枇杷有幾石?
通常是四到五個。枇杷種子是薔薇科植物枇杷的種子。分布於甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣省等地。具有化痰止咳、疏肝理氣、利尿消腫的功效。常用於咳嗽痰多、疝氣、水腫、淋巴結核。枇杷核不同於枇杷肉。雖然枇杷肉有止咳的作用,但是枇杷核會引起嚴重的疾病,但是現在很多中醫都會用枇杷核曬幹,做成藥。因為枇杷核可以曬幹磨成粉,可以制成對咳嗽有壹定療效的藥物。所以,如果要服用枇杷核,最好服用藥用枇杷核。
枇杷核可以吃嗎?
枇杷核不能直接食用,因為枇杷核中含有的氰苷會被唾液分解,然後釋放出劇毒的氫氰酸,會引起嚴重的中毒反應。特別是氫氰酸被人體吸收後會與組織和細胞中含鐵的呼吸酶結合,造成缺氧,使人呼吸困難,嚴重時甚至導致死亡。枇杷核還含有豐富的苦杏仁苷,能滋陰潤肺、化痰散結,具有潤肺、止咳、平喘等多種功效。通常用於治療人體氣管炎、肺炎、咳嗽,治療效果非常明顯。但必須在醫生的指導下服用。枇杷核中含有壹些天然油脂,平時服用後可以潤腸理氣,對人體大便幹燥、腹痛有很好的治療和緩解作用。必要時可將枇杷核曬幹研成細粉,然後用水煎成汁,取出後與蜂蜜混合,但每次用量不宜過多,否則會引起中毒,對人體健康有害。
枇杷核的功能與功效
1.化痰止咳,枇杷核是枇杷的核,味苦性平,與枇杷果肉有相同的化痰止咳作用。配合蜂蜜服用,療效更佳。
2.增強免疫力。李穎等發現枇杷核提取物能明顯增強抗體的非特異性吞噬功能、B細胞產生抗體的能力、T淋巴細胞的轉化率和NK細胞的殺傷活性,對體液免疫和細胞免疫有正調節作用。此外,它還可以通過支持正常菌群和抑制腸道調節有害菌群來增強免疫力。孫等研究了二硝基氟苯耳塗致大鼠變應性皮炎的實驗模型,發現枇杷核提取物能增強大鼠的免疫調節作用,減緩變應性皮炎的瘙癢和水腫。
3.抗氧化,枇杷核提取物具有良好的清除自由基和抑制氧化反應的作用。結果表明,枇杷核提取物對DPPH和氧自由基具有良好的清除能力,清除率呈濃度依賴性。自由基清除能力與提取溶劑的性質密切相關。正丁醇、甲醇或水提取物的清除能力較強,而乙烷和乙酸乙酯提取物的清除能力較弱,表明提取物的清除能力主要取決於多酚。
4.利尿消腫,枇杷核有很好的利尿消腫作用,不利於排尿,緩解水腫癥狀。此外,還可用於治療淋巴結核。
5.抗炎:林國榮采用二氧化硫刺激誘發小鼠咳嗽,研究枇杷核提取物的鎮咳活性。發現枇杷核提取物具有明顯的鎮咳和抗炎作用,最佳劑量為100 ~ 150 mg/kg(相當於苦杏仁苷2 ~ 3g),優於同劑量的川貝清肺糖漿或阿司匹林。Takuma等[36]通過5-氟尿嘧啶誘導的倉鼠粘膜炎模型研究了枇杷核提取物的抗炎作用,發現枇杷核提取物可以減少炎癥部位的微生物感染,抑制自由基氧化,從而促進粘膜炎的康復。
枇杷核的食用方法
開水,枇杷核含氰苷,味苦,性平。屬於肺胃經,有壹定的藥用價值,有祛痰、止咳、消食的功效。因為枇杷核有毒,不能生吃,所以壹般用來煮水。經過高溫殺菌後,枇杷核中的有毒物質可以得到壹定程度的破壞。適量飲用能發揮枇杷核的藥效,不易引起人體中毒。建議枇杷核壹次燒開水不要超過20g。