芋頭粥是生活中最常見的養生粥。它是將芋頭去皮，切成塊狀，與大米，小米和其他配料壹起烹飪而成。吃這種芋頭粥可以補脾胃，也可以讓身體盡快吸收利用芋頭中的營養。下面詳細介紹壹下芋頭粥的功效和作用，喜歡的人可以重點了解壹下。
芋頭粥的功效與作用
1，健脾消食
芋頭粥易被人體消化吸收，富含纖維素，常吃可加速胃腸蠕動，補脾健胃
芋頭粥是生活中最常見的養生粥。它是將芋頭去皮，切成塊狀，與大米，小米和其他配料壹起烹飪而成。吃這種芋頭粥可以補脾胃，也可以讓身體盡快吸收利用芋頭中的營養。下面詳細介紹壹下芋頭粥的功效和作用，喜歡的人可以重點了解壹下。
芋頭粥的功效與作用
1，健脾消食
芋頭粥易被人體消化吸收，富含纖維素，常吃可加速胃腸蠕動，補脾健胃，緩解脾胃虛弱，維護消化系統，改善人體胃腸消化功能，防止消化不良。
2.預防和緩解便秘
人們在喝芋頭粥時可以吸收豐富的多糖和壹些天然角質。這些物質存在於芋頭中。它們被人體吸收後，不僅能增加食欲、促進消化，還能軟化大便、加快胃腸蠕動，使體內的食物殘渣隨垃圾壹起排出體外。經常吃芋頭粥可以保護腸道健康，預防便秘。
3.保護妳的牙齒
人們多喝芋頭粥是為了保護牙齒，因為芋頭粥中不僅含有澱粉、蛋白質和維生素，還含有壹些微量元素氟，氟是人體牙齒和骨骼的重要成分。人體吸收這種微量元素後，可以促進人牙齒表面牙釉質的恢復，防止腐蝕性物質對人牙齒的傷害。
4.減肥減肥
人們也可以通過多喝芋頭粥來減肥，因為芋頭粥中含有大量的纖維素和果膠。這些物質進入人體後，可以阻止人體內的糖類物質轉化為脂肪，加速體內多余脂肪的代謝。此外，人們還可以增強飽腹感，減少其他食物的攝入。可以預防肥胖，慢慢減輕肥胖者的體重。
芋頭粥怎麽煮好吃？
紅薯排骨粥
材料:檳榔芋200克、排骨250克、蔥花15克、米飯1杯、姜2片、鹽1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、雞精1/2茶匙。
做法:1，排骨剁成小塊；將芋頭切成小方塊；小蔥切碎；淘米。
2.鍋中水燒開，放入排骨，焯水至出血水，撈起洗凈。
3.將大米、姜片、排骨放入電飯鍋，加入適量的水按下煮粥鍵(1小時)。其實把粥煮到軟爛只需要40分鐘。
4.加入切好的芋頭繼續煮。當芋頭可以用筷子輕松插入時，加入調料，撒上蔥花。
芋頭燕麥奶粥
配料:檳榔芋、生燕麥片、鮮奶。
做法:1。先將適量的大芋頭放入水中，煮至可以插筷子。
2.燕麥用清水浸泡片刻，約1分鐘，倒出清水，加入牛奶。
3.將燕麥牛奶混合物放入壹個小電飯鍋或在烹飪鍋裏慢慢煮。
4.燕麥牛奶煮沸前，將芋頭切成小方塊，放入燕麥牛奶中。當它稍微沸騰時，關火，盛出。
小貼士:不要煮太久。牛奶煮的時候更香。也可以用芋頭。
牡蠣芋頭芥末粥
材料:牡蠣三兩，豆腐幹壹塊，三層肉，半個芋頭，幾個蘑菇，肉丸，芥菜，蔥油，大米，鹽，雞精，五香粉，胡椒粉。
做法:1，先把紅洋蔥炒到金黃，不要太焦，也不要太苦；將豆腐幹切成丁。
2.將芋頭切塊，煎至金黃色。
3.將三層肉切片，加少許糖、醬油、五香粉炒香。壹邊放入已經飛完的牡蠣，翻炒幾下，盛出。
4.把剛炒好的油留在鍋裏，把香菇炒壹下，倒入洗好的米飯，用少許醬油炒壹下，加水燒開。
5.水燒開後加入芋頭、豆腐幹、牡蠣、肉丸、鹽、雞精繼續煮。
6.待米粒開花，放入剁碎的芥末、三層肉和蔥油，撒上胡椒粉。