哪些食物對肝臟有好處？肝臟是人體的重要器官之壹，很多時候要註意保護和愛護肝臟。平時註意不要熬夜，也要吃壹些對肝臟有好處的食物。跟我壹起了解壹下對肝臟有好處的食物吧。
哪些食物對肝臟有好處？1 1，含蛋白質的食物？
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等。都富含蛋白質，熱量低，所以是肝臟最喜歡的食物。食物中的蛋白質可以保養肝臟，促進肝細胞再生，提高肝臟的活性。對於肝功能受損或減弱的人來說，多吃高蛋白食物有利於肝功能的恢復。
2、含糖食物
米飯、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等食物都含有豐富的糖類物質。糖可以合成壹種叫做糖原的物質，可以有效防止體內毒素對肝細胞造成損害。根據自己的體重攝取糖分是非常科學的，每公斤吃糖不超過1克對身體非常有益。
3.含有維生素A的食物
番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油和乳制品中含有
有大量的維生素A，維生素A可以保護肝臟，有效抑制肝細胞內癌細胞的增殖，恢復正常組織的活性，幫助化療患者降低癌癥的復發率。維生素A的科學攝入量，男性800微克，女性750微克。過量使用還會對肝臟造成損害。
4.含有B族維生素的食物
豬肉、大豆、大米、蘑菇等食物富含B族維生素。b族維生素能有效加速物質代謝，轉化為人體所需的能量，為肝臟提供能量，修復肝功能，防止肝臟脂肪變形，有效預防脂肪肝。b族維生素還可以提高肝臟對酒精的抵抗力，起到很好的保肝作用。
5.含有維生素E的食物
麥芽、大豆、植物油、堅果、綠葉蔬菜等都含有豐富的維生素E，能有效減緩肝臟組織的衰老，對非酒精性脂肪肝有很好的療效。
6.綠色食品
綠色的作用非常大，尤其是對肝臟。綠色食品有利於肝氣的循環和代謝，緩解疲勞，緩解肝郁。多吃綠色食品可以起到很好的養肝護肝的作用。
對肝臟有益的食物有哪些？2 1，核果-蘋果。
中醫認為蘋果具有生津潤肺、保肝開胃、止瀉通便的功效。還有柚子，酸、寒、無毒。能化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉酸甜。
青蘋果更有利於強健牙齒和骨骼，有養肝解毒的功效，可以抗抑郁，所以更適合年輕人食用。此外，青蘋果還能促進牙齒和骨骼的生長，防止牙齦出血。
2.漿果-草莓
草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓不僅能養肝，還是清肝的高手。從中醫的角度來說，草莓性涼，酸甜可口，能養肝護肝，又因為紅色入心，能祛心火。
選擇草莓要堅持“三不”原則:不要選畸形的，不要選特別大的，不要選特別紅的。最好選擇外觀對稱，顏色自然呈紅色，根葉處有壹小圈淡白色的水果。這樣的草莓可以在冰箱裏保存兩三天。
3、核果——荔枝
據《本草綱目》記載，荔枝具有強肝強胰的功效。它含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷、鐵等有益成分，不僅能及時補充人體所需，還能促進人的血液循環，滋陰養肝。
壹般來說，不建議大量吃荔枝。吃荔枝的話，可以適當吃，沒有上火癥狀或者只是輕微上火。如果吃了上火，最好不要吃。吃荔枝時，可以喝綠豆湯、菊花茶等清熱藥，適當中和荔枝的熱量。
4、核果梨
梨，含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵及多種維生素，具有潤喉生津、潤肺止咳、營養腸胃的作用。梨還有降血壓、清熱、安神的作用。高血壓患者，如果出現頭暈、心悸、耳鳴等癥狀，經常吃梨，可以緩解癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，可以保護肝臟，幫助消化。
生吃梨對上呼吸道感染和便秘有很好的療效，而煮或蒸梨加壹些冰糖能起到很好的滋陰潤肺、止咳化痰的作用。胃寒腹瀉的人要盡量避免吃生梨。
5、漿果——香蕉
香蕉是壹種熱量低但營養高的水果。含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，對促進肝細胞的修復和再生，提高免疫力，保護肝臟非常有益。
但是妳要註意，不成熟的香蕉很容易導致便秘。大家都知道香蕉有助於緩解便秘，僅限於成熟的香蕉，但不成熟的香蕉會加重或引起便秘。
6、橙子水果——橙子
該研究所的專家指出，柑橘含有豐富的類胡蘿蔔素，調查發現，人體血液中類胡蘿蔔素的濃度越高，人的肝功能越正常，動脈硬化的風險就越低。柑橘含有豐富的類胡蘿蔔素和維生素，可以提高抗氧化能力，保護肝臟。
壹天吃三個橙子，可以滿足每個人壹天對維生素C的需要量，但如果吃得太多，攝入過多的維生素C，體內代謝的草酸就會增加，容易導致尿路結石和腎結石。而且多吃橘子對口腔和牙齒有害。