中筋面粉250克
南瓜150克
酵母(幹)3克
輔料
豆角100克
排骨6塊
土豆100克
姜片3克
步驟1豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡：18個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6塊、土豆100克、姜片3克 操作時間：25分鐘 難度分析：初級
步驟2豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法圖解
南瓜去皮、切塊。放入蒸鍋，大火蒸15分鐘
步驟3豆角蓋被 寶寶輔食食譜的家常做法
熟透取出，搗成南瓜泥
步驟4豆角蓋被 寶寶輔食食譜的簡單做法
南瓜泥中加入中筋面粉、酵母，攪拌成絮狀
步驟5豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽吃
繼續用手，揉成光滑面團
步驟6豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽做
蓋上保鮮膜，發酵至2倍大
步驟7豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽炒
發酵完成後，撕開面團，有均勻的氣孔
步驟8豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽煮
取出面團揉勻，搟成薄餅。
步驟9豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽燉
用刷子刷壹層薄薄的植物油，撒上幹面粉，邊緣切分成8份。壹份最大的三角餅，留著最後蓋上去！
步驟10豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎麽煸
依次向中間疊上去
步驟11豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎樣煸
全部折疊完成後，整理成圓形
步驟12豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎樣做
再次用搟面杖，輕輕搟成薄餅
步驟13豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎樣炒
大餅完成後，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。 接著開始處理菜：
步驟14豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎樣煮
掰除豆角兩側的筋，切小段，土豆削皮切丁
步驟15豆角蓋被 寶寶輔食食譜怎樣燉
排骨放入鍋中，冷水焯水，撇除血沫撈出。
步驟16豆角蓋被 寶寶輔食食譜的制作
不粘鍋倒油刷勻，放入姜片，加入排骨翻炒。 如果擔心寶寶不易咀嚼排骨肉，可以提前用高壓鍋把排骨燜得軟爛。
步驟17豆角蓋被 寶寶輔食食譜的制作方法
加入豆角，翻炒至豆角變色稍軟
步驟18豆角蓋被 寶寶輔食食譜的制作大全
加入土豆塊、醬油，翻炒均勻.
步驟19豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
加入熱水，煮沸後，繼續加入適量得鹽來調味。
步驟20豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
轉中小火，把南瓜餅放入鍋中，蓋上食材上
步驟21豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘
步驟22豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
關火，燜約5分鐘，餅切塊
步驟23豆角蓋被 寶寶輔食食譜的做法大全
滿屋子都是香氣，不多說了，我要趕緊和寶寶壹起動筷子了。
成品圖
烹飪技巧
君君小提示：
如果擔心寶寶不易咀嚼排骨肉，可以提前用高壓鍋把排骨燜得軟爛