不要小看這些野果。雖然看起來奇形怪狀，沒人管，但是味道還不錯，甚至比現在很多水果都好，比如刺泡、桑葚、大棗、山楂等等。而且最重要的是，這些野果不僅容易找到，而且不要錢，所以深受人們的喜愛。
既然說到野果，這壹期，筆者就來分享壹種即將結果的野果。是很多農村孩子經常吃的零食，現在卻成了高端水果。養殖戶:就是炒作，賣不出去。
山裏的藍色野果
在中國東北山區，有這樣壹種藍色的野果，長得像瑪瑙。不僅聞起來香，吃起來酸甜可口。這種藍色的野果就是“靛藍果”。
很多朋友可能對藍靛果這個名字並不熟悉，但說到它在民間的俗稱，應該不會陌生。在我國，藍靛果通常被稱為“羊奶”、“黑盲果”、“山茄果”。
藍靛果是我國野生資源豐富的壹種野生水果。常見於東北山區，也見於華北、西北山區。基本上只要藍靛果結果，在山裏很容易找到這種藍色的野果。
小時候和叔叔在北方地區生活過壹段時間，對這種靛藍果實印象特別深刻，因為它的顏色和形狀在所有的野果中很特別，有橢圓形的，有不完全橢圓形的，有藍色的，但不完全是藍色的。
別看小小的靛藍果實，但果實裏的汁液很多。咬壹口，滿嘴都是汁。那種酸酸爽口真的很刺激。而且在我的印象中，藍靛果在90年代的山區是很常見的，但是到處都是。不過，只要我在結果期去山裏找藍靛果，基本上壹個小時就能摘壹筐回來。所以小時候很多北方農村的朋友經常把靛藍當零食吃。
近年來，許多珍貴的野生水果被開發成特色水果，現在市場上稱之為“第三代水果”，如刺梨、八月炸、桑葚、覆盆子等。藍靛果也因其價值高而被開發成特色水果。把藍靛果開發成水果是壹件好事，既讓人們品嘗到了這種美味的水果，又給了農民另壹條致富的途徑。但是藍靛果的發展並不順利，因為壹開始就被壹些人炒作。2017年到2019年，是藍靛果被炒作的最無情的幾年。基本上營銷號每隔幾天就在網上吹噓壹下。例如，藍靛果在所有水果中含有最高的花青素。藍靛果是國外進口的高端水果，幾百元壹斤；藍靛果很好種，零下50度也不會凍死。總之，炒青黛果很有前途。那麽靛藍真的有那麽神奇嗎？既然是炒作，當然沒那麽神奇。這些說法都是壹些賣苗的人說的，目的不言而喻，就是賣苗。
之前筆者也問過幾位買過這種苗的農民。他們說這種靛藍果實只是壹種炒作，並不是那麽好種植的，尤其是南方壹些氣候比較溫暖的地區。而且藍靛果人工種植因為出來時間不長，種植技術不成熟，產量低，產業鏈還不穩定，所以就算種好了也賣不出去。如果賣不出去，壹切都沒用了。那麽藍靛果還有種植前景嗎？
拋開上面提到的炒作，就藍靛果本身的價值而言，其實真的很有前景。現在，國內外都在積極研究和開發藍靛果，並取得了良好的效果。藍靛果和歐美壹些地區壹樣，因為果肉豐富，出汁率高，被開發成飲料和果酒。藍靛果因其豐富的營養價值，已被開發成功能食品、保健食品、營養滋補品和藥品等壹系列滿足人們需求的產品。
從這些深加工來看，藍靛果的經濟效益很高，真的很有前景。但是在國內被壹些人炒作，國內的靛藍果產業鏈還不完善，所以目前在國內的前景不是很好。