青金桔幹怎麽制作

青金桔幹怎麽制作

　青金桔幹怎麽制作，它的果皮多為青綠色，是水果金桔的壹種，青金桔不但能直接吃，還能用來泡水，更能制成青金桔幹長期保存。但是有很多人不會做青金桔幹，來看青金桔幹怎麽制作。

　青金桔幹怎麽制作1

　 青金桔幹怎麽制作

　1、制作青金桔開始要準備新鮮的青金桔在準備適量的白糖或者冰糖，把準備好的青金桔放在清水中沖洗幹凈，並晾幹表面的水分，然後用幹凈的水果刀把它切成4半，然後準備壹個幹凈的容器，把切好的青金桔放在容器中，放壹層清潔劑，放壹層白糖。

　2、放好以後把青金桔放到冰箱中冷藏腌制，24小時以後清監局才能腌好，腌好以後的青金桔取出以後放到不銹鋼鍋莊加熱煮，煮開以後再煮10分鐘左右，把裏面的青金桔全部煮軟，然後取出備用。

　3、把烤箱預熱準備好，烤盤，烤箱的溫度要設置在100度左右，然後把烤盤上鋪上錫紙，再把煮好以後的青金桔取出，均勻的鋪在烤盤上，然後把烤盤放到烤箱中，慢慢烤，在考的過程中要經常翻動，直到把青金桔全部烤幹，才能取出。青金桔烤好以後取出降溫就是自制的`青金桔幹。

　4、腌好以後的青金桔放在鍋中煮的時候，會有壹些果醬出現，結果將不要扔掉，可以收集起來把它放在幹凈的玻璃瓶中密封保存，在需要時取出適量能直接沖水喝，也能把它塗抹在面包或者饅頭的表面，當果醬吃滋味特別好。做好以後的青金桔幹滋味特別好，能直接吃也能泡水喝。

　5、青金桔幹還有壹種比較簡單的制作方法，制作時可以把新鮮的青金桔洗凈以後用水果刀切成薄片，直接放在陽光下晾曬，每天早晨把它攤開每天傍晚把它收起來，收到室內防止被露水打濕，反復晾曬7天左右金桔幹就能做好，但這樣做出的青金桔幹味道比較酸，只適合用來泡水，而且泡水時需要搭配適量冰糖或者蜂蜜。

　青金桔幹怎麽制作2

　金桔各人應該都有吃過，是無比甜的壹種生果，成熟的金桔外皮是英俊的金黃色。不曉得各人有無吃過青金桔呢？青金桔的外皮是青色的，體積較小，壹個青金桔大概重15克。無非，青金桔內裏的維生素含量無比高，準確吃青金桔可以給身材帶來許多益處。

　 青金桔的正確吃法

　 蜜漬青金桔

　先將青金桔用凈水洗濯潔凈，再用潔凈的毛巾將外皮擦幹。將青金桔對半切開，將此中的籽去掉，將青金桔放到已經消毒的玻璃罐子內裏，沒放壹層請金桔，就加壹層蜂蜜，直到青金桔間隔罐子口還剩壹厘米為止。接下來，將玻璃罐密封放到冰箱冷藏就行。

　 冰桔茶

　先在鍋子內裏燒開水，將綠茶包放到開水內裏泡開，再盛出來放涼。接著，將青金桔洗潔凈，切成四塊。在大杯子內裏參加壹些冰塊，將青金桔的汁液擠到內裏，再把青金桔也放進去，將綠茶倒進被子內裏，加入適量蜂蜜調勻便可。

　 青金桔果汁

　先將青金桔放到鹽水內裏浸泡十分鐘，再將其撈出來用凈水沖刷潔凈。將薄荷也洗潔凈，瀝幹水份，將白蘭瓜洗潔凈後切成塊狀。先後將三者質料放到榨汁機內裏榨汁，將三種果汁混淆到壹塊兒，參加些許蜂蜜調勻。

　 做調味品吃

　青金桔還可以用作調味品，在炒菜的時間加壹點，可以讓炒出來的菜越發香。由於青金桔的職業是壹種純天然的果醋，咱們在做酸菜魚、糖醋排骨等必要用到食醋的菜的時間，可以參加壹些青金桔的汁液。直接將青金桔切開，用手將汁液擠出來加到菜肴內裏就行。