3杯，65438+大米0/3杯，糖少許。黃豆用清水浸泡壹夜，大米洗凈，紅棗洗凈，去核。將材料放入豆漿機中，按下“五谷豆漿”鍵，十分鐘即可制作完成，飲用時放糖。
功能:補血益氣，養顏排毒。
(2)芝麻黑豆漿
黃豆70克，黑芝麻20克，糖適量。將黃豆浸泡壹晚，然後將材料壹起放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，再用豆漿機過濾即可食用。
功能:烏發養發，潤膚美容，潤腸通便。
(3)燕麥芝麻豆漿
黃豆50g，黑芝麻10g，燕麥30g，少量糖。將大豆、燕麥浸泡，放入豆漿機的杯中，加水並接通電源，按下“五谷豆漿”鍵盤，直至豆漿做好。
功能:含β-葡聚糖，具有抗氧化作用，可降血脂、調節血糖、整腸、提高免疫力。
4、豆漿的功效
1，糖尿病的防治
豆漿中含有大量的纖維素，能有效防止糖分的過量吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
2.心血管疾病的預防和治療
豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂是強效抗鹽物質，能明顯降低大腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管興奮，改善心肌營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
3.癌癥的預防和治療
蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
4.預防支氣管炎
豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和緩解支氣管炎的發作。
5.防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“煥發青春”，尤其對腦細胞有很大的作用。
看了上面的介紹，妳就知道怎麽喝豆漿來調理身體了。不能喝豆漿的時候千萬不要喝豆漿，否則不僅對身體有好處，還會有很多不良影響。掌握正確的飲用方法很重要。上面提到的制作豆漿的方法也是很不錯的。