適合孩子吃的鮑魚有很多種吃法，但是如何做出適合孩子吃的鮑魚呢？下面給大家推薦幾個給孩子吃鮑魚的方法。
1，將鮑魚洗凈，切成薄片，根據孩子的口味做成糖醋味，用番茄汁、醋、糖炒熟。或者做鮮做鹹，用胡椒粉和鹽做湯，放點幹海苔代替味精。以上兩種口味大部分孩子都喜歡，所以不要做辣的，因為孩子不想吃辣！
2.將鮮鮑魚洗凈後，裝盤，將切好的姜蒜放在壹只鮮鮑魚上，蒸5 ~ 8分鐘左右，淋上醬油。這種做法也很適合孩子吃。
兒童食用鮑魚的註意事項1。如果孩子太小，比如兩歲以下的孩子，不要給他吃鮑魚，會引起消化系統異常。兩歲多的孩子，最好只給他喝鮑魚湯，或者適當吃蒸鮑魚。
2、不要經常給孩子吃鮑魚，因為鮑魚營養豐富，如果吃多了，孩子容易便秘。
3、兒童感冒發燒期間不宜吃鮑魚。
鮑魚的營養功效是1。鮑魚富含蛋白質，含有較多的鈣、鐵、碘、維生素A等營養成分；
2.鮑魚營養價值極高，富含球蛋白；鮑魚肉中還含有壹種叫做。鮑蘇？成分，能破壞癌細胞必需的代謝物質；
3.鮑魚能滋陰平肝，強腎，調節腎上腺分泌，有雙向調節血壓的作用；
4、鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效，可治療月經不調、便秘等疾病；
5、鮑魚有滋陰滋補的功效，是壹種補而不燥的海鮮。吃了之後沒有牙痛流鼻血等副作用。多吃點沒壞處。
鮑魚怎麽做最有營養。1，百合鮑魚片
材料:鮑魚6只，百合幹1茶匙，蔥姜適量，鹽1/2茶匙，極鮮香精1/2茶匙，白酒1茶匙，油適量。
做法:幹百合洗凈，用清水浸泡數小時。用刷子將鮑魚洗凈，軟體和外殼要清洗幹凈，然後用清水沖洗幹凈。妳會發現這個時候鮑魚白了很多。把刀子插進鮑魚殼，把整塊軟件分開，翻過來，妳會發現鮑魚的內臟，然後去掉，只留下貝類。將洗凈的鮑魚切成薄片，放入鍋中燒開水，在水中加入少許白酒，然後關火，將鮑魚片放入，焯幾秒鐘後迅速取出。將泡好的百合洗凈，蔥、姜切成末備用。鍋裏放壹點油。油熱後，放入蔥、姜炒香。將百合放入鍋中，加入半茶匙鹽，翻炒均勻，加入焯水的鮑魚片，加入半茶匙，翻炒幾下。
小貼士:鮑魚的清潔很重要，廢棄的清潔牙刷最好。壹定要保證刷滴幹凈，內臟要去除，否則會影響口感。鮑魚肉厚，切片煮熟更容易入味入味。鮑魚下鍋燙熟只需要幾秒鐘。時間長了，鮑魚就變硬了，味道變差了。最後炒的要快，百合容易熟。然後，放入鮑魚片，調味後關火。這道菜吃起來又脆又嫩。
2.蠔油烤鮑魚
配料:鮑魚、油菜。
調料:蠔油、清蒸魚和醬油、雞湯(不加或加雞粉不榨汁)、鹽、蔥、姜、料酒、糖、水澱粉。
做法:鮑魚洗凈，用加了料酒和雞湯的汁燜幾分鐘；油菜洗凈，用加鹽和油的開水焯壹下，鋪在盤子底部；鍋內放油，三成熱時，放入蔥、姜片翻炒至黃色，取出，留油；加入壹湯匙蠔油，加入適量雞湯或高湯、白糖、醬油、料酒和鹽(少放或不放)拌勻。加入鮑魚，煨3分鐘，取出放在油菜上。用水澱粉把鍋裏的汁勾芡，澆在鮑魚上。
3.番茄醬鮑魚
原料:鮑魚、番茄、油、姜絲、鹽、糖、澱粉。
做法:鮑魚、鮮西紅柿洗凈，從頂部切開，挖出果肉備用，西紅柿做成杯狀；將挖出的番茄肉切成丁，加入鮑魚肉；熱鍋放油，放入姜絲，翻炒挖好的番茄，加鹽、糖、澱粉勾芡，鮑魚肉翻番茄杯；將番茄杯放入蒸鍋蒸7分鐘左右至熟。立即上菜。