栗子樹下的黑蘑菇能吃嗎？蘑菇是很多人喜愛的食物，但事實上，很多野生蘑菇都有劇毒，如果食用會危及生命。蘑菇類食物有很多種，那麽栗子樹下的黑蘑菇可以吃嗎？
栗子樹下的黑蘑菇能吃嗎？1長在栗樹上的蘑菇是木腐菌。大部分有毒，不能吃。有壹小部分是沒有毒的，但是會有毒蟲在上面爬，所以不能吃。真菌是不能隨便吃的，因為很多真菌長得都很像，新聞上也有很多報道說是真菌中毒，還是不要吃的好。
野生白蘑菇有毒嗎？
不能吃，毒蘑菇和普通的食用蘑菇很難區分，單靠民間流傳下來的“經驗”也不能保證不會錯摘毒蘑菇。
蘑菇種類繁多，有36000多種，分布區域也很廣，森林、草原、平原、路旁等都有。我國已知的食用蘑菇有1000多種，毒蘑菇有400多種，其中有40多種蘑菇毒性很大，對人可能致命。
目前還沒有簡單的科學方法來鑒別野蘑菇是否有毒，所以個人不要食用野蘑菇。同時，不要買市場上賣的野生蘑菇，尤其是沒吃過或不知道的，不要輕易食用。
毒蘑菇中毒的跡象
誤食毒蘑菇，短則10分鐘，長則6小時。壹旦食用野生蘑菇後出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、躁動、幻覺等中毒癥狀，應立即催吐，並立即送醫。
不同種類的毒蘑菇含有不同的毒素，引起不同的中毒癥狀。野生蘑菇中毒類型有胃腸中毒、神經精神型、溶血型、肝損傷型、呼吸循環衰竭型、光過敏性皮炎型等。其中，胃腸中毒最為常見。
栗子樹下的黑蘑菇能吃嗎？什麽樣的蘑菇有毒？五種辨別是否有毒的方法。
1，增長位置
蘑菇是我們生活中經常吃的菌類，營養豐富。但是吃蘑菇的時候要註意是否有毒。那麽什麽樣的蘑菇有毒呢？壹般生長在幹凈的草地或松樹上的蘑菇是沒有毒性的，有毒的蘑菇通常生長在骯臟潮濕的地方。
2.各種顏色
生活中的食用菌壹般顏色單壹，看起來也沒有那麽鮮艷。壹般來說，毒蘑菇有各種顏色，如紅色、黃色、紫色、綠色等。，尤其是顏色鮮艷的蘑菇，含有大量有毒物質。
3.分泌物是粘性的
如果是新鮮采摘的食用菌，如果把它的莖稈切掉，剩下的分泌物和清水壹樣。如果分泌物呈粘稠狀、褐色、深褐色、黑色，說明這種蘑菇有毒。
4.奇怪的氣味
什麽樣的蘑菇有毒？壹般新鮮食用的蘑菇都有壹種特殊的香氣，但是毒蘑菇聞起來怪怪的，很刺鼻，所以這也是區分毒蘑菇和無毒的壹種方法。
5、烹飪變色
生活中通常食用蘑菇，米飯或大蒜壹起煮，蘑菇表面不會變色，但毒蘑菇會變色，效果明顯。妳也可以用洋蔥的汁液滴在蘑菇上。如果它改變顏色，它將是有毒的。
壹看顏色:有紅、綠、黑、藍等顏色鮮艷的毒蘑菇，尤其是紫色的，往往毒性很大，采摘後容易變色。
二、看形狀:無毒蘑菇通常有扁平的蓋，光滑的傘面，菌柄下部有無菌托，上部有無菌輪；毒蘑菇常呈帽狀中央凸起，形狀奇特，表面厚實，板結堅硬。梗上有菌輪和團藻，細長或粗大，易折斷。
三、看分泌物:撕開新鮮的野生蘑菇，無毒的壹般分泌物清澈如水(有的呈白色)，撕開後菌面不會變色；有毒的往往分泌物濃稠，呈紅褐色，撕開後在空氣中易變色。
四聞:無毒蘑菇壹般有特殊氣味，而毒蘑菇往往有怪味。
不小心吃了毒蘑菇怎麽辦？應立即采取急救措施，如下所示:
1，撥打120，保留毒蘑菇樣本供工作人員參考。
2、口服催吐或洗胃法清除胃中殘留的毒蘑菇，嚴重嘔吐不需要洗胃。
3、選擇活性炭、硫酸鎂等。用於導瀉，排除未被腸道吸收的毒素。
4、大量靜脈輸液，利尿。
5、重癥病例可進行血液灌流、血漿置換等流量治療。
栗子樹下的黑蘑菇能吃嗎？3哪些蘑菇可以吃？
1，松茸，生於松林，8月至65438+2月取食，有藍墨和淺黃兩種。
母雞木耳，形狀像雞毛，顏色是灰色的，花又大又好吃。
3、麻栗窩，生長在栗樹下，叢生。
4、紅酵母，足有壹大塊厚，顏色深紅，是紅酵母。
5、水雞縱，形狀像雞縱，味道和普通蘑菇差不多。
6.雞因彜族、白族、納西族、基諾族、拉祜族火把節的出現而得名。
7.黃皮雞生長較晚，壹般在10 ~ 12，花黃色，肉厚。
8、雞屁股菌，因其外形酷似雞屁股而得名。
9.雞油菌，性寒，味甘，有多種藥用功效。
10，黃萊頭，因色澤黃黃，菌蓋不光滑而得名。
11.黑牛肝菌富含蛋白質和10種氨基酸。
12.黃胸牛肝菌含有多種微量元素、礦物質、蛋白質、碳水化合物和維生素。
13.乳菇，汁呈乳白色，分為粗褶乳菇和細褶乳菇兩種，可以生吃。
怎麽知道野生蘑菇能不能吃？
1，看增長區
壹般無毒的野生真菌壹般生長在幹凈的松樹、橡樹、草地上。如果它們生長在黑暗、潮濕和骯臟的地方，不要采摘它們作為食物。
2.看形狀
壹般無毒野生菌的傘蓋是平的，傘面是光滑的，表面沒有輪子，下面是無菌的。如果蓋子中心凸起，形狀怪異，表面又厚又硬，梗上有年輪，梗細長或粗，容易斷，就不要吃了。
3.看這顏色
壹般無毒的野生蘑菇顏色鮮艷，如紅色、綠色、墨黑、藍紫色等。如果紫色大多有毒，就不能吃。
4.聞聞味道
壹般無毒的野生蘑菇都有壹種特殊的氣味。如果它們聞起來有辣味、酸味和魚腥味，則有毒，不宜食用。
5、看分泌物
壹般無毒野生菌的菌柄撕開後會有水樣分泌物，掰下後菌面不會變色。如果分泌物粘稠，呈紅褐色，說明有毒。
6.用洋蔥擦拭，看是否有變色。
壹般無毒的野生菌用洋蔥擦蓋後表面不變色，如果變成藍棕色，說明有毒。
7.用燈心草和大蒜煮，看有沒有變色。
壹般無毒的野生菌和燈心草、大蒜壹起煮後，燈心草、大蒜都不會變色。如果變成青綠色或紫綠色，說明有毒，不能食用。